栗子燒雞可以加土豆嗎?是的,但是栗子比土豆煮的時間長。建議先放栗子,半熟的時候再放土豆。味道更好!
土豆和栗子可以壹起燉。土豆和栗子的主要成分是澱粉、蛋白質等。,互不影響。放在壹起可以燉雞塊,土豆栗子,燉排骨,紅燒肉,牛肉。只是栗子不太好消化,尤其是老人和小孩。宜久燉,適量食用。
土豆栗子燒雞怎麽做食材:
土豆2個、雞肉半只、胡蘿蔔1根、栗子10個、蔥1根、姜5片、郫縣豆瓣醬1茶匙、料酒2茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、孜然粉2茶匙、八角2個。
練習:
1,雞精冷水鍋,倒入2勺料酒,幾片姜,2個八角和10左右的花椒。大火燒開水,待雞肉變白後撈出,用冷水沖洗幹凈。雞湯不要扔掉,燉雞的時候還是有用的~
2.雞飛了,土豆胡蘿蔔切塊,栗子去殼去皮,油豆腐對半切開。
開始炸雞!炒香蔥和姜片。
3.將雞肉放入鍋中翻炒,倒入壹勺郫縣豆瓣醬,攪拌均勻。
4.倒入切好的土豆、胡蘿蔔和栗子,攪拌均勻。加入醬油、孜然粉、白糖調味。
5.倒之前給雞喝的雞湯,不加配料。大火燒開後,轉中火20分鐘。汁收壹半時加入油豆腐。
6、超級餐~土豆栗子比雞肉好吃…
土豆板栗燒雞的營養價值雞肉的營養價值為1,雞肉的蛋白質含量高,容易被人體吸收利用,具有增強體力、強身健體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸。
2.雞肉還含有豐富的硫酸鉀氨基酸,可以彌補牛和豬肉的不足。
3.雞肉的維生素A比其他肉類多,但數量上比蔬菜或肝臟差,但比牛肉、豬肉高很多。
馬鈴薯的營養價值為1。土豆的維生素含量是胡蘿蔔的2倍,大白菜的3倍,番茄的4倍,維生素C的含量是蔬菜中最高的。專家發現,在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉,人們的主食是土豆。
2、土豆皮含有大量的維生素和鉀,所以削皮吃會損失壹些營養。相關研究表明,馬鈴薯下層皮中的維生素高達80%,遠高於馬鈴薯內部肉中的維生素。
3.除蛋白質外,土豆還含有豐富的碳水化合物,每百克高達16.8克,並含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1B2以及鈣、磷、鐵等礦物質。同時,它還含有維生素B6,具有預防動脈硬化的作用。所以經常吃土豆可以降低腦溢血的發病率。
4.土豆含鉀豐富,100克中含502毫克,被稱為高鉀蔬菜。人體內的鉀可以加強肌肉的興奮性,維持心跳節律,保護心肌。鉀是鈉的克星,能防止高鹽攝入引起的血壓升高,有明顯的降壓作用。
板栗的營養價值是1。板栗含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,可防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病。是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。被譽為“幹果之王”,與棗、柿子並稱“鐵桿莊稼”、“木本食物”。
2、栗子含有核黃素,常吃栗子對兒童口腔潰瘍和成人口腔潰瘍久治不愈有益。
3.板栗是壹種碳水化合物含量較高的幹果,能為人體提供更多的熱能,幫助脂肪代謝,具有益氣健脾、營養腸胃的作用。