問題二:花生湯怎麽煮才能讓它爛?
材料
生花生100克,芋頭100克,牛奶200毫升,椰奶150毫升,糖30克。
工作方法
1,生花生泡水3小時。剝。
2.向高壓鍋內註入550ml清水,加入去皮花生,煮沸後小火燉45分鐘,直至花生軟爛。
3.芋頭去皮洗凈,入蒸鍋蒸40分鐘取出。切成小方塊。
4.將牛奶200ml、椰奶150ml、白糖30g倒入奶鍋,小火煮至糖融化,再拌入煮好的花生和芋頭丁,小火煮至牛奶微沸。
問題三:花生為什麽不能燉?燉的時候加壹點純堿,剛開始火候要大。花生呈乳白色時,轉低溫火,密封鍋蓋,直至燉熟。
砂鍋燉,花生排骨湯,半小時。
花生燉豬腳3小時。
問題4:花生怎麽做?方法1:
如果想煮八寶粥,可以選擇皮色較淺的花生,用清水浸泡5-6小時左右,這樣會更容易煮開。如果是用來做湯的話,先把花生放在清水裏泡30分鐘,然後把花生稍微煮壹下,再放入湯裏和其他食材壹起煮,讓它軟爛。
快速煮花生的方法2:
1.將去皮的花生用清水浸泡30分鐘,然後清洗幹凈備用。
2.鍋底放入八角、花椒、鹽,然後放入洗凈的花生,加入不含花生的清水。
3.大火煮20分鐘左右,然後關火。
4.煮好後不要燒開鍋,讓花生在鍋裏燉壹個小時,煮好的花生就好了。這種方法可以使花生更美味。
問題五:如何快速煮花生?我只喜歡炒花生,不喜歡煮花生,呵呵。。。。。。。。。
問題6:花生湯怎麽煮又快又爛?花生湯是漢族的壹道美味名菜,屬於閩菜。這道菜起源於泉州,後來流傳到福建沿海其他地區甚至海外,以泉州的味道最為正宗。在外國遊客、港澳臺同胞和海外華人中久負盛名。花生仁脆而不碎,入口即化。湯色乳白色,清甜爽口,清甜爽口,滋補潤肺。
原料
材料:新鮮花生仁300克,糖200克,清水1500克,橙糊30克。
工作方法
1,先把花生放進鍋裏,再用另壹個鍋燒水。水開後,趁熱把開水和花生壹起倒入鍋中,帶蓋浸泡約15分鐘。然後倒入竹篩中,用手揉搓搓使花生仁膜出來,壹邊揉搓壹邊漂洗,直到花生仁膜全部去除,備用。
2.將去皮的花生放入鍋中,加入1000g清水(可加入少許純堿),先用武火煮沸,再用文火煨。煮沸約1小時後,加入清水500克,再次煮沸,再用文火煮沸。當花生用手指捏碎後,放入白糖和橙糊攪拌均勻(整個煮沸過程約2小時30分鐘)。上菜時,將甜花生湯放入湯碗中,趁熱上桌。
花生湯的特點:花生仁脆而不碎,入口即化。湯呈乳白色,清甜爽口。
問題7:幹花生米怎麽快速煮熟?花生,原名落花生(學名:花生屬。),是我國產量豐富、消費廣泛的壹種堅果,又稱“長壽果”、“木豆”。屬於豆科黍屬,莖直立或匍匐,長30-80厘米,翅瓣與龍骨瓣分開,莢長2-5厘米。
問題8:花生怎麽煮?花生放在湯裏之前可以稍微煮壹下,泡花生也會有壹定的效果
因為有可能妳用來煲湯的器皿溫度不夠高
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問題9:花生怎麽煮比較快?先用溫水泡壹下,用高壓鍋壓壹下,然後小火煮半個小時(暫時不要加糖和鹽),這樣煮起來會更快。