均衡飲食的重要性，隨著生活方式的改變，外出就餐的人越來越多，飲食內容趨向於高熱量、高糖分，導致肥胖的兒童、青少年和成人越來越多。那麽均衡飲食的重要性是什麽呢？讓我們來看看。
均衡飲食的重要性。正確認識營養平衡及其重要性。
營養平衡需要通過膳食分配來提供能量和各種營養素，以滿足人體的生理需求。飲食應遵循食物中熱能和各種營養素含量充足、品種齊全、比例適當的原則，飲食中供給的營養素應與機體的需要相平衡。飲食結構要合理，既要滿足身體的生理需求，又要避免飲食構成失衡，造成某些營養素攝入過多，某些營養素攝入過少。“民以食為天”。生命必須靠食物生存。食物的作用是維持生命。人類生命形式的質量與營養飲食有很大關系。人的精神心理與食物密切相關。人的智力、體力、學習能力、運動能力、防病能力、康復能力。
二、均衡營養的意義
營養均衡是健康的基石，營養搭配不合理是導致疾病的罪魁禍首。擁有適當健康和營養的人不僅是社會發展和進步的結果，也是為社會發展做出貢獻的主體。因此，營養是人類發展的關鍵目標，也是社會進步的重要標誌。雖然有些疾病是由生活方式等因素引起的，但膳食結構不合理、肥胖、營養不均衡是特別重要的因素。營養平衡是關系到國計民生的大事，需要很多人的不斷努力才能實現。國家的重視和政府各部門的積極配合，將有利於營養健康觀念的普及，有利於全民舊傳統觀念的改變，有利於全民整體綜合素質的提高，有利於民族的繁榮和國家的發展。強國先強民，強民從基礎做起，就是均衡營養！
均衡飲食的重要性2如何達到均衡營養
各種食物都有不同的營養特點，必須合理搭配才能獲得全面的營養，達到營養均衡。中國的傳統飲食習慣是合理的，有很大的優勢。以谷物為主，蔬菜為輔，
低糖高纖維。但是隨著經濟的發展和生活水平的提高，人們傾向於吃更多的動物性食物。
這種西化或富裕的飲食所提供的脂肪和能量與心血管疾病、高脂血癥、糖尿病和肥胖癥有關。
與的高發病率有關。如何做到營養均衡，我們應該從以下八點來分析:
1，食物多樣，以谷類為主。
谷物主要有益於健康。自古以來就有“五谷為補，五菜為補，五畜為益，五果為用”的說法。
幫忙”說道。那麽，如何按照食物和谷物多樣的原則來安排膳食呢？
(1)搭配合理，營養全面。
同壹種食物所含的主要營養成分相似，但也有差異。各種食物所含的營養成分不同。所以在安排膳食時，幾種食物要合理搭配，盡量多樣化，才能得到均衡的膳食。
(2)食物不要太精致，粗細搭配。
谷物是維生素的豐富來源。谷類食物不應該缺少這種維生素。但近年來，人們食用的精制米和面粉越來越多，米和面粉的研磨過於精細，不僅損失了大量的維生素和礦物質，也使大部分膳食纖維流失到麩皮中。長期食用這種精糧會造成營養缺乏，中國南方就發生過這種情況。因為我媽長期吃精白米，牛奶裏有維生素。
缺乏，導致嬰兒嚴重缺乏維生素，甚至過早死亡。此外，膳食攝入過多和膳食纖維過少會逐漸削弱胃腸功能，導致便秘或其他更嚴重的問題。飲食上註意粗細搭配，經常吃壹些粗糧雜糧，各有所長，可以起到營養互補的作用。
(3)合理安排主副食，獲取全面營養。
飲食以谷類為主，每天應攝入300-500克谷物，並註意副食的安排。
谷物中蛋白質的質量不夠好，構成蛋白質的氨基酸缺乏賴氨酸，而大豆或其制品中賴氨酸的含量相對較高。所以谷物和豆制品壹起吃，可以提高蛋白質的營養價格。
值，同時應選擇適量的動物性食物和蔬菜、水果，以增加蛋白質、各種礦物質的質量。
攝入優質維生素和纖維素。
2.多吃蔬菜、水果和土豆。
蔬菜和水果富含維生素、礦物質和膳食纖維。紅、黃、綠等深色蔬菜比淺色蔬菜含維生素多。蔬菜不僅能提供豐富的礦物質、維生素和膳食纖維，還能促進魚、肉、蛋等食物的蛋白質消化吸收。
