雨季有哪些農事活動？

雨，二十四節氣中的第二個，位於每年正月十五左右(公歷2月18-20)。太陽位於黃經330度。意味著開始降水，雨量逐漸增大。這次我安排了雨季的農事活動，供大家參考。

雨季的農業活動

雨和節氣吃什麽？

雨水節氣飲食健康

雨季的農業活動

降雨前後黃河流域冬小麥將自南向北逐漸返青，江南油菜、小麥生長加快，需水量相對較大。而華北、西北、黃淮地區降水普遍偏少，往往不能滿足農作物的需要。如果早春雨水少，在雨後及時進行春灌，可以達到很好的效果，也就是人們常說的“春雨貴如油”農業諺語說:“雨露使莊稼好，大春小春是個寶。”

此時，華南雙季早稻育秧工作已經開始。為防止冷熱天氣和寒冷天氣的危害，應註意“冷尾暖頭”天氣，搶抓晴播。此外，在南方，雖然天氣很暖和，但初春的氣溫仍然多變。下雨前後壹定要管理好番茄苗、茄子苗、辣椒苗，註意通風，防止悶苗，註意控肥控水，防止苗白長。

淮河以南地區，此時通常雨水較多，要做好農田清溝排水、中耕除草，防止濕害和根腐。所以廣東有句農業諺語叫“春雨貴如油，雨多了我們卻發愁”。西南地區的春馬鈴薯、烤煙等作物的育苗也將在此時進行。

嫁接果樹種樹正當其時。華南地區經過幹旱的冬季，壹年四季春旱多，尤其是“春雨貴如油”的華南西部。因此，農業上要註意保墑和適時灌溉，以滿足小麥拔節孕穗期和油菜抽薹開花關鍵期的水分供應。西北高原山區仍處於旱季，氣溫低，風速大，容易發生森林火災。此外，寒潮入侵會造成強降溫和暴風雪，對老弱幼畜危害極大，要特別註意防範。

另外，在雨季，大麥開始進入拔節孕穗期，這是最需要肥料，也最怕水的時期。俗話說，要做好“護區、看苗施肥、清溝排水”的田間管理。暖冬往往孕育冷春。雨水節氣處於冬末春初的過渡季節，氣溫多變。油菜、小麥易受低溫凍害，應采取土壤耕作、施肥等防凍措施。

在雨節氣中，人們從初六的七月九日走到初二的九月九日，“七月九河開八九燕，九月九加上九月十九到處耕牛”，這意味著除西北、東北、西南高原外的大部分地區仍處於寒冬，其他大部分地區已經進行或完成了由冬到春的過渡。在春風和雨水的催促下，廣大的農村已經開始了。

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雨和節氣吃什麽？

1，親愛的

中醫認為蜂蜜味甘，入脾胃，能補中焦、益氣潤腸通便。春季氣候多變，天氣忽冷忽熱，人容易感冒。因為蜂蜜含有多種礦物質、維生素，並具有清肺解毒的作用，可以增強人體免疫力。雨季吃蜂蜜是春季最理想的滋補品。所以，在春天，如果能每天喝1-2勺蜂蜜，用壹杯溫開水沖服或者加牛奶，對身體會有滋補作用。

2、紅棗

春天少吃酸的多吃甜的。棗可以選。中醫認為，春季肝氣旺盛時，多吃酸味食物會使肝氣過盛，損傷脾胃，所以要少吃酸味食物。而春天人的戶外活動比冬天多，體能消耗更大，所需熱量增加。但此時脾胃虛弱，胃腸道消化能力差，不適合吃油膩的肉類。所以熱量可以適當由甜食來供給。在雨天和節氣吃紅棗，就是這樣壹種春季補脾的好方法。

3.櫻桃

水果推薦櫻桃。被譽為“春果第壹枝”，在中國各地均有栽培。櫻桃果實肥厚，鮮美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，鐵含量尤為突出，是柑橘、梨、蘋果的20多倍，居水果之首。櫻桃性溫，味甘，微酸，有補中焦、益面部、健脾開胃的功效。雨季吃櫻桃能使人發汗，益氣，祛風透疹。需要註意的是，櫻桃屬於火，不宜多吃，陰虛火旺者忌吃或少吃。如果不能吃櫻桃，草莓也是不錯的選擇。

4.春竹筍

被譽為“第壹素食”的春筍，自古以來就作為美味佳肴受到人們的喜愛。學者和美食家對此驚嘆不已，有“嘗鮮如雨後春筍”之說。雨節氣吃竹筍，肉質肥厚，鮮美爽口，營養豐富，可以吃素。不同的做法有不同的風味，炒、燉、煮、煨都是美食。地方名菜，如上海的“枸杞筍幹”，南京的“白羽雞筍幹”，浙江的“南肉筍幹”，都占有壹席之地。不過在北方很難吃到新鮮的竹筍，泡在Vermarinli裏就算了。

5.菠菜

菠菜是壹年四季都有的蔬菜，但春天吃更好，而不是趙本山和宋丹丹說的“秋菠菜”。“春菠蘿”的根紅綠相間，鮮嫩異常，最為鮮美。菠菜春季上市，雨季吃菠菜對排毒和防止春燥相當有利。中醫也認為菠菜味甘性涼，能養血止血、斂陰潤燥。因為菠菜含有較多的草酸，阻礙了鈣和鐵的吸收，所以要用開水焯壹下再炒。

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雨水節氣飲食健康

1.在雨的節氣裏，潮濕的大氣逐漸上升，清晨出現露水和霜。所以針對這樣的氣候特點，飲食調養要以調理脾胃、祛風除濕為主。脾胃能消食五谷，是氣血之源。五行中，肝屬木，味酸；脾屬土，味甘。

2、春季肝強脾弱，飲食宜少酸多甜。可以多吃大棗、菠菜、菱角、甘蔗、菊花、山藥等。刮風幹燥的天氣會讓妳口幹舌燥。應該吃蔬果和湯粥，比如枸杞粥、大棗粥、銀耳粥。還可以用白菊花、決明子、西洋參補脾胃。雨後，春風變暖，致病菌和病毒容易隨風傳播，因此傳染病往往容易在春季爆發流感。大家要保護好自己，註意鍛煉，增強抵抗力，預防疾病。

3、中醫認為，肝主生發，所以春季肝氣旺盛，肝木易寵脾，所以春季保健不當容易損傷脾臟，導致脾胃功能下降。雨水節氣過後，隨著降雨量的增加，寒濕之邪最容易困脾。同時濕邪纏綿難除，雨後前後要保養脾臟。