夏天吃什麽養生？我會給妳留壹些食譜，希望妳會喜歡！
玉米排骨湯
材料:豬骨500克，玉米芯150克，胡蘿蔔100克，生姜10克，大棗10克，鹽5克，味精1克，紹興酒2克。
做法:砂鍋放水，將排骨放入鍋內(如果想排骨湯更鮮，可以在水中滴兩滴醋)，將蔥、姜(不用太多片)壹起放入鍋內，滴少許白酒，待砂鍋內的水浮上來後去掉血沫，再加入玉米、胡蘿蔔壹起煮。煮熟後，取出蔥、姜片，加入少許鹽調味。
功效:此湯可以疏通腸道，對夏季出汗過多引起的疲勞很有幫助。
苦瓜黃豆排骨鍋
食材:苦瓜、黃豆、排骨。配料:鹽、味精
做法:排骨剁碎，焯水，苦瓜切塊，黃豆洗凈，泡半小時。將排骨、苦瓜、黃豆放入鍋中，加水燒開，然後小火煮壹個小時，最後加入味精、鹽調味即可。
功效:此湯具有清熱解暑、養血補虛、健脾利濕的功效，但不適用於脾胃虛寒者。
崔屹荷葉海蜇湯
材料:西瓜皮500克，鮮荷葉60克，鮮海蜇皮250克，絲瓜500克，鮮扁豆60克，鮮竹葉芯15克。
做法:將鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉洗凈，浸泡20分鐘，海蜇皮、西瓜皮、絲瓜洗凈，切塊。然後將海蜇皮、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入泥鍋中，加入清水2000毫升(約8碗水)，用大火煮1小時，加入絲瓜，煮壹會兒，加入適量鹽和少許油。這個量可以供2 ~ 3人使用。
功效:西瓜皮荷葉海蜇湯是應對暑濕的有效食療湯，還可以輔助治療暑熱引起的輕度肺損傷。我強烈推薦它值得壹試。
蘑菇炒山藥
材料:香菇30克，鮮山藥300克，芹菜100克。
做法:將香菇(雞腿菇、香菇、蟹味菇)洗凈，然後用熱水浸泡約10分鐘，直至變軟。同時將山藥去皮切成小塊，芹菜切成同樣大小。油煮八分鐘後，依次加入香菇、山藥、芹菜炒至湯汁略幹，再加入少許鹽調味。
功效:健脾益氣，可防止肝損脾；能使人充滿楊琪，增強人體抵抗力。
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