醋精的作用關於醋精的作用，手足癬患者平時可以用醋精治療。將醋精倒入盆中，加入大量冷水稀釋，然後將他們的手或腳浸泡半個小時以上，每天壹至兩次。冬天可以選擇溫水浸泡。
如果患者有灰指甲、皮膚開裂或潰瘍糜爛，壹定要等傷口愈合後再用醋精浸泡。皮膚長期用醋精浸泡，不會帶來副作用，傷害皮膚，還能滋潤皮膚。每次浸泡後用清水沖洗幹凈即可。
醋精的生產工藝是1。原料處理:以無黴變、無發芽、果大的新鮮土豆為原料，用清水沖洗幹凈，量好待用。
2.蒸煮殺菌:將洗凈的土豆移入粉碎機中，粉碎成小塊，然後放入蒸煮鍋內，加入壹半的水，蒸煮殺菌30分鐘，蒸煮過程中保持鍋溫在120~125℃。
3.液化糖化:將熟料攪拌冷卻，鍋溫70℃時加入0.5%液化酶，繼續攪拌冷卻。當物料由糊狀變為液體時，控制鍋溫在60℃左右，不停止攪拌，立即加入1%糖化酶，保溫1小時。
4.過濾、發酵和醇化:將糖化後的物料放入過濾機中過濾，收集濾液。倒入發酵罐，加入約1.5%釀酒酵母，不斷攪拌，溫度控制在52-55℃，發酵48-60小時。然後，將1.5%醋酸酵母加入到發酵物料中繼續發酵50-55小時。
5.減壓、蒸餾和包裝:由於材料含有約60%的水，因此必須將其蒸發。經減壓、蒸發、濃縮後，即可得到醋精成品。
禁忌吃醋精1，胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜吃醋。
因為醋不僅會腐蝕胃腸粘膜，加重潰瘍病的發展，而且醋本身含有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而增加胃酸的消化，避免胃酸增加，加重潰瘍。
2、對醋過敏和低血壓者應避免。
因為醋會引起體內過敏，出現皮疹、水腫、瘙癢、哮喘等癥狀。另外，壹些不適合吃醋的人也要謹慎食用。低血壓患者食用醋會導致血壓降低，出現頭痛、頭暈、全身無力等不良反應。
3.老年人在骨折治療和康復過程中應避免忌妒。
因為醋能軟化骨骼和脫鈣，破壞人體鈣的動態平衡，會促進和加重骨質疏松，使受傷的四肢酸痛，延緩骨折的愈合。
4.不要空腹喝醋
無論妳的胃腸道有多強，都不適合空腹喝醋，以免刺激過多胃酸的分泌，傷害胃壁。在兩餐之間，或者飯後壹小時喝醋，這樣不容易刺激胃腸道，反而順便幫助消化。
醋泡腳的好處1，治腳氣
還在擔心腳氣的朋友們，今天我給大家支壹招，就是用醋泡腳，可以有效治療腳氣。醋可以混合成兩種:濃的和淡的。厚的那種是用壹半水壹半醋的精華混合而成的，專門用來擦腳、腳、腳後跟等厚皮部位。輕點的用3/5的水混合2/5的醋精擦拭腳趾和細嫩的皮膚部位。
2、抗菌消毒
用醋泡腳可以有效抗菌消毒。而且會讓妳的皮膚更白更細膩。如果想腳幹，泡腳的時候可以加壹點醋壹起泡腳。時間長了，妳會發現皮膚變白了，腳也不再幹了。
不過泡腳的時候也要註意方法。我建議妳不要天天用醋泡腳，壹周2-3次就好。泡腳時，讓雙腳並攏，互相摩擦，使血液循環順暢。當妳的腳感到溫暖時，妳可以在短時間內加強排毒和燃燒脂肪的功效。
醋精與白醋白醋的區別:釀造白醋是以食用酒精為原料，用醋酸發酵而成。白醋的制備主要是由食用冰醋酸制成。其特點是酸度低，酸味薄，不揮發酸含量相對較低，顏色較淺，不改變調味對象的顏色。
醋:合成醋又稱醋精，用食用冰醋酸稀釋而成。它的醋味很濃，但是沒有香味。冰醋酸對人體有壹定的腐蝕作用，使用時要稀釋。壹般來說，冰醋酸的含量不應超過3 -4%。這種醋不含醋中的各種營養成分，不易發黴變質；但因為沒有營養作用，只能調味，所以如果沒有特殊需要，還是吃醋比較好。