然而，近日來，“小龍蝦跌至個位數”、“多地小龍蝦跳水”等話題迅速沖上各種熱搜榜，不少吃貨紛紛感嘆，這才剛剛實現夏天“吃蝦自由”。就市場實際情況來看，各地小龍蝦的價格確實要低很多，但也不僅僅是個位數的誇張，主流價格還是在20元壹斤左右。
那麽小龍蝦為什麽這麽便宜呢？後續是漲還是跌？下面詳細了解壹下5月份小龍蝦的價格。
很多地方的小龍蝦價格跳水是怎麽回事？
據悉，5月份多地小龍蝦價格迎來跳水，南京、潛江、杭州、成都等地小龍蝦價格均有明顯下降。
相比4月初剛上市時40元壹斤的最高價，均價幾乎已經直接跌到了“腰斬”的位置，甚至連即食小龍蝦也在壹些電商平臺上掛出了更低的價格。
這是小龍蝦的消費旺季，但其價格卻壹反常態。其實是有原因的。
壹是五壹假期結束，同時疊加疫情影響，小龍蝦消費需求下降，下遊消費表現相對低迷；其次，小龍蝦不耐儲存，季節性食用的特點更加突出。再加上目前氣溫回升，小龍蝦產量逐漸增加，很多商家庫存較多，只好低價惜售。
可見，供給增加，需求不足是小龍蝦跳水的主要原因。
至於網上說的個位數下降，還是不太現實。也許有些質量差，體積小或者凍蝦尾都是這個價位，但20元依然是目前市場上的主流價位。
現在小龍蝦多少錢壹斤？
湖北省:湖北省武漢市武昌區小龍蝦15.5元/斤；湖北省黃石市鐵山區小龍蝦22元/斤；湖北省潛江市小龍蝦19.28元/斤；湖北省天門市天門市清水小龍蝦18.33元/斤；湖北省仙桃市仙桃小龍蝦17元/斤；湖北省荊州市洪湖市小龍蝦11.5元/斤等。
湖南省:湖南省長沙市開福區小龍蝦，17元/斤；湖南省益陽市南縣小龍蝦16.13元/斤；湖南省嶽陽市汨羅市小龍蝦18.5元/斤；湖南省常德市安鄉小龍蝦13.92元/斤；湖南省嶽陽市嶽陽縣紅殼小龍蝦13.5元/斤等。
重慶:重慶涪陵區小龍蝦12元/斤；大渡口區小龍蝦15元/斤；重慶潼南區小龍蝦17元/斤；重慶銅梁區小龍蝦26元/斤。
安徽省:安徽省合肥市包河區小龍蝦13.5元/斤；安徽省合肥市長豐縣小龍蝦16.33元/斤；安徽省滁州市來安縣小龍蝦14.43元/斤；安徽省馬鞍山市當塗縣安徽小龍蝦18.7元/斤等。
江蘇省:江蘇省南京市高淳區小龍蝦19.17元/斤；江蘇省淮安市洪澤區小龍蝦18元/斤；江蘇省揚州市寶應縣小龍蝦16元/斤；江蘇省泰州市興化市江蘇小龍蝦15元/斤；江蘇省蘇州市吳中區克氏原螯蝦15元/斤；江蘇省南京市溧水區清水小龍蝦16元/斤等。
廣東省:廣東省廣州市天河區小龍蝦18.18元/斤；廣東汕頭市金平區小龍蝦16.36元/斤；廣東省佛山市南海區清水小龍蝦21.5元/斤。
備註:以上小龍蝦價格均來自惠農批發報價。com，不是市場零售價，僅供參考！
5月份最新小龍蝦價格預測
疫情反復是目前最大的不確定因素，未來小龍蝦市場的走勢很難說。
但就往年的市場規律來看，5月中旬以後，氣溫逐漸升高，小龍蝦脫殼生長加快，很多地區的本地蝦產量也會上來，大量供應市場。因此，預計在供應量不減少的情況下，小龍蝦價格還有下降空間。
但是農民也不用太擔心，即使以後有降價，也不會降多少。
首先，由於飼料、人工、物流等因素成本上漲，小龍蝦的掛牌價也會上調，避免虧損；其次，質量較好的小龍蝦目前仍供不應求，價格表現堅挺；最後，如果後續疫情轉好，餐館、小吃攤、大排檔等主力商品會陸續出來，小龍蝦的需求和消費也會上來，所以它的價格不會下跌，反而會逐漸穩定。
總的來說，小龍蝦價格近日波動較大，從4月份的高位運行到5月份的跳水，與市場供求關系密切。
隨著後續氣溫的上升，小龍蝦的產量也逐漸增加。五壹過後，小龍蝦整體市場價格預計還有下探空間，但空間相對有限。
對於農戶，建議根據需求變化及時調整供給，保證利潤最大化；對於消費者來說，可以利用這個便宜的空檔大快朵頤，但這並不是小龍蝦最好的季節，所以建議吃多少買多少，不要浪費。
最後，妳覺得這個小龍蝦市場怎麽樣？歡迎留言討論。