與水果相比，蔬菜特別富含鮮棗等維生素C，很多水果中維生素和礦物質的含量還不如蔬菜，尤其是綠葉蔬菜。但水果中含有葡萄糖、果糖、檸檬酸，比蔬菜豐富。經常吃不同種類的水果，可以刺激食欲，幫助消化，對人體健康非常有益。土豆，包括土豆和紅薯，是中國傳統飲食的重要組成部分。它們提供豐富的碳水化合物、膳食纖維和B族維生素，以及更多的礦物質和維生素，具有谷類和蔬菜的雙重好處。近年來，隨著生活的改善，人們對土豆的消費減少了，這是壹種不好的趨勢，應該提倡多吃土豆。
《中國居民膳食指南》建議，每天攝入含水量400-500g的蔬菜、土豆和含水量100g-200g的水果，對保護心血管健康、增強抗病能力、降低兒童幹眼癥風險、預防部分癌癥有重要作用。
3、常吃牛奶、豆類或其制品。
這是中國居民膳食指南的核心內容。中國居民膳食中牛奶和豆類的攝入量很低，導致中國居民普遍缺鈣。普通居民膳食中鈣的平均攝入量僅達到推薦供給量的壹半左右。牛奶是鈣的最佳食物來源。營養專家認為，人壹生都應該喝牛奶或吃乳制品。《中國居民膳食指南》提出，乳及乳制品日均消費量為100g，即鮮奶和奶粉的平均消費量，相當於鮮奶200g或奶粉30g。也就是說，喝鮮奶要喝壹袋，做奶粉要用半兩以上。這些孩子每天從牛奶中獲得200多毫克的鈣，可以有效改善鈣攝入量低的現狀。膳食指南也建議我們每天吃50克的豆類和豆制品。每100克大豆含有約200毫克的鈣。如果每天吃50克大豆，大約可以獲得100毫克的鈣。豆類含有豐富的鈣和水賴氨酸，可以彌補谷類中賴氨酸的不足，提高膳食蛋白質的營養價值。
4、常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和肉油。
魚類、家禽、蛋類和瘦肉等動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。動物蛋白的氨基酸組成更適合人體需要，其賴氨酸含量更高，有利於補充植物性食物中賴氨酸的不足。肉類中鐵的利用率好，是預防缺鐵性貧血的好食物。魚和其他水產品是高蛋白低脂肪的理想選擇。畜禽的內臟雖然含有多種礦物質和維生素，但內臟含有較多的脂肪和較高的膽固醇，尤其是豬腦，所以不能吃得太多。
少吃脂肪和肉類油，因為脂肪和肉類油含有過多的飽和脂肪酸和膽固醇，是肥胖和許多慢性疾病的危險因素。為了減少慢性病的危險因素，早期預防心血管疾病，我們應該少吃脂肪。日常烹飪盡量少用肉油，多用植物油。
5、食量和體力活動要平衡，保持合適的體重。
6.吃清淡低鹽的食物
飲食清淡有益健康。世界衛生組織建議，每人每天的鹽攝入量不應超過6克。中國居民鹽攝入量過高，平均值是世界衛生組織推薦值的兩倍多。流行病學調查表明，鈉的攝入量與高血壓的發病率呈正相關，所以鹽不宜過多。
7.戒煙限酒
8.吃幹凈衛生的食物。
日常生活中註意飲食衛生，加強自我保護，避免食源性疾病的危害。飯前便後要註意洗手，集體用餐要提倡分餐，減少疾病傳播的機會。
均衡飲食的重要性。均衡飲食的重要性在於使進食者獲得的熱量和營養符合生理要求。
均衡飲食是指食用者獲得的熱量和營養物質能夠滿足生理需求。而且要求各種營養素的攝入要有適當的比例，以達到生理平衡。
獲得均衡膳食是制定膳食推薦膳食供給量標準的基本原則，也是研究人類營養提高全民健康水平的最終目的。
均衡飲食的要求是:
1.日常飲食中的食物構成要多樣化，各種營養素要齊全，包括供能食物，即蛋白質、脂肪和碳水化合物；非供能食物，即維生素、礦物質、微量元素和纖維素。粗細搭配，葷素搭配，合理搭配，為減肥者提供必要的熱能和各種營養。
2、各種營養素必須滿足孩子生長發育的需要，不能太多，也不能太少。
3、科學加工烹調，食物經過加工烹調後應盡量減少營養成分的損失，提高消化吸收率。