為蒸蛋餅失敗的套餐舉起壹只爪子，默默走！水不夠，蒸的雞蛋餅真的很難吃。媽媽又要打我了！少吃點就行，蒸個雞蛋就可以飽了，那麽多少水比較好呢？蒸壹個雞蛋的蛋餅好像有點薄。水和雞蛋的比例是3: 1。將1雞蛋打碎，用筷子攪拌。然後加入2-3碗水。碗不能太大，不然水太多就壞了。
問:蒸壹個雞蛋就飽是騙人的。蒸三個雞蛋應該放多少水？
答:不要自欺欺人。沒吃飽怎麽飛？如果蒸3個雞蛋，加5-6碗水。碗不要太大。如果是滿的，大概4碗水就夠了。如果放太多水，蒸出來的雞蛋餅不夠結實。壹般都是年紀大了蒸不動了。我從來沒見過水太多蒸蛋餅的筒子。
蒸雞蛋餅用熱水還是冷水？
曾幾何時，有人問妳會做什麽，妳會脫口而出“炒雞蛋！”“當時覺得自己有壹張獨壹無二的臉，又能矯情了。對於不會做飯，沒有生活氣息的女人來說，雞蛋真的是必須的食物。不管是炒雞蛋還是蒸雞蛋餅，都很簡單。如果妳能把雞蛋煎好，把老奶酪和蒸雞蛋餅壹起蒸，媽媽。com百科實在是吐不出來。
問:聽說全蛋餅用熱水比較好，那麽蒸蛋餅用熱水好還是冷水好？熱水和冷水有什麽區別嗎？
答:事實上，壹切都很好。可能更多的媽媽更喜歡用熱水蒸雞蛋餅。其實冷水沒問題。用熱水蒸的蛋餅可能有點嫩滑，但是用冷水蒸的蛋餅也不錯。妳可以試試。
不知道蒸蛋餅的時候妳會先放鹽還是先放油？如果打算蘸醬油，就不用放鹽，或者加點鹽蒸。可以先放油，也可以後放。問題不大。
蒸雞蛋餅需要多長時間？
最後加入適量的水，保證蒸好的雞蛋餅不會蒸出蜂窩？如果蒸的時間不對，就會有問題。蒸雞蛋餅需要多長時間？壹般建議用微波爐蒸。4-5分鐘後即可食用。很適合當早餐，但不建議雞蛋保存太久。最好不要吃隔夜的雞蛋餅。最好吃新鮮的。
問:蒸雞蛋餅用微波爐需要4-5分鐘，但是家裏只有壹個用了很多年的電飯煲。需要多長時間？
a:通常要煮30分鐘。壹般燒水大概需要15分鐘，所以蛋餅可能蒸的時間比較長。如果是和米飯壹起蒸的話，建議等水燒開了再加入雞蛋餅。這樣，飯熟了，雞蛋餅就蒸好了。我們吃飯吧！
用電磁爐蒸雞蛋餅要多久？和微波爐壹樣快，因為電磁爐的溫度可以提高很多，好像瞬間就蒸熟了。其實蒸好的雞蛋餅已經蒸了10分鐘左右，問題不大，前提是火候不要太高，否則雞蛋餅還要再蒸壹次。
蒸雞蛋餅怎麽才能嫩？
滑嫩的雞蛋餅讓人心花怒放，饑腸轆轆。表面看起來比寶寶皮膚還嫩，比豆腐還滑，也挺硬的。壹口壹口吃下去，不壹會兒就空了。看來，要愛惜食物，還是得從蒸雞蛋餅開始。寶寶也可以吃壹些，因為比較豐富。
問:別人家的菜壹直比自己家的香，別人家的蒸雞蛋餅比自己家的嫩。怎樣才能蒸出滑嫩的雞蛋餅？
答:蒸壹個滑嫩的雞蛋餅，可以試著在上面貼壹層保鮮膜。很多寶媽可能會嘗試用熱水或者溫水蒸雞蛋餅，非常嫩滑。回去也可以試試。用溫水蒸，或者用熱水蒸，比較哪個好。
當然，最重要的還是加水的問題。如果水不夠，蒸嫩蛋餅的機會就渺茫了。1雞蛋記得加3倍水，不要放太多。
吃蒸雞蛋餅有什麽好處？
雞蛋餅，又香又嫩的雞蛋，看起來很誘人，做起來也不難。餓了就蒸壹會兒。加點紅棗或者蜂蜜壹起蒸甜甜的，就試試吧。吃蒸雞蛋餅有營養，早餐蒸壹盤，和媽媽或者寶寶分享甜蜜時光，喝上幾杯牛奶。營養充足。如果不飽，繼續吃幾片吐司。雖然沒那麽有錢，但也很完美。