問題二:蓮子煮粥怎麽做？蓮子芯有必要拿出來嗎？當然不能把蓮子芯拿出來。蓮子芯能清熱去火。在我看來，蓮子裏面的核是最有價值的。現在天氣越來越熱，妳不妨把它放在冰箱裏冷藏壹下再拿出來。很好吃。用法？很簡單。食材:可以選擇自己喜歡的，紅棗桂圓百合，冰糖。方法:蓮子泡水煮會更好。百合也要泡。大多數人喜歡用高壓鍋做飯，因為這樣更快。也可以放在中國。加入泡好的蓮子和百合，紅棗和桂圓，還有幾塊冰糖。時間還是要自己把握。
放涼後把霜放進去，想吃就吃。好吃又滋潤。不要吃的太漂亮！嗯。多有趣啊
問題三:蓮子煮粥需要去核嗎？蓮子怎麽去核？先把蓮子泡壹會兒再煮(兩個小時左右，自己掌握)，很快就爛了。百合可以同時泡蓮子；
二、蓮子心涼，但也苦。如果不喜歡苦味，可以去掉蓮子心；
第三，蓮子湯做好以後是酸的，可能是因為妳沒有把銀耳的頭(比較硬的部分)去掉。我壹般只用銀耳的花邊煮，不用根；
4.壹般情況下，我會把蓮子、百合煮熟後再加入銀耳(銀耳也會泡很久)，這樣銀耳就不會煮成糊狀；
5.用高壓鍋煮的話，不用泡蓮子百合。其他程序相同。
問題4:蓮子煮粥需要去核嗎？壹天吃幾個核也可以，效果不壹樣。有核有苦，但效果好
問題五:煮粥需要去掉蓮子的心嗎？如果去掉幹蓮子更好，就不用去了。煮粥的時候沒拿出過蓮子，喜歡那種苦澀的味道。如果是鮮蓮子，完全沒有必要去除掉。
問題6:蓮子用心煮粥有毒嗎？蓮子煮粥沒有毒性，但是蓮子的苦味會影響口感。其實用蓮子煮粥會更有利於身體健康。我們來介紹壹下蓮子心:
蓮子心，有薏苡(爾雅)、薏苡(本草)、蓮子(綱目)、蓮子(本草續)等不同名稱。它是睡蓮科植物蓮成熟種子的綠色胚芽。主產於湖南、湖北、江西、福建、江蘇、浙江等地。性苦性寒。清心，清熱，止血，收斂精華。治心煩口渴，吐血遺精，平五臟之氣。
①食之本草學:以原料為末，用大米調三錢，治血渴、產後口渴。
②《日華子本草》:止霍亂。
3《大伊名連誌》:清心除熱。
④醫藥林綱要:清心強腎。
⑤“更新原皮”:清心降火，平肝降火，瀉脾降火。消暑除煩，生津止渴，治眼睛紅腫。
⑥饒有興趣的飲食譜:斂液止汗，清熱養心，止血固精。
內服用法用量:煎服，0.5 ~ 1元；或者變成粉末。
每天用蓮子心12g泡茶，可以降血脂、清熱、安神、強心。
人們在吃蓮子時往往不吃蓮子心。因為蓮子心很苦，很多人害怕它的毒性，所以更不敢吃蓮子心。其實蓮子心的藥用功效非常高，可以清火強腎。
問題7:幹蓮子怎麽煮，去皮去核，怎麽去？最好把心去掉，不然會很苦！
擺脫心臟的方法:
1，蓮子先用50度的溫水泡壹個小時！
2.對於膨脹的蓮子，可以用竹簽把蓮子心取出來，也可以把蓮子心分成兩半，得到蓮子心(這種形狀不太美觀)。
3.去心後的蓮子可以用來烹飪。
蓮子百合豆沙
制法:蓮子20克，百合20克，紅豆50克左右，加水熬成糊狀，加紅糖調味即可。
功效:百合味甘，微寒，入心肺，能潤肺止咳，配合蓮子，有寧心安神、健脾益胃、補腎益精、潤燥補血的功效。
蓮子沙參玉竹燉老鴨
制法:將蓮子30克、沙參30克、玉竹30克、老鴨半只或壹只宰殺，洗凈，去內臟，放入砂鍋內，加水和適量陳皮，文火1小時以上，調味後喝湯吃鴨肉。
功效:是滋補食品。沙參、玉竹能滋陰潤燥，益胃生津，配合蓮子、老鴨，能補益氣血，養心強腎。臟腑虛癥，如乏力、脾胃虛弱、腰酸頭暈、食欲不振等。治療後或產後。
蓮子湯圓燉水魚。
方法:蓮子肉15g，山藥15g，龍眼肉5g，水魚250g左右。首先，用開水燙它們，讓它們排尿。然後剖開去內臟，與山藥、蓮子、龍眼肉壹起放入燉鍋中，加入適量溫水，蓋水燉2小時，調味後喝湯吃肉。
功效:山藥、枸杞、龍眼肉都是養心健脾、益精血的常用食物。水魚有滋陰潛陽、補氣血的作用。蓮子可用於治療產後或病後身體虛弱、食欲不振、貧血、頭暈、心悸、失眠多夢、遺精、早泄和性功能障礙。
蓮子核桃燉鵪鶉
方法:將蓮子15g、核桃仁15g、鵪鶉1只(約100 ~ 150g)宰殺去內臟，然後與核桃仁放入燉鍋中，加入適量溫水，在水中燉1~2小時，調味後喝湯吃肉。
