對青少年冬季午餐的建議
午餐時，青少年應多吃素菜，因為鮮魚、雞肉、海鮮、豆腐中含有大量的酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維、記憶力和清醒有決定性作用；以及綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等。，能保證腦細胞得到足夠的氧氣，使人整個下午都精力充沛。主食方面，最好選擇綠豆米飯或者全麥面包。另外，土豆澱粉含量高，午餐最好不要吃。晚上吃有助於睡眠。
青少年可以在午餐時添加甜點和糖水，因為下午上課時非常容易疲勞和困倦。當人疲憊困倦時，喝壹杯糖水能迅速恢復精力，消除睡意，振奮精神。美國營養學和行為學教授羅賓博士指出，人每天下午最容易入睡的壹段時間，但吃壹些巧克力等甜點不僅能提神，還能提高工作效率。下面是壹些適合冬季養生的食物和食譜。
青少年冬天午餐吃什麽？
寒冷的冬天青少年中午應該吃什麽？午餐是我們壹天中主要的能量來源。俗話說，早餐吃好，午餐吃好，正餐少吃。青少年冬季要保持健康，飲食要豐富，營養和熱量要充足，以適應自然氣候變化的需要。午餐要包括纖維和蛋白質，可以多吃魚。魚類中的蛋白質不僅是優質蛋白質，而且大部分魚類的脂肪含量低於其他肉類。
1，面條
面條非常適合青少年中午吃，面條容易消化吸收。面條含有豐富的碳水化合物，在烹飪的過程中可以提供足夠的能量，吸收大量的水分。100克面條煮熟後變成400克，所以能產生強烈的飽腹感。另外，面條可以刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要壹種碳水化合物占50%的食物，面條就是這樣有益的原料。硬質小麥含有B族維生素，可以刺激腦細胞。所以冬天中午吃壹碗營養合理的面條是個不錯的選擇。
2.素菜
素食也很適合青少年在冬天吃，因為冬天中午吃壹些食物可以補充能量，但是不容易犯困。如果妳想在下午保持清醒，妳最好多吃素食。由蛋白質和蔬菜組成的午餐，如鮮魚、雞肉、海鮮、豆腐等，含有大量的酪氨酸，對保持大腦思維、記憶和清醒時的敏銳有決定性作用。以及綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等。，能保證腦細胞得到足夠的氧氣，使人整個下午都精力充沛。主食方面，最好選擇綠豆米飯或者全麥面包。另外，土豆澱粉含量高，午餐最好不要吃。晚上吃有助於睡眠。
3.湯
青少年也可以選擇冬天午餐多喝湯，對孩子的脾胃有很多好處。冬天養胃，午飯前喝湯12: 00。在食物幹燥、唾液分泌不足的情況下，適量喝湯有利於消化吸收，尤其是冬天腸胃比較懶的時候。湯會稀釋唾液和胃液，但對腸道消化液影響不大。註意不要把米飯和湯壹起吞下去。米飯嚼的不夠，容易消化不良。
冬天適合青少年喝的湯有很多，羊肉湯、雞湯、牛肉湯、鴿子湯等。任何壹種食物所含的營養成分都不會很全面。所以提倡用幾種動物或植物的食物來煲湯，這樣不僅可以豐富口感，而且營養也更全面。因為更多的營養成分還是留在了渣裏，所以不要把湯裏的“幹貨”扔掉。
4.甘薯
紅薯也是非常適合青少年冬季食用的食物。紅薯可以制成許多美味的食物。紅薯最好在午飯時吃。因為每500克紅薯中含有約90毫克的鈣。吃紅薯後，其中所含的鈣需要人體吸收四五個小時，下午的陽光正好可以促進吸收。喜歡吃烤紅薯的人可以用微波爐烤，既放心又實惠。最好在超市或者菜場購買新鮮幹凈的生紅薯。
在冬天，青少年為了健康不應該吃垃圾食品或洋快餐，因為這些食物對他們的成長不利。青少年在冬天容易怕冷、疲勞，要多吃有助於保暖的食物。但是青少年在選擇午餐的時候，應該遠離壹些高脂高糖的食物，這樣更有利於身體健康。