懷山藥的功能與作用。1，促進消化
健脾和胃，促進消化是山藥面條最重要的功能，因為山藥面條含有豐富的澱粉酶和天然多酚類物質，可以調理腸胃，改善胃的消化功能，緩解人體脾胃不和的狀況。為了減少腹脹和消化不良，吃山藥面條也可以緩解癥狀。
2.滋陰補腎
山藥是壹種營養價值很高的保健食品。食用後，人們可以吸收豐富的內酯、各種氨基酸和礦物質。它們能直接作用於人的腎臟，發揮其補腎填精的重要作用。對男性腎虛遺精、女性白帶過多、尿頻有明顯緩解作用。
3.預防糖尿病
人們通常多吃山藥面條來預防糖尿病，因為這種食物含有豐富的粘蛋白，粘蛋白是壹種天然的降血糖成分，可以調節人體內分泌，增強人體對胰島素的敏感性，使人體血糖保持在正常穩定的狀態，從而預防糖尿病的發生。
山藥面條怎麽吃日常生活中山藥面條的使用方法有很多種。山藥面條最簡單的使用方法就是放入烤箱中，用中火慢慢烤。焙幹後，每次取20~30克放入幹凈的碗中，加開水沖泡即可。
加工好的山藥面條也可以用來煮粥，也可以和少量的面粉和水混合做成面糊，攤成小餅以後就可以吃了。
看了山藥面條的功能和功效的介紹，大家都會對這種食物產生濃厚的興趣，想要在自己的生活中吃到這種可以養生的山藥面條。如果妳有這個打算，請按照上面描述的正確方法食用。