我家孩子的最愛，但是超市買的太貴了，而且太少了。我壹下子吃不飽，就做給他們吃。壹次吃足夠的奶酪中的脂溶性維生素A、D、E、B，營養豐富，有利於孩子的生長發育。奶酪中的鈣、磷、鎂含量較高，鈣大部分與酪蛋白結合，吸收利用率高。它對兒童的骨骼生長起著非常重要的作用，也可以用來為老年人補充鈣和蛋白質。奶酪中的脂肪含有磷脂酰膽堿和鞘磷脂，與嬰兒的智力發育有關。
營養分析視圖詳細信息
24克
26克
97克701
大卡
這道菜營養豐富，蛋白質豐富~
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1小時以上|墩臺切割(初級)
純牛奶2瓶，吉利丁片40克，糖60克，奶酪5片。
烹飪步驟
步驟1/15
吉利丁片浸泡在冷水中直到變軟。
步驟2/15
將純牛奶倒在不粘鍋上，小火煮沸。
步驟3/15
奶酪片準備好了
在孩子的零食單上，有壹個小東西經常“榜上有名”；
在大大小小的超市，總能看到它的身影；
當小川奈那在幼兒園和學前班的時候，他總是在他的早餐裏有它。
妳猜對了嗎？這是孩子們愛吃的奶酪棒。
小的不便宜，5塊錢沒了。
說起奶酪，大家都不陌生。它還有另外壹個名字，大家在平常生活中聽到的比較多。那就是奶酪(作為壹個奶酪愛好者，我很久以前就為它寫過壹個標題->困惑了這麽多年，終於明白奶酪、奶酪、奶油、黃油的區別了！)。
據說世界上有8000多種奶酪，西方人對它非常熱衷。
丘吉爾曾在二戰期間說過:“壹個向世界提供300多種奶酪的國家不應該滅亡。”戴高樂總統的觀點是:“統治壹個有600種奶酪的國家是非常困難的。”
近年來，中國喜歡和熱愛奶酪的人越來越多。在家期間，壹群面包師自學，買了某東所有的烘焙用具和材料，包括各種奶酪。
簡單來說，奶酪就是牛奶的濃縮物，主要成分是脂肪和蛋白質(約30%的水，35%的脂肪，32%的蛋白質和少量的礦物質)。
人們發現，壹塊25克奶酪中的鈣含量與250毫升牛奶中的鈣含量相同。
所以從補鈣的角度來說，吃奶酪是個不錯的選擇。此外，奶酪富含維生素A和B，對成長中的孩子也很重要。
另外，如果家裏的孩子乳糖不耐受，不能喝普通牛奶，可以嘗試吃奶酪。因為在制作奶酪的發酵過程中，牛奶中的乳糖已經被分解利用。
所以，對於乳糖不耐受的孩子來說，吃奶酪不僅可以補充營養，還可以避免過敏、腹瀉等煩惱。
回頭看看芝士條，芝士和芝士只有壹字之差。它們的成分和營養價值壹樣嗎？給孩子吃芝士條也能補鈣嗎？超市裏多種多樣的奶酪棒如何給孩子挑選？
估計很多同學和我壹樣有很多疑問。今天，我們來了解壹下。
1.天然奶酪和加工奶酪哪個好？
天然奶酪的主要原料是鮮奶和羊奶。
在天然奶酪相關產品的配料表中，壹般只有巴氏奶、食用鹽、發酵菌、乳酸菌等簡單成分。
奶酪棒屬於再制奶酪(也叫再制奶酪)，是以奶酪為原料，再添加配料制成的。
在奶酪棒的配料表中，除了天然奶酪，還有白糖、牛奶蛋白、磷酸三鈣、黃油、奶粉、各種食用膠、檸檬酸。
從配料表中的成分，很容易看出奶酪棒和天然奶酪的區別。
那麽，它們之間有什麽區別呢？哪個更適合孩子？
就成分和味道而言，
很多家長可能更喜歡純天然的食物，對二次加工的食物有壹定的抵觸情緒。
從純科學的角度來說，天然奶酪更好。畢竟是純天然的，沒有太多的人工添加劑。
市面上的芝士棒添加了很多零食中常見的輔料和添加劑。