公式
人參3克，核桃仁10克。將以上兩味洗凈，人參切片，壹起放入鍋中，加水適量。
使用
大火燒開後再小火煨1小時。每天1劑量，睡前服用。
功效
益氣補腎。適用於喘息、氣短、自汗、乏力、面色蒼白、形體消瘦等。
核桃拌菠菜-為懷孕5個月的準媽媽準備的晚餐
為了補血，做了核桃拌菠菜(1人251千焦鐵24 mg)。
原料
菠菜:1/4捆(60g)，白菜:1/4棵(60g)，核桃:1，醬油:1湯匙，林煒:1/4湯匙。
工作方法
1，菠菜和白菜焯水，取出太涼。
2.菠菜切成5-6厘米的段，白菜切成2-3刀待用。
3.將核桃焯壹下，去皮，磨碎，加入醬油和林煒制成調味汁。
晚餐食譜
1，核桃拌菠菜
2.拌卷心菜
3.姜煮沙丁魚
4、胚芽米
5、豆腐海帶湯
6、橙子
核桃粥
原料為新鮮菠菜100克和粳米100克。
首先，將菠菜洗凈，放入沸水中焯壹下，取出切碎。粳米煮成粥後，放入菠菜，拌勻煮開。
具有養血止血、斂陰潤燥、疏通腸胃的功效。適用於習慣性便秘、高血壓等疾病。大便幹燥、痔瘡出血的患者要經常服用。
菊花核桃粥
配方:菊花15g核桃仁15g大米100g。
產量:1。菊花洗凈，去雜質；核桃去殼腌制，洗凈；大米洗幹凈，待用。
2.將大米、菊花、核桃仁放入鍋中，加入800毫升清水。
3.用大火將鍋燒開，然後文火燉45分鐘。
吃法:壹天1次，每次配粥100克。
功效:疏風清熱，滋補肝腎，降血壓。作為高血壓患者的常規飲食，秋季食用更好。
陳皮核桃粥
配方:陳皮6克，核桃仁20克，冰糖10克。
產量:1。陳皮徹底濕潤，切絲；核桃去殼留仁，用素油炒熟，撈起放入碗中備用；冰糖壞了。
2.將大米淘洗幹凈，放入鍋中，加入600毫升水，用武火煮沸，再用文火煮至八成熟，加入陳皮、核桃仁、冰糖，攪拌均勻，繼續煮至粥熟。
吃法:每天1次，每次配100g粥。
功效:祛除氣滯，滋補肝腎，潤腸通便。肝炎引起的氣滯便秘患者宜食用。
核桃鴨強腎精
來源“模仿飲食”
原料核桃仁200g菱角150g老鴨1雞泥100g雞蛋清玉米粉味精料酒鹽食用油蔥姜油菜粉。
制造
1.將老鴨宰殺，沸水焯壹下，放入鍋中，加少許蔥、姜、鹽、料酒，籠蒸，取出放涼，去骨，肉切成兩瓣。
2.將雞蓉、雞蛋清、玉米粉、味精、料酒、鹽調成糊狀。
3.將核桃、荸薺切碎，用水調成糊狀，澆在鴨肉上，將鴨肉放入鍋中，用溫油煎熟，瀝幹余油，用刀切成長條，放入盤中，周圍撒上壹些菜籽粉。
隨餐使用。
補腎固精功效。溫肺平喘潤腸。適用於腎虛咳嗽、腰痛、陽痿、大便幹燥。