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秋冬吃什麽食物好?

1,栗子。板栗是秋季很好的天然滋補品,有健胃補腎的功效。可以煎炒,也可以煲湯,比如栗蘑雞湯,栗蘑排骨湯。還可以煮粥,栗子做蛋糕,都是不錯的吃法。

2.莉莉。百合是秋天的特殊食物。中醫認為百合可以滋養心肺。肺虛咳嗽、幹咳無痰或感冒咳嗽、秋燥咳嗽的人都適合吃百合,可以用來煮粥,幫助睡眠,還可以加入紅棗、蓮子等食材。

3.冬棗。壹天吃三顆棗,終身不老。冬棗營養價值極高,富含人體必需的微量元素。冬棗與其他秋季食物相比,營養成分含量最高,尤其是維生素C,能軟化血管,預防高血壓、冠心病、動脈硬化。

4.菠菜。菠菜富含葉酸,可以增強免疫力。而菠菜是葉黃素的最佳來源之壹,可以防止眼睛老化。宜用蒸、大火煸炒、少量水煮沸等方法烹調,以免煮得太久、太爛,以免營養流失。

5.西蘭花。作為公認的明星蔬菜,其營養成分不僅高,而且全面,既能保護眼睛、提高視力,還具有抗氧化作用,對預防心血管疾病、延緩衰老、預防癌癥具有重要意義。此外,西蘭花富含鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等,最適合秋季養生。

6.柿子。柿子是秋天很好的飲食。中醫認為,柿子可以彌補疲勞,對人體有滋補作用。秋季氣候炎熱幹燥,人們常出現咽痛、口舌糜爛、幹咳等癥狀。對於這些癥狀,柿子有很好的保健和治療作用。

7.桂花。秋高氣爽,桂花飄香。美麗的桂花不僅可以用來欣賞,也可以作為壹種食物。將桂花洗凈,用鹽腌制,加些蜂蜜就是甜品了。它也可以用來做桂花糕或做桂花湯。

8.蓮藕。荷花是寶,秋藕最有幫助。立秋後,空氣幹燥,蓮藕有開胃、清熱、潤燥、止渴、清心安神的功效。富含維生素B1,有助於緩解疲勞,促進新陳代謝和消化,具有明顯的補血益氣作用,可增強人體免疫力。