1，綠豆糖漿
食材:每次可用鮮冬瓜肉250克、綠豆75克、紅糖適量。
方法:先將準備好的冬瓜和幹綠豆用清水洗凈，去皮去籽，然後將瓜肉切成小條，去掉綠豆皮。
然後將準備好的綠豆放入砂鍋中，加入清水煎煮。當豆子將煮成豆沙時，加入切好的冬瓜，繼續煮20分鐘，再加入適量紅糖調味。
功效:綠豆糖漿是夏季最經典的飲品。綠豆藥用價值高，蛋白質含量幾乎是粳米的3倍。李時珍稱之為“濟世之谷，極品之菜”。夏季喝綠豆湯可防治中暑、目赤咽痛、痱子、便秘、尿赤、煩渴等癥狀，幹燥季節不宜常喝。鮮冬瓜味甘淡，能清熱解暑；綠豆幹味甘涼，能清涼解毒，解暑利水；甜紅糖可以排毒，滋潤洗澡。三種食物搭配，既能清熱解暑，又能解渴，香甜可口。
2.絲瓜湯
原料:絲瓜200克，水發香菇15克，香油10克，味精3克，精鹽15克，植物油30克，清水500克。
方法:先將絲瓜去皮，然後洗凈，切成卷刃。
將蘑菇洗凈，切成小塊。將炒鍋置火上，放入植物油，燒熱，用絲瓜煸炒片刻，加鹽，然後將香菇和清水倒入炒鍋，壹起燒開，放入味精和香油，盛於碗中。
效用:夏天容易上火。心火從腎燒起，絲瓜湯是補腎的，喝絲瓜湯可以去心火。另外，絲瓜是涼性食物，有疏通經絡、活血化瘀、涼血解毒的功效。女性要多吃絲瓜，因為絲瓜有強大的美容護膚功能，還能防治壹些婦科疾病。絲瓜的瓜肉，清腎降火。所以非常適合陰虛火旺的人，也就是下焦有火的人吃絲瓜。還有便秘的人，吃絲瓜有利於通便，預防痔瘡。
3、海藻雞蛋湯
原料:紫菜15g，香菇50g，蘆筍100g。
做法:香菇、蘆筍加水、紫菜切絲，放入開水中，用植物油、味精、料酒調味。
4.苦瓜排骨湯
功效:經常食用此湯不僅營養價值高，還具有解暑、滋補身體、預防動脈硬化和血壓升高的作用。
材料:新鮮苦瓜4個，排骨500克。
做法:新鮮苦瓜去皮洗凈切塊，排骨洗凈切塊，加入調料放入燒開的鍋中，小火慢燉。
功效:具有清心、瀉火、解毒的功效。對高血壓、糖尿病、甲亢、慢性肝炎、夏季消化不良有效。
5、海帶豬脊骨湯
制法:將海帶、海帶、黃豆洗凈，略泡；將豬脊骨洗凈，用刀背折斷，然後放入裝有生姜的陶罐中，加入清水2500毫升(約10碗水)，先用武火煮沸，再用文火煨約兩小時，加入適量鹽。這個量是2-3人份的。
功效:海帶燉豬脊骨，清淡潤澤，有清熱解郁，利濕除煩的功效。它是壹種夏季和潮濕時的瀉下和營養的夏季保健飲料，也可用於高血壓、單純性甲狀腺腫和慢性頸部淋巴結炎的輔助治療。昆布性寒鹹，入肺、胃經，有清熱化痰、軟堅降壓的作用。
夏天，我給大家推薦以上養生湯。如果在炎熱的夏天能喝到清涼解暑的湯，對大家的身體都有好處。其實妳更應該註意解暑湯的做法。以上方法還是很簡單的。如果妳按照家裏的方法做，妳肯定能做好。