不要再做雞蛋湯了，這些湯很好吃，也很好做。
材料:絲瓜500g，魚片100g，幹貝5g，油2ml，醬油1ml，料酒1ml，鹽3g，生粉1g，姜3g，香蔥5g。
練習:
1.魚片洗凈後，用油、醬油、料酒、鹽、玉米粉混合腌制5分鐘。
2.絲瓜去皮，洗凈，用滾刀切成小塊，姜切絲。
3.鍋裏燒熱油，把絲瓜炒到七成熟。
4.燒開適量水，放入泡好洗凈的扇貝，煮8分鐘。
5.加入炸好的絲瓜、魚片和姜絲，滾壹分鐘。
6.加入鹽和蔥，拌勻。
冬瓜蟶子湯
不要再做雞蛋湯了，這些湯很好吃，也很好做。
材料:冬瓜250克、蟶子270克、香蔥適量、鹽適量、味精適量。
練習:
1.冬瓜去皮洗凈切片，蟶子洗凈，蔥切成蔥花備用。
2.炒鍋燒熱油，放入冬瓜片翻炒片刻。
3.加入適量水煮沸至冬瓜熟軟。
4.加入洗凈的蟶子，翻面煮至蟶子開。
5.加入適量的鹽和少許味精，攪拌均勻。
6.最後加入蔥花即可食用。
切片番茄湯
不要再做雞蛋湯了，這些湯很好吃，也很好做。
材料:豬肉80g，西紅柿2個，植物油少許，鹽少許，澱粉壹勺，料酒少許，蔥花少許。
練習:
1.豬肉洗凈切片，用少許鹽、澱粉、料酒攪拌均勻，腌制幾分鐘。
2.在番茄頂上劃壹個十字刀，不要太深，切開表皮即可。
3.放入開水鍋中，滾壹分鐘，撈出，從刀口處撕掉皮。
將去皮的西紅柿切片
5.炒鍋倒少許油，炒西紅柿。
6.當西紅柿稍微煎壹下，加入壹些熱水。
7.水開後，轉小火，用筷子翻炒壹塊肉，快速放入鍋中。
8.等到所有肉片都放進鍋裏，開大火壹分鐘左右。
9.肉片熟後加鹽，撒上蔥花或香菜即可食用。
苦瓜魚湯
不要再做雞蛋湯了，這些湯很好吃，也很好做。
材料:苦瓜500g，魚頭1，魚尾1，幹貝20g，枸杞10g，油3ml，鹽3g，醬油1ml，料酒1ml，姜3g，蔥5g。
練習:
1.苦瓜洗凈，去瓤，切成圈，用鹽腌3分鐘去除苦味，姜切絲。
2.將魚頭、魚尾洗凈，用鹽、油、醬油、料酒腌制5分鐘。
3.鍋燒熱，放油，然後放入腌制好的魚頭和魚尾，放入姜絲，小火煎至兩面微黃。
4.清水燒開，加入洗凈的枸杞和泡好的扇貝，煮8分鐘。
5.加入苦瓜、炸魚頭、魚尾繼續煮5分鐘。
6.最後加入鹽和香蔥拌勻。
冬瓜肉末湯
不要再做雞蛋湯了，這些湯很好吃，也很好做。
材料:冬瓜230g，前腿肉適量，香蔥1根，鹽適量，雞精少許。
練習:
1.冬瓜去皮，洗凈切成小塊，前腿肉剁碎或切丁，香蔥切段。
2.鍋中加入適量的水，放入冬瓜丁，燒開。
3.蓋上鍋蓋轉中火約2分鐘，然後加入肉末煮熟。
4.撇去浮沫，加鹽和雞精拌勻。
5.關火前加入洋蔥或切碎的洋蔥。
酸蘿蔔老鴨湯
不要再做雞蛋湯了，這些湯很好吃，也很好做。
材料:幹菌適量，鴨肉509g，泡椒壹個，胡椒粉適量，泡姜適量，苦醬適量，泡蘿蔔適量。
練習:
1.將鴨肉洗凈，切塊，放入沸水中焯壹下，然後撈出放涼備用。
2.將幹菌用溫水浸泡20分鐘，然後洗凈，切去根部。
3.把腌制好的蘿蔔和姜切成塊，喜歡吃就多放點。
4.將所有材料混合到電飯煲中，選擇“煲湯”功能。
5.中立位置炒幾個菜吃飯。
蘑菇湯
不要再做雞蛋湯了，這些湯很好吃，也很好做。
材料:口蘑250g，洋蔥適量，雞蛋2個，油2大勺，鹽適量，醬油適量，香菜適量。
練習:
1.口蘑洗凈，切塊，蔥切成蔥花，香菜洗凈切碎備用。
2.鍋裏放油，放入蔥花炒香。
3.放入蘑菇片翻炒片刻，再放入醬油翻炒均勻。
4.加入適量水燉，煮開後加入蛋液攪拌均勻。
5.等到蛋液熟了，加鹽拌勻。
冬瓜雞腿湯
不要再做雞蛋湯了，這些湯很好吃，也很好做。
材料:雞腿330克，冬瓜350克，料酒適量，鹽適量，味精適量。
練習:
1.雞腿洗凈焯水，然後撈起。冬瓜去皮洗凈，切片。
2.將雞腿放入清水鍋中，加入適量料酒，煮10分鐘。
3.加入切好的冬瓜，煮開。
4.冬瓜煮熟後，加入適量的鹽和味精調味。