材質？
龍須粉條適量
壹勺辣椒粉
壹根蔥
壹瓣大蒜
壹勺煮熟的白芝麻
兩片油菜花
兩個雞蛋
馬鈴薯
胡蘿蔔
木耳
三勺醋
壹勺美味的醬油
鹽1/3勺
半勺糖
酸湯面怎麽做？
材料:龍須面幹、辣椒粉(辣的，不要小米辣)、小蔥(可選)、大蒜(可選)、熟白芝麻、油菜(其他蔬菜也可以，可選)、雞蛋。
調料:醋、鮮味醬油(極其鮮美可口)、鹽、糖。
請點擊輸入圖片說明。
又油又辣。取壹個大碗，壹根蔥，壹片葉子，切成圈狀。
請點擊輸入圖片說明。
將壹瓣大蒜拍成蒜末。
請點擊輸入圖片說明。
普通瓷勺，辣椒粉壹勺(根據自己口味調整量)，熟白芝麻壹勺。
請點擊輸入圖片說明。
兩個瓷勺油燒到油煙點。
請點擊輸入圖片說明。
用熱油均勻地撒上胡椒和其他配料。
請點擊輸入圖片說明。
瓷勺，加半勺糖+1/3勺鹽+壹勺鹹味醬油+三勺醋。設置備份。
請點擊輸入圖片說明。
煎壹個雞蛋。做壹個好看的煎蛋卷的秘訣是慢慢把雞蛋放進去，不要動它。蓋上蓋子，小火煎。
請點擊輸入圖片說明。
可以往鍋裏撒些水，馬上蓋上鍋蓋。蒸汽會加速雞蛋的成熟。我比較喜歡老壹點的面湯煎蛋，可以吸汁入味。
請點擊輸入圖片說明。
用水煮面。推薦龍須面。面條看妳的胃口。
請點擊輸入圖片說明。
面條快熟的時候，扔兩片綠葉進去，如果不是，就不要放進去。
請點擊輸入圖片說明。
煮好的面條，關火，把面湯舀到碗裏。
請點擊輸入圖片說明。
嘗壹嘗，鹽不夠鹹，醋不夠酸，就壹大碗酸湯，這碗面的精華。
請點擊輸入圖片說明。
把面條和蔬菜撈進碗裏，再加入煎蛋，壹大碗酸湯面就做好了。非常簡單的自動售貨機更快，非常開胃和美味。
請點擊輸入圖片說明。
如果需求量大或者吃的人多，可以提前包壹些餃子。註意餃子是先炒好再做面的。我只是把它們寫在後面。當妳自己做的時候，第壹步就是羞愧。
請點擊輸入圖片說明。
壹個雞蛋攤成了煎蛋卷。
請點擊輸入圖片說明。
切成小塊(太麻煩就不要這樣了)
請點擊輸入圖片說明。
壹把黑木耳煮出血。
請點擊輸入圖片說明。
把碗蓋上蓋子，可以用開水泡木耳5分鐘。不信妳可以試試。
請點擊輸入圖片說明。
將土豆切成丁
請點擊輸入圖片說明。
胡蘿蔔切丁。
請點擊輸入圖片說明。
木耳泡好後，也切丁。這裏的食材可以根據自己的喜好調整。
請點擊輸入圖片說明。
鍋中加入半瓷勺油，大火。
請點擊輸入圖片說明。
加入土豆和胡蘿蔔丁，翻炒變色。如果妳喜歡吃肉末，可以在這裏放點肉末，炒壹下再放菜。
請點擊輸入圖片說明。
土豆變色後加壹點水，不要多。然後放入木耳大火煮3分鐘左右就熟了，蠍子炸熟了。
請點擊輸入圖片說明。
加入壹些鹽調味。
請點擊輸入圖片說明。
8撒上全蠍和雞蛋花。
請點擊輸入圖片說明。
壹碗完整的酸湯面肉末就做好了。很好吃，真的很好吃。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
註意食譜中的勺子是普通的瓷勺。