I .[胡蘿蔔炒雞蛋]
胡蘿蔔和雞蛋壹起炒，胡蘿蔔中的胡蘿蔔素更容易吸收，菜肴中蛋白質、卵磷脂、維生素的含量也有所增加。3塊錢壹盤的菜，孩子腦子聰明，視力越來越好。
材料:胡蘿蔔、1個雞蛋、2個洋蔥(適量)
1.胡蘿蔔洗凈切絲。把雞蛋打到小碗裏，加壹點鹽，然後打散。
2.熱鍋放少許油，加入蛋液，用筷子打散，煎熟備用。
3.鍋裏留少許油，把胡蘿蔔炒軟，倒入雞蛋，炒勻，加入半勺鹽，炒勻。撒上蔥花，起鍋。
兩個。青豆炒蝦
這道菜是孩子們的最愛。吃起來鮮嫩多汁，香甜爽口，營養豐富，味道鮮美。
配料:綠豆、玉米、蝦仁、生姜。
1.鮮蝦清洗幹凈，剝去外殼，挑出沙線，姜切丁。
2.將1茶匙玉米澱粉、2茶匙水、1茶匙醬油、1茶匙蠔油、1茶匙料酒和少許鹽放入小碗中攪拌均勻。
3.鍋中水燒開，將四季豆、玉米粒焯水3分鐘，再將蝦仁焯水2分鐘。
4.熱鍋放少許油，下姜煸炒，下四季豆、玉米煸炒幾下，放入蝦仁，將醬汁拌勻倒入鍋中，煸炒至湯汁粘稠，起鍋。
第三，皮蛋拌豆腐
雞蛋拌豆腐，好吃的關鍵是汁。汁做好了，比大魚大肉都好吃。這道菜好吃又好喝。入口即化，清爽油膩。
材料:內酯豆腐，65438+皮蛋0盒，蒜蔥2根。
1.皮蛋去皮，切成小塊。將大蒜和洋蔥切碎。
2.果汁:在碗中加入1大勺醬油、1大勺香醋、半勺辣椒油、少許鹽、糖和幾滴香油拌勻。
3.將肥豆腐縱橫切幾下，扣入盤中，鋪上切好的皮蛋，倒入調好的汁，撒上蔥花拌勻。
四個。面粉蒸豇豆
粉蒸豇豆是壹種簡單的食物。只要把豇豆和面粉混合，蒸熟，澆上壹碗汁，就可以吃了。這道菜香糯，爽口開胃。好吃不上火。只要吃過的人不喜歡，就是低脂營養。既是主食，又是菜肴。清理腸道刮油減肥的小夥伴也可以免費吃。
材料:豇豆1，大蒜3瓣，洋蔥1。
1.將豇豆擠成寸，洗凈，放入盆中，加少許油拌勻。
2.加入2湯匙面粉，攪拌均勻。面粉不需要太厚，薄薄的壹層就夠了，這樣蒸出來的豇豆就不會粘粘的，也不會結塊，而且味道還不錯。
3.蒸鍋燒開水，鋪上蒸簾，將豇豆鋪勻，蓋好蒸10分鐘，然後取出放入大碗中。
4.準備碗汁:大蒜切碎，洋蔥切小碗，加入半勺辣椒粉，倒入壹勺熱油，加入醬油、醋、鹽、香油、糖做成碗汁，倒入蒸好的豇豆拌勻。
動詞(動詞的縮寫)【清蒸黃魚】
清蒸是夏天吃黃花魚的最佳方式。原味，好吃，不火。清蒸黃花魚能最大程度保留黃花魚的營養和美味。入口鮮香爽滑，味道極其鮮美。
材料:黃魚500克姜蔥。
1.黃花魚洗凈，切塊，姜切絲，蔥切段，蔥切丁。
2.在魚塊中加入壹勺料酒、少許鹽、姜絲和蔥白，拌勻後腌制5分鐘，去除魚的腥味。
3.將鹹魚放入開水鍋中蒸10分鐘。
4.把魚盤中的湯倒出來，加入2勺蒸好的魚露，撒上蔥花，再倒入壹勺熱油。
不及物動詞【黃瓜雞胸肉】
黃瓜和胡蘿蔔含有豐富的維生素和膳食纖維，雞胸肉是高蛋白、低脂肪、低熱量的食物。這三種食材簡單，脆爽，低脂，營養，美味。
1.黃瓜切片，胡蘿蔔去皮，切成薄片。雞胸肉可以買現成的熟食，省時省事。在好店買的低脂雞胸肉，開袋後可以直接吃。肉很嫩，根本不是柴火。特別適合下班後不想做飯的朋友，分分鐘就能吃到營養減脂的飯菜。
2.將雞胸肉撕成絲，加入黃瓜和胡蘿蔔，加入適量醋和醋汁，拌勻。
七個。[奧爾良烤雞翅]
孩子和大人都喜歡這道菜。他們在家做烤雞翅不放壹滴油。烤雞翅嫩滑油脆軟超級香。他們花錢更少，吃得更健康。
配料:雞翅，新奧爾良烤翅調料。
1.將雞翅清洗幹凈，撓雞翅背面，使雞翅入味。加入奧爾良烤翅調料，拌勻，腌制1小時。這壹步可以在前壹天晚上做好，放在冰箱裏保存。
2.將腌制好的雞翅放入空氣炸鍋，180度烤15分鐘，中間翻面壹次。
八個。[蒜莧菜]
六月莧菜，當雞蛋，七月莧菜，換不來黃金。盛夏不吃莧菜太可惜了。莧菜有補鈣養血的作用。夏天常吃還能清熱解暑。它營養豐富，味道鮮美。
材料:莧菜1小捆大蒜
1.莧菜洗凈，大蒜切沫。
2.熱鍋放油，放入大蒜炒香，放入莧菜炒軟，加入少許鹽翻炒均勻。