十大低糖水果。水果的種類很多,很多人都喜歡吃水果,有些含糖量低的水果非常適合高血糖患者。下面分享十大低糖水果的相關內容。
低糖十大水果1
首先,番石榴
番石榴含糖量只有1.68%。經常吃番石榴可以起到抗衰老的作用,幫助排出體內毒素,促進人體基礎代謝,調節生理機能。番石榴可以作為很多人的常見水果,也非常適合糖尿病人食用。長期食用有保健作用。
第二,雪蓮果
雪蓮果的含糖量也很低,不超過5%,主要糖分是果糖。低聚糖的濃度是所有水果中最高的,熱量很低。雪蓮果含有水溶性纖維素和壹些碳水化合物,非常適合糖尿病人和減肥人士食用。
第三,櫻桃
櫻桃也是低糖水果,含糖量不會超過8%。非常適合肥胖者,也適合孕期女性朋友,可以起到美容養顏的作用。
第四,檸檬
檸檬的含糖量不到9%,只有8.5%左右,是目前水果排名中含糖量較低的壹種。檸檬含有多種維生素,其中維生素C含量很高,具有抗菌、提高免疫力的作用,還能促進膠原蛋白的形成,防止衰老。
五,無花果
無花果的含糖量只有8.8%左右。無論是吃鮮果還是幹果,味道都非常鮮美。無花果還含有多種氨基酸和微量元素,有助於維持身體健康。當然,大家要註意健康問題。
六,梨
梨的含糖量在9%左右。具有天然、性味寒、甜、酸的特點。有生津潤肺、清熱涼心的功效,還能幫助降火。梨的含糖量很少,非常適合壹些怕胖的人,也適合糖尿病人。
七、木瓜
木瓜是壹種常見的水果,其含糖量約為10.8%。木瓜蛋白酶、胡蘿蔔素等營養成分最豐富的水果,含有人體所需的17種氨基酸。
八、柚子
柚子是壹種常見的水果,非常適合肥胖和高血糖人群食用。同時還具有降血糖的作用,其含糖量約為12%。柚子更適合脾胃不好的人,也可用於各種原因引起的咽喉腫痛。
九,橘子
橙子的含糖量只有12%左右,可以預防壞血病和夜盲癥。這種水果雖然好吃,但由於性質溫和,有壯陽益氣的功效。吃多了會增加身體負擔,有些橘子也更容易上火。
X.蘋果公司
蘋果含糖量相對較高,但也屬於低糖水果,含糖量約為12.3%。經常吃蘋果對身體還是有很多好處的,比如預防疾病,提高身體免疫力,買起來也很方便。
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含糖量低的水果很多,但不代表人就可以隨便吃。每個人都要調整好自己的狀態,時刻關註自己的健康。人們在註重營養補充的過程中,還是要適當運動,這樣可以提高身體的基礎代謝能力。
含糖量低的十大水果2含糖量高的水果
1,荔枝
荔枝的糖分和熱量都比較高,熱量為70大卡/100g,荔枝果肉含糖量高達20%!每吃壹口荔枝,就相當於喝壹口糖水。荔枝含糖量高,吃多了荔枝容易讓人上火。
2.皮爾斯
梨是果糖濃度最高的水果之壹。梨含有太多的果糖,所以我們的身體往往不可能全部吸收,這會導致胃的消化問題。壹個中等大小的梨含糖量為16克,而同體積的蘋果含糖量僅為10克。此外,蘋果被證明具有調節血糖的作用。
3.椰子
每100克椰子含有241千卡熱量,相當於2.1碗米飯。椰子肉含35%的油,多為飽和脂肪酸,還含有大量的脂肪和蛋白質。椰子汁含糖量不低,吃太多椰子汁容易導致肥胖。
4.葡萄
葡萄通常被稱為“天然糖果”,這是有充分理由的:每1.5杯葡萄含有23克糖。壹杯黑莓是壹個很好的替代品,它含有相對微不足道的7克糖,具有減肥的功效。
5.龍眼
每100克龍眼幹含水分26.9克,蛋白質5克,脂肪0.2克,碳水化合物65.4克,熱量283千卡。從這個角度來說,桂圓也是高熱量水果之壹。雖然沒有桂圓幹熱量高,但是吃多了肯定會讓人胖。
6.榴蓮樹
榴蓮的熱量為147大卡/100g,瘦肉的熱量為140大卡/100g。吃榴蓮100g比吃肉熱量多。榴蓮在泰國很有名,被稱為“水果之王”。而且用榴蓮做的榴蓮餅和榴蓮班戟會加很多奶油和糖,會讓人很快發胖。
含糖量低的十大水果3水果越甜含糖量越高?
