俗稱黑豆、黑加侖，屬於豬屎豆科，是壹種小型多年生灌木果樹，有漿果。黑加侖主要分布在俄羅斯，波蘭、德國、匈牙利、法國等國也有栽培。黑加侖在黑龍江省已有近百年的種植歷史。其主要品種有亮葉厚皮栗、薄皮醋栗和非亮葉厚皮醋栗。黑加侖漿果營養豐富，維生素C含量高(130 ~ 320mg/100g)，香氣獨特，可加工成酒、果汁等食品。
黑龍江省海林市林道園藝苗木場
黑加侖是學名，俗稱黑豆，也叫黑蓋倫，在《三莓》中被稱為紫莓。在不同的領域，也有黑色顆粒，馬勞黃金，住房必須有利可圖等等。是壹種多年生小灌木，屬於耳草屬，也是壹種適應性強、抗寒性強的小果肉果樹。黑豆喜歡冷涼濕潤的沃土，如油性沙土、草甸土、砂壤土，PH值5.8-7，腐殖質5%以上。鹽堿地、白漿土等地塊會影響黑豆產量。黑豆含有23種氨基酸，可溶性固形物(含糖量)6-20%(視情況而定)，多種維生素，維生素C含量比蘋果高20-30倍。人體必需的鋅、鐵、鎂等微量元素高於其他水果，活性物質P維生素含量為20 mg-90 mg-100 g..黑豆籽油中亞麻酸含量高達16%。黑豆的天然紅寶石色素透明晶瑩，特有的黑豆百吃不厭。黑豆制品具有開胃、助消化、補血、降血壓、防腦血栓、抗炎、防癌的獨特作用，是很好的補品。黑豆是壹種小型多年生漿果果樹，結果早，豐產穩產，抗逆性強。日平均氣溫為0。c開始萌發，從開花到成熟需要55-65天。壹般種植兩年後結果，四年後進入產果期。壹般667平米產量1000 kg-1500 kg，壽命25年以上。如果管理得好，會更長，每年都會修剪。黑豆管理簡單，收益穩定。株距是由黑豆的不同品種決定的，即品種的株叢大小取決於它，壹般為1× 2.5或1.5 ×2 (m)。每667平方米可種植400穴左右，每穴2-3苗。排水條件差的地區可以起壟種植。種植時間在春秋兩季，生長季節也可種植，但秋植成活率壹般較高。建園時要註意品種的精挑細選，壹定要選擇抗病、優質、高產、抗寒的新品種。需要特別註意的是:幼苗必須是無性的，種子播下的幼苗不能引種，因為它們的植株差異很大，會影響產量。目前有布勞德、奧依賓、李桑佳、黑風等。抗病，但黑峰和漢豐抗病能力更強，可溶性固形物分別在65，438+04%和65，438+06%以上，生產中無需施用農藥，是生產綠色食品的理想原料，也是目前主栽的第壹個品種。我們引進了壹個新品種，含糖量18%-20%，是目前同類品種中最高的。黑豆營養高，風味獨特，除鮮食外，還可加工成優質高檔的果汁、酒、奶等產品，進入國內外市場有很大的發展空間。我們苗圃有50萬株黑加侖苗，654.38+0萬株山梨苗。金鄉水有65438+萬個梨品種。
醋栗:虎耳草科，叢生灌木，喇叭溝門自然保護區瀕危物種。主要分布在氣候涼爽濕潤、土壤肥沃的環境中。醋栗的果實是綠色的，多汁的，酸甜的。單果重3-5克，果皮多刺，少刺。
醋栗果實含有18種氨基酸、維生素C、B1、B2、鐵、錫、鉀、磷、鋅等人體所需的礦物質。每100克新鮮水果中含有C200毫克維生素C，比大多數水果高出數倍甚至上百倍，僅次於獼猴桃，位居第二。同時生物類黃酮含量很高，具有軟化血管、降血脂、降血壓、補鈣、增強人體免疫力、抗癌等作用。醋栗不僅可以生吃，還可以加工成果汁、果醬、果酒、果漿等。
醋栗3月底發芽，6月中旬成熟。水果很好吃，但是摘下來會有刺。然而，當放入口中時，刺變得非常柔軟，並且具有極好的風味。醋栗的花和花蕾中含有芳香油，是很好的蜜源植物，也是很有觀賞價值的園林樹木。