消暑佳果——甜瓜的功效與作用
據營養專家鑒定，各種瓜類都含有蘋果酸、氨基酸、葡萄糖、甜菜茄、維生素C等。，而且內容非常豐富。瓜對傳染性高熱、口渴等癥狀有很好的療效，夏天多吃瓜非常好。但是要記住，冬瓜不要和螃蟹、蝸牛、油餅壹起吃。
清暑
甜瓜含有大量的碳水化合物和多種酸性營養物質。此外，冬瓜中還有胡蘿蔔素、維生素和水分，食用後能解除人的口渴，起到清熱解暑、生津止渴的作用。特別適合人們夏天食用。殺蟲也是甜瓜的功能之壹。夏季多吃冬瓜，可以有效減少人體內寄生蟲的存活數量，對人體健康非常有益。
腎病的輔助治療
甜瓜含有壹種獨特的轉化酶。這種物質進入人體後，能有效改善腎功能，提高腎臟吸收營養的能力，將體內的蛋白質迅速轉化為可溶性蛋白質，容易被人體各器官吸收。它是壹種特別的水果，特別適合腎病患者食用。
保護肝臟
冬瓜對肝臟也有很好的保護作用，因為這種水果含有大量的葫蘆素，進入人體後能提高肝糖原的積累，從而保護肝臟，減輕肝損傷，對脂肪肝、肝硬化、肝炎有明顯的預防和緩解作用。
吃瓜的作用
1.吃冬瓜可以幫助我們消暑解渴，可以幫助我們補充身體所需的各種維生素和微量元素。
2.幫助腎病患者吸收營養。冬瓜中含有轉化酶，能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，幫助腎病患者吸收營養，對腎病患者有益。
3.保護甜瓜蒂中所含的肝葫蘆素B，可明顯增加實驗性肝糖原的積累，減輕慢性肝損傷，從而防止肝細胞脂肪變性，抑制纖維增生。
如何選購甜瓜1，看顏色:黃閱的黃皮比較好吃，蠟黃的最好；為白色皮膚選擇明亮的顏色。紅肉瓜比白肉瓜甜，白肉瓜中乳白色最好。
2、看紋路:紋路越突出清晰的瓜成熟度越高，紋路越透明的瓜越成熟。3、摸瓜提:古人雲？瓜熟了？成熟的瓜自然掉落會留下壹個坑，而未完全成熟的甜瓜采摘時壹般會有藤蔓。
4.聞香:甜瓜被稱為哈密瓜，成熟的白瓜香味更濃，而生瓜香味較淡。
5.稱重:瓜熟了，水分會明顯減少，糖分會增加。如果大小差不多，不僅省錢，還更甜。
甜瓜和哈密瓜的區別其實哈密瓜和香瓜真的屬於壹種水果。之所以分兩個名字，壹方面與地理因素有關，另壹方面與甜瓜品種有關。
壹般來說，哈密瓜是金黃色的，有像熱氣球壹樣的紋路；甜瓜是圓形的，有綠色和黃色。甜瓜是傳統薄皮甜瓜的俗名，主產於東北、河北、河南、山西、陜西等地。無論是哈密瓜還是甜瓜，都是具有相同特性的瓜系的統稱。它最初顯示的是地理差異。南方地區水多，生長期短，光照不足，產出來的果實香味濃郁但不夠甜，那麽民間的習慣稱呼是什麽？甜瓜？；而在北方則相反，清淡甘甜，故稱瓜。