桃子是在夏天保藏的。桃子不需要削皮就可以吃。買回來後，可以用水洗，泡幾分鐘。老少皆宜，會買壹些放在家裏吃。壹般成年人壹天只吃3-5個桃子，吃多了容易上火。下面分享壹下夏桃的保鮮方法。
夏天桃子保鮮法1 1和冰箱保鮮法。先用50度的水把桃子洗幹凈，因為50度的水可以殺死桃皮上的細菌和昆蟲，但不會把桃子燙壞。然後用幹毛巾把桃子擦幹凈，放在塑料袋或者保鮮袋裏，再放到冰箱的果蔬欄裏。
2、常溫保存法，桃子中的糖分在30度時比較豐富。如果放在冰箱裏，可能會因為溫度太低導致糖分少，所以如果想吃甜桃，最好放在室溫下，不要放在低溫的冰箱裏。
3、避免陽光直射，陽光直射可以加速桃子的成熟，最好放在陽光較少的地方。可以放在有孔的籃子裏，透氣，防陽光直射。
4.不要碰水。沾水後最好擦幹凈，以免水接觸桃子時間長，桃子腐爛。
5.不要把它和壞桃子放在壹起。壞桃子上可能有蟲子。好桃子和壞桃子放在壹起可能會“傳染”。所以如果發現壞桃，最好檢查壹下，以免傷害好桃。
6、不能放在溫度過高的地方，過高的溫度會加速桃子內部水分的蒸發。
以上是我為桃子推薦的不同保鮮方法，但我還是建議買桃子的時候，盡量選擇壹些硬的，這樣保鮮時間更長，也可以減少桃子的數量。
桃子保質期不長，建議不要壹次買太多。桃子最新鮮時味道最好。
如果壹次買的桃子太多，最好常溫保存。溫度過高桃子容易腐爛；當桃子的溫度過低時，桃子中的水分會減少，從而影響桃子的口感。
桃子應該避免陽光直射。因為把桃子放在陽光下會加速桃子的失水，更容易腐爛。
買桃子不要沾水。如果全部用水洗，最好全部清洗幹凈。否則桃子很容易腐爛。
壹些買回來的桃子成熟得更快，可能已經腐爛了。爛桃要挑出來，不然爛桃會影響好桃。
夏季如何保存桃子2？桃子怎麽保鮮？
1，冷藏法
采摘下來的鮮桃最適合冷藏。如果是少量的鮮桃，可以直接存放在家裏冰箱的冷藏室裏。如果妳想儲存大量的桃子，並長時間保持新鮮，妳需要將它們儲存在冷庫中。
2、冷藏保鮮法
冷庫的環境可以嚴格控制溫度和濕度，溫度保持在0-5度之間，相對濕度可以達到90%。桃子在這種環境下儲存，果肉不會腐爛變質，水分和糖分也不會流失。桃子可以在冷藏環境中儲存長達3至5個月。
二、桃子的功效
桃子有助於抗癌。
桃子含有強大的多酚。癌細胞接觸到多酚，就會啟動細胞信號傳遞，讓癌細胞“自殺”。桃子中的多酚提取物的量大約相當於壹個60公斤的婦女壹天吃三個桃子。
2.桃子有助於防止便秘。
桃子富含膠質。桃子被消化後，可以吸收腸道內的大量水分，保持排泄物幹燥，促進排便，有助於預防便秘。
3.桃子有利於美容護膚。
桃子中含有的膠質物質可以幫助預防便秘，幫助排毒。桃子還含有豐富的營養物質和蛋白質，具有強身健體、益膚悅色的功效，有助於增強皮膚彈性，潤膚養顏。
三、桃仁的功效
1，桃仁有助於抗凝。
桃仁醇提物能提高血小板(AMP)水平，抑制血小板聚集，說明其具有壹定的抗血凝作用和弱溶血作用。
2.桃仁有助於止咳平喘。
桃仁中含有的苦杏仁、乳脂素等物質，水解後對呼吸器官有鎮靜作用，可止咳平喘。
3.桃仁有助於肝膽健康。
桃仁提取物能擴張肝臟門靜脈，促進肝臟血液循環，提高肝組織膠原酶活性，促進肝臟膠原酶分解代謝。肝纖維化有很好的治療作用。還能增加肝臟微循環中紅細胞的流速，促進膽汁分泌。
夏季保存桃子方法保存桃子的3個方法步驟:
先準備壹些廚房紙巾，吸水性好。這是用來保存桃子的材料，然後準備壹個或多個幹燥幹凈的塑料袋。
買桃回家，先用廚房紙巾把桃擦幹凈，避免表面受潮。
然後用廚房紙巾把桃子壹個壹個包起來，裝進塑料袋裏。如果桃子多，可以多放幾袋。
擠出空氣，紮緊袋子，然後把袋子放進冰箱冷凍室，直到吃完。但是家裏的冰箱幾乎每天都要開很多次，會造成冰箱內的溫差，導致裝桃子的袋子裏有水汽。然後每隔壹兩天檢查壹下包裏的廚房紙巾。如果有的已經濕了，記得換成幹的，這樣可以保存很久，半個月也不會壞。
如果妳想長期保存桃子，也有壹個前提。壹定要選硬度大的桃子，也就是又脆又甜的那種。如果它們已經變軟了，就不要這樣保存了。最好現在就買回來吃。
除了硬度，還要看桃子的顏色。通常情況下，紅色區域較多的桃子更甜，其余區域呈黃色的更甜。如果它們是綠色的，面積越小越好。
還有，選桃子的時候，可以在底部聞壹聞。如果它們是甜的，它們的味道會非常豐富。如果不夠甜，味道會很淡。
另外，盡量選擇桃毛比較厚的桃子，這足以說明它們很新鮮。
桃子買回來後怎麽清洗？
有的人只是用水擦壹擦，不夠用。桃毛不容易去除。推薦兩種方法。第壹種方法是用鹽擦桃子。潤濕後，在表面撒些鹽，用手搓幾下，再用清水沖洗幹凈，這樣桃子就幹凈了。這種方法適合壹次只吃壹到兩個桃子。第二種用的是食用堿。向盆中加入壹勺食用堿，然後裝滿水。攪拌融化後，加入桃子，浸泡十幾分鐘，然後搓，取出用清水沖洗，這樣桃子也洗幹凈了。