2.黃精。材料:粳米100克，黃精25克，瘦豬肉300克，洋蔥150克。調料:料酒、精鹽、味精、糖、蔥花、姜末。做法:黃精洗凈切片，豬肉洗凈切絲，蔥去老皮洗凈切絲。鍋燒熱，將豬肉煸炒至幹，加入料酒、味精、精鹽、糖、蔥、姜。翻炒至肉差不多熟，加入洋蔥和適量水，小火煨至熟透。然後將大米洗凈放入鍋中，加入適量的水，大火燒開時放入黃精，煮至水將幹，倒入豬排，小火煨壹會，至大米熟透。食用此餐具有補中養顏的功效，可防治心血管疾病。
3.黃精雞。主料:黃精100g，雞肉1重約1500g，調料:料酒、精鹽、味精、白糖、蔥、姜片。做法:黃精洗凈，切段。將雞宰殺，去除毛和內臟，將雞放入沸水中焯壹下，撈出用清水洗凈。將雞肉、黃精和適量的水放入鍋中，加入料酒、精鹽、味精、糖、蔥、姜片，大火燒開，再用文火燉至雞肉熟爛，撈出黃精、蔥、姜，出鍋。具有補中益氣、潤肺補腎的功效。適用於體虛乏力、食欲不振、肺結核咯血、筋骨無力、風濕疼痛。
4.黃精養心湯。配料:黃精15g，玉竹15g，羊心1。調料:鹽、羊肉湯、胡椒粉。做法:將黃精、玉竹洗凈，濕潤，切片。羊心洗凈，去筋膜，切片。將羊心、黃精、玉竹、鹽、羊肉湯放入鍋中煮至羊心熟爛，用胡椒粉調味。具有抗抑郁、安神定誌功效。適用於抑郁和驚嚇。
5.黃精燉肉。材料:黃精60克，瘦豬肉500克。調料:鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉。做法:豬肉洗凈，沸水鍋焯壹下，撈出切塊，黃精洗凈切塊。蔥和姜搗碎。將肉、黃精、蔥、姜、料酒、鹽放入鍋中，加適量水用武火燒開，然後文火煨至肉熟爛，撈出蔥、姜、黃精，加鹽、胡椒粉調味。常食可治腎虛精虧、肺胃陰虛、脾胃虛弱、病後虛弱、產後血虛等癥。