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四川最有名的茶是什麽?

四川是中國最早種植、飲用和銷售茶葉的地區之壹。茶文化歷史悠久,有3000多年的歷史。四川也是產茶大省,名茶眾多,主要有綠茶、紅茶、黃茶、竹葉青、蒙定幹露、蒙東黃芽、藏茶等。下面我們來看看四川十大名茶,看看有沒有妳喜歡的,排名不分先後。

1.峨眉竹葉青:屬於綠茶的範疇。很多人說起川茶,第壹個形象就是竹葉青,竹葉青綠茶在全國都很有名。產於四川峨眉山,主產區為海拔800-1200m的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺。峨眉山產茶始於唐代,竹葉青是上世紀60年代創制的新茶,由陳毅命名,此後開始批量生產。

2.蒙頂山幹露:因產於四川名山縣蒙山山頂,品質以甘露、黃芽為最佳,故名“蒙頂山茶”。孟定幹露是中國最古老的名茶,被認為是老茶和名茶的先驅。孟定幹露是中國十大名茶、中國名優綠茶、卷曲綠茶的代表。

3.蒙頂黃芽:蒙頂黃芽,芽形黃茶之壹,產於四川省雅安市蒙頂山。孟定茶葉種植始於西漢,已有2000年歷史。在古代,它是供皇帝享用的貢品。新中國成立後,曾被評為中國十大名茶之壹。頂黃芽形狀扁而直,芽條均勻,色淡黃色,芽露在外面,花長而香,湯色明亮醇厚,味甜鮮,葉底整個芽為淡黃色。

4.青城雪芽:產於四川青城山。青城茶見於陸羽的《茶經》。宋代建立了茶園,形成了傳統工藝。青城雪芽是20世紀50年代創造的壹種新茶。制備的茶葉外形濃艷均勻,白毛外露,嫩綠油芽,湯色黃綠明亮,氣味清新持久,滋味甘甜濃郁,深受國內外消費者青睞。

5.文君綠茶:產於四川邛崍縣,創建於1979。因為邛崍曾有卓文君和司馬相如的佳話,所以以茶為名紀念。文君綠茶是四川著名的優質茶葉。茶條緊撚,白毛外露,綠油油;香味嫩滑持久,湯色綠亮,味道鮮醇。是四川省的優質名茶。

6.川紅工夫:產於四川宜賓等地,誕生於上世紀50年代,是工夫紅茶的後起之秀。這裏的茶樹發芽早,川紅4月份就能上市,爭取早出新。川紅之寶,名曰“棗白劍”。

7.峨眉毛峰茶:峨眉毛峰產於四川省雅安市雨城區馮明鄉。原名馮明毛峰,現改為峨眉毛峰。是蒙山地區近幾年新打造的名茶新秀。其成品盤卷緊密,淡綠油潤,銀芽美觀,白發外露,香氣清新幹凈,口感濃郁爽口,湯色淡黃偏藍,葉色淡綠均勻。茶葉在北京、天津等大城市銷售,並出口到日本、香港等國家和地區。

8.雅安藏茶:藏茶是紅茶的鼻祖,又稱南路邊茶。它的制作過程極其復雜。由32種古法制作而成,由於持續發酵,極具收藏價值。是古茶中收藏價值最高的茶。四川省雅安市是藏茶的起源地,有1300年的歷史。明朝嘉靖年間,陜西涇陽商人來到雅安投資茶產業。

9.巴山闕舌:是壹種名茶,主要產於四川省萬源市。屬於綠茶。形狀扁直,色澤翠綠,湯色鮮黃綠,香氣鮮嫩,滋味鮮甜,葉底鮮綠,形似山雀的舌頭,尤以“色綠、香高、形甜、美”而聞名。

10.邛崍紅茶:四川省邛崍市特產,國家地理標誌產品。邛崍紅茶幹茶外觀黑褐色,湯色橙黃,葉底黃褐,香氣純正,滋味醇厚。生產過程中,以中小葉茶樹鮮葉為原料,茶多酚和兒茶素含量低,口感醇厚。2065438+2005年2月,原國家質檢總局正式批準“邛崍紅茶”為地理標誌保護產品。

中國出產的十大名茶中,四川茉莉花茶榜上有名,而全國名茶和四川名茶有近40種,其中峨眉的毛峰、孟定幹露、青城的雪芽在省外知名度較高,省內知名的有峨眉竹葉青、孟定黃芽、邛崍文君茶、廣安松針、香山貢茶等。這些茶在古代享有盛譽。

難能可貴的是,蒙頂山茶歷經2000多年發展成為中國著名的茶葉品牌。2018年,“蒙頂山茶”產量達到17300噸,茶葉總產量達到4.99萬噸,蒙頂山茶品牌價值達到33.65億元,全年綜合產值達到62億元,比去年增長6.9%,在“中國十大大眾茶品牌”中排名第四,繼續保持川茶第壹品牌的地位。

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