功效:核桃味甘性溫，強腎，強腰膝，益智健腦，能潤腸通便。鵪鶉是補氣養血、健脾胃、養五臟之品。鵪鶉經蓮子處理或分娩後，可改善男女更年期的各種癥狀，如氣血虛弱、體虛乏力、食欲不振、便秘、腰膝酸軟、頭暈目眩、健忘失眠、夜尿頻等。
蓮子西米椰奶露
方法:蓮子20克，西米20克，椰奶壹小罐(超市有售)。用開水將西米煮熟後，加入適量冰糖，煮至蓮子爛，西米透明。
功效:具有健脾和胃、潤肺生津、消暑止渴的功效，夏季常用。
蓮子百合紅棗蒸南瓜
把老南瓜去皮，做好蓮子冰糖，把這些原料給百合放好。為了好看，可以把它們壹層層的排起來，把冰糖蒸到熟軟。
最常見的吃法:冰糖蓮子，蓮子50克洗凈，浸泡吸收，加冰糖，籠蒸，回鍋燉。
最酷的吃法:蓮子桂圓湯，蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。蓮子、百合洗凈，與桂圓肉(去核)、冰糖壹起放入大碗中，加適量清水，籠蒸透，即可食用。儲存在冰箱裏，隨身攜帶。
最美吃法:棗蓮子粥，蓮子30g，紅棗10，粳米或糯米60g，* * *把粥放在鍋裏，吃的時候加適量的糖，提神補鐵。
最安全的保胎方法:蛋黃蓮子湯，蓮子洗凈，水煮。大火開後，轉小火20分鐘左右，加入少許冰糖。將雞蛋剝殼放入碗中，挖出蛋黃，加入蓮子湯煮開。養心、除煩、安神、強胎。
最健康的夏季零食:蓮子茯苓糕，蓮子肉茯苓，糖桂花。先將蓮子肉和茯苓磨成粉，加入適量的糖和桂花，拌勻，加水調勻，蒸成餅。
銀耳蓮子湯:
練習:
1.銀耳煮熟後，去除根部的沈澱物和雜質，放入碗中。紅棗洗凈去核放入碗中備用。
2.將鍋置於火上，加入適量的水，加入銀耳、蓮子和紅棗。
3.銀耳、蓮子、紅棗煮熟後，加入冰糖調味，放入碗中。
營養價值:銀耳——銀耳是壹種含有粗纖維的減肥食品。
功效:銀耳性平味甘，具有滋陰潤肺、養胃生津、益氣補腦、強心的功效。不僅適用於所有婦孺、病後體虛者，對女性也有很好的嫩膚美容效果。蓮子性平，味甘澀，有.....> & gt
問題8:蓮子粥芯是去掉好還是保留好？蓮子芯可以去掉泡茶。如果怕蓮子芯苦，煮粥的時候可以去掉，不會影響蓮子的營養。
問題9:蓮子怎麽吃？蓮子的核需要去掉嗎？蓮子芯的作用是什麽？1.蓮子的吃法:煮粥，泡熱水。
2.要去掉的話會比較苦，但是蓮子芯作用很大，不怕苦的話可以用。
蓮子芯遊戲攻略:
蓮子芯性寒，味苦，無毒。具有清熱、澀精、止血、止咳的功效。可用於治療心力衰竭、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛。
蓮子芯用水沖服，清肝瀉火，瀉脾火，降肝火，清暑，除煩，生津止渴。
蓮子芯含有豐富的鈣、磷、鉀，不僅能構成骨骼和牙齒的成分，還能促進血液凝固，激活某些酶，維持神經傳導，鎮靜神經，維持肌肉彈性和心跳節律。豐富的磷也是細胞白的主要成分，幫助身體代謝蛋白質、脂肪和糖類，維持酸堿平衡。蓮子有養心安神的功效。
蓮子可以和桂圓、杏仁、紅棗、枸杞壹起吃。
建議煮粥，屬於滋補粥。
“蓮子桂圓杏仁紅棗枸杞”粥推薦:
材料:圓糯米60g。藥材:龍眼肉1g，蓮子芯20g，杏仁6g，紅棗6g，冰糖適量。
練習:
1.先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈，泡水。
2.蓮子、圓糯米加水600毫升，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗，枸杞煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。
功效:增強免疫力，補血明目！
問題10:蓮子要煮粥，蓮子羹？看妳想要什麽效果。
如果是為了補熱解毒，就沒必要去除。
但是蓮子心是苦的。註意
市面上也有專門去核的蓮子。就買那個吧。不要壹個壹個挖。