吃飯要先吃飯，但是現在很多人越來越註重健康了。妳會想問，有什麽方法可以在吃小龍蝦、燒烤、火鍋的同時保持健康？
然後，下面是飲食攻略！
之所以提倡2-1-1飲食(每餐的基礎模式，2拳頭蔬菜，1拳頭主食，1拳頭高蛋白食物)，是因為每壹盤貢獻的主要營養不壹樣。
蔬菜因為體積大，含水量高，是維生素和礦物質的主力軍，主食是能量銀行；高蛋白食物是構建人體的重要原料。吃飽了會感覺更強壯，飯後血糖上升更慢。
吃燒烤的時候，不要只吃燒烤，比如吃生菜卷的韓式燒烤，黃瓜和水煮毛豆的東北燒烤，會更健康。
吃東北燒烤時，可以選擇整個茄子和蘑菇作為蔬菜，盡量不要選擇韭菜和金針菇。
整個茄子烤好，再切，加蒜，量可以控制。香菇少油少料烤出來很好吃。但是韭菜和金針菇要想煮的好吃，往往需要刷很多油，馬上就不健康了。
明火和高溫烹飪會導致食物中致癌物的增加。如果燒了，會集中產生大量致癌物。使勁轉，不要壹轉錯就舍不得扔。
啤酒中的酒精會被肝臟代謝掉，不會轉化成脂肪堆積。只要不是酒精過敏、肝病和特別不耐受的人，邊吃燒烤邊喝啤酒是在安全線之內的。
而壹瓶甜飲料中超過十克的糖分不僅會使餐後血糖升高，而且在能量過剩的情況下更容易轉化為脂肪。如果能喝不加糖的礦泉水和蘇打水，會更健康。
盡量選擇質量好的燒烤店，盡量吃到質量好的食材。如果妳那天吃得太多，第二天保持清爽的植物性飲食。
在烤箱裏烤，用錫紙包起來更健康，沒有明火，可以少用油少用料，還能保留營養和好口感。
辣椒是壹種痛苦，但不會帶來實質性的傷害。吃辣也會增加口腔的敏感度，對熱量、鹹味、酸味的識別會更靈敏。
但油就沒那麽簡單了，它會大大增加熱量攝入，促進肥胖和代謝性疾病。
所以，肉湯蘑菇鍋配麻辣蘸醬比黃油麻辣鍋更健康。
可以吃，但是要控制總量。可以加水或者清湯稀釋，也可以直接在小碗裏控制總量。
同時可以加入海鮮汁、小米辣等調味料調節口味，代替高脂醬。
牛羊肉、魚蝦、豆制品、毛肚、鴨血、鵪鶉蛋都是高蛋白食物。
2人選擇2-3種火鍋，N人選擇N+2種火鍋。
越紅說明脂肪含量越低，鐵含量越高。點肉的時候除了看照片還可以問服務員。
主食總量要控制。如果妳已經吃了很多，就不需要在火鍋的最後點面條了，這樣可以減少多余的熱量攝入。
想吃面也可以點。妳可以遵循“各種少”的原則來保持健康。
65度以上的食物和熱飲容易灼傷口腔和食管黏膜，增加患食道癌的風險。
水產品的推薦量為40-75g/天。吃多了會得到100g，差不多相當於1斤龍蝦。
如果壹周只吃水產品中的小龍蝦，壹周兩次可以吃2-3斤。
不管是清蒸、十三香還是麻辣，只要肉不多汁，熱量都不高，可以放心吃。
吃之前盡量把泡過油湯的辣椒、芹菜、青筍去掉壹些油，比如用白米飯吸。
年糕是糯米做的，也是主食。吃了很多年糕後，盡量不要再吃米飯了，就拿它吸油。
出去吃小龍蝦，配菜少，涼拌是首選。
自己做小龍蝦，記得搭配蔬菜。吃完小龍蝦，把菜和飯補上，不然容易吃不飽。
冷凍盒裝小龍蝦，長時間泡在湯裏，含鹽量會比前兩種略高，所以不要太常吃。
以上就是燒烤、火鍋、小龍蝦的健康用餐攻略！
如果妳這樣吃，妳可以享受它而不會有罪惡感。不要怕壹次吃多了，下次少吃點就行了。