桃膠牛奶
食材:桃膠適量(桃膠不要放太多，會讓頭發泡沫很多)，紅棗適量，牛奶適量，枸杞少許，冰糖適量。
練習:
1，桃膠提前泡壹個晚上，需要泡12小時以上，直到桃膠完全沒有硬核。
2.對於浸泡過的桃膠，需要用水清洗雜質，去除漂浮物。
3.將處理好的桃膠、紅棗、枸杞放入鍋內(或燉)，加水不加桃膠，後加牛奶，不需要再加水；
4.大火燒開後，轉小火50分鐘。最後加入少許冰糖和牛奶，燉10分鐘。
龍眼鵪鶉蛋糖水
材料:桂圓、黑棗、鵪鶉蛋、生姜、少許紅糖。
練習:
1.準備好所有材料，將黑棗和桂圓洗凈，瀝幹水分，生姜切絲備用；
2.鍋裏加清水，鵪鶉蛋煮開。轉小火煮10分鐘，然後關火。將煮熟的鵪鶉蛋浸泡在冷水中，去殼。
3.桂圓、黑棗、姜絲放入湯鍋中燒開，鵪鶉蛋也放進去。煮沸後轉小火煮30分鐘。
4.最後加入紅糖，煮十分鐘左右，就OK了。
吳紅堂
材料:花生30g，紅豆30g，紅棗20g，枸杞10g，紅糖1g。
練習:
1.花生、紅豆至少提前2小時浸泡，枸杞、紅棗洗凈去核。
2.將除枸杞、紅糖外的所有食材加入湯鍋，倒入清水，大火燒開後轉小火慢煮壹小時左右，將紅豆、花生煮透。
3.為了避免枸杞被煮開，壹個小時後加入枸杞和紅糖，煮至融化。
紅棗蓮子銀耳湯
食材:銀耳半個、蓮子、桂圓、紅棗、冰糖。
練習:
1.將銀耳浸泡在冷水中30分鐘。銀耳泡好後，用剪刀剪掉發黃的根，然後把銀耳撕成小朵；
2.將銀耳放入鍋中，將洗凈的紅棗、桂圓、蓮子壹起放入鍋中，壹次加足水，蓋上鍋蓋，小火煨1.5小時。
3.煮到銀耳發粘，蓮子軟糯。根據口味加入適量冰糖出鍋。
紅棗木耳湯
材料:幹木耳、紅棗、紅糖、雞蛋2個、生姜3片、枸杞少許。
練習:
1.木耳提前泡發，洗凈撕成小花，紅棗用清水洗凈去棗核；
2.將雞蛋放入湯鍋中，在雞蛋上放三碗涼水，大火煮五分鐘，將雞蛋煮熟；
3.取出雞蛋，去殼，放入紅棗、木耳、姜片，蓋上鍋蓋，大火燒開後，關小火慢煮20分鐘。
4、最後加點紅糖和枸杞，很簡單！
木瓜燉牛奶
配料:木瓜、純牛奶、冰糖。
練習:
1.將木瓜去皮，切成兩半。把裏面的木瓜籽切掉，切成小塊，加入冰糖和水(水不要太多，最好水剛剛過食材)，放入燉鍋中。
2.大火燒開後，轉小火燉20分鐘左右。最後加入適量牛奶，微熱至牛奶冒泡。