不壹定!
草莓吃起來比菠蘿甜,但含糖量比菠蘿低很多。火龍果和獼猴桃吃起來比西瓜更酸,但含糖量卻比西瓜高很多...
很多人認為水果越甜含糖量越高,不加糖的水果含糖量肯定不高,但實際上不加糖的水果含糖量不壹定少。水果的甜度不僅由含糖量決定,還與含酸量等諸多因素有關。
水果的甜度是由糖和酸的含量和比例決定的。
“甜味是壹種味覺,僅憑甜度來判斷水果的含糖量並不可靠。因為甜度不僅由果實的含糖量決定,還與糖的種類和酸的含量有關。”專家表示。
酸甜是水果最重要的味道,分別由糖和有機酸產生。但水果的酸甜風味並不是甜味和酸味的簡單疊加,而是糖和酸相互作用的綜合結果。“其中,糖是指可溶性糖,如葡萄糖、果糖、蔗糖等;酸是指蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等有機酸。”專家解釋道。
水果的甜度不僅取決於糖和酸的含量,還取決於糖和酸的種類和比例。
從糖的角度來說,不同的糖成分對甜味的影響是不同的。果糖、蔗糖和葡萄糖的甜度分別為1.75、1和0.75。“由於水果中含糖成分的比例不同,可溶性糖的總含量不能反映其綜合甜度。糖成分對水果甜味的影響也與其味覺閾值有關。只有當含量與味覺閾值的比值大於1時,糖成分才能對水果的甜味產生影響。”專家表示。
對蘋果的研究表明,優質蘋果的風味以酸甜為主,含酸量適中,糖酸比為20 ~ 60。當糖酸比低於20時,其風味較淡或趨於酸味;當糖酸比高於60時,甜度增強。
專家說,水果的含糖量差別很小,而含酸量差別很大。因此,酸含量是決定糖酸比的主要因素。
“在水果種植中,水果的甜度會受到許多其他因素的影響,如品種、氣候條件和栽培技術。”專家說,比如在適宜的區域種植,增加有機肥和鉀肥的施用,控制產量,都有利於提高水果的品質和含糖量。
擔心肥胖,盡量避免“高糖”水果。
“甜味是壹種味覺。有些人吃同樣的水果可能會覺得甜,但有些人可能不會有這種感覺。”專家表示,市面上流行的甜度儀測量的是水果的可溶性固形物(可溶性糖、酸、維生素、果膠、礦物質等。),對普通人判斷水果的甜度有壹定的參考價值。
很多人擔心吃含糖量高的水果會導致肥胖。對於想減肥的人來說,可以盡量避免“高糖”水果,比如葡萄、香蕉、櫻桃、棗等。許多水果富含維生素和其他營養成分,如草莓、獼猴桃、山楂、柿子等。鮮棗的維生素C含量特別高,達到200 mg/100 g。
根據中國營養學會推薦的中國居民平衡膳食寶塔,成年人每天應攝入200g ~ 350g水果。總體來看,我國居民水果消費量明顯低於這個標準。需要註意的是,水果最好在兩餐之間吃。從營養學的角度來說,晚餐不能只吃水果。