對人民來說，食物是最重要的。每天，我們從食物中攝取的蛋白質、糖和脂類是幾種營養素中的三種。當我們使用這些能源來支持人類生活時，我們也會產生二氧化碳和水。人體內的二氧化碳和水相結合形成碳酸，是典型的酸性物質。隨著人們生活水平的提高，生理性和酸性食物如雞、鴨、魚、肉、精米、白面、白酒等的過量食用。(這裏生理性酸性食物是指那些被消化成細胞，代謝的最終產物是酸性物質)也會增加人體內的酸堿平衡。
常見食物的酸堿度
(1)強酸性食物:蛋黃、奶酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、金槍魚、牡蠣、比目魚、白酒、柴火等。
(2)中等酸性食物:巧克力、火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、魷魚、面包、小麥、奶油、馬肉等。
(3)弱酸性食物:白米、花生、啤酒、酒、炸豆腐、紫菜、蛤蜊、章魚、泥鰍。
第二，缺乏鍛煉
多做運動，多出汗，有助於排除體內多余的酸性物質。但由於人們以車代步的現象越來越多，運動量大大減少，導致體內酸性代謝物長期滯留，造成體質酸化，所以我們堅持適當的有氧運動。適度的有氧運動可以幫助人體排出酸中毒，但不要做劇烈的無氧運動，因為無氧運動會產生大量的乳酸，汙染人體內環境。
第三，壓力過大
在高張力和壓力的條件下，生物會變得嚴重酸性化。因為人們在日常生活和工作中承受著不同的壓力，而這種壓力會對身體產生影響，導致體質的酸化。壹位美國科學家做過壹個實驗:他把人在不同心情下呼出的氣體引入壹個無色透明的冰水混合瓶中，發現當人心情好的時候，瓶中呼出的氣體顏色沒有變化。把水餵給老鼠不會傷害它們，但是當人們生氣時，呼出的氣體會把瓶子裏的冰水變成紫色。用這種水餵老鼠導致它在半小時內死亡。可見妳生氣時呼出的氣體有多毒。情緒對人體健康的影響是通過影響人體在不同情緒下分泌的激素，使體液的酸堿度發生變化而引起的。如果人心情不好，生氣了，就會分泌壹種激素。這種激素壹旦分泌出來，會在半小時內使人體酸化，降低免疫力。
第四，過量的煙酒
煙草、酒精等。是典型的酸性食物。過度吸煙和飲酒很容易導致人體的酸化。
六、沒有睡好覺。
睡眠對維持人體弱堿性起著至關重要的作用。妳可以做壹個實驗。今晚熬夜，第二天測ph。肯定是酸性的。所以，不要熬夜，保持良好的生活規律，按時睡覺，讓受損的細胞和器官在睡眠中得到修復。讓人體的肺、肝、腎在人睡眠時把壹天內進入體內的酸毒排出體外。
七、電磁汙染和化學汙染
盡量避免接觸電磁輻射嚴重的家用電器，與微波爐、電視等電器保持兩米以上的距離，使用功率較小的油煙機。千萬不要長時間使用手機，長話短說。盡量避免接觸化學品。在日常生活中，我們接觸到最容易被忽視的化學汙染物:洗菜、淘米、洗碗、洗澡過程中吸入的氯仿等有害物質。
八、濫用藥物
是三分毒，西藥大多是酸性的。註意不要因為西藥的濫用，把急性病變成終身慢性病，尤其是慎用抗生素。提高人體免疫力，維持人體弱堿性環境，適當使用弱堿性中藥進行調理是非常重要的。當然，嚴重的急性病要在醫生的指導下合理治療。
九、不吃早餐，吃夜雲。
不吃宵夜:通常晚上8點以後吃東西叫宵夜。因為晚上人體活動量低，而且大部分處於休息狀態，留在腸道內的食物會變酸，發酵產生毒素，使身體發酸。吃早餐:淩晨4點半，體溫達到最低點，血液循環會變慢。如果妳睡得太晚，不吃早餐，妳的血液循環就會變慢。
氧氣減少，導致缺氧燃燒，會讓身體發酸。體重也能反映身體的健康狀況。肥胖者呈酸性，吃宵夜容易導致肥胖。
X.空氣汙染
當今社會，由於科學進步，工廠、汽車、飛機和焚燒垃圾，壹氧化氮、壹氧化碳、二氧化碳、硫酸、氯氣等有毒氣體越來越多。此外，還有汽車、摩托車輪胎與地面摩擦產生的輪胎粉末。這些粉末遊離在空氣中，當空氣中充滿過多種類的氣體時，會直接侵害人的鼻、喉、氣管。當吸入肺部，溶解到血液中，就變成了汙染血液的酸性物質。再說了。空氣中的空氣是人體細胞新陳代謝中絕對不可或缺的重要元素。幾分鐘沒有氧氣，人的生命就有危險，氧氣在人體內長時間停留也不容易。因此，人體每天必須吸入13.6升以上的空氣。當吸入大量空氣時，人體也會吸入大量有毒氣體，尤其是室內空氣的濁度是室外空氣的9倍以上。生活需要負離子，但是由於環境汙染，城市裏的森林和湖泊越來越少。隨著空調等家用電器的大量使用，空氣中的負離子越來越少，正離子越來越多，中和了體內的負離子(羥基負離子)，使人體由弱堿性變為弱酸性。幾年後，人體會變酸。
XI。水質汙染
通常男性體內的水分占65%左右，女性占70%。所以古語有雲，“女人是水做的”。水質與人體健康密切相關。
優良的水質是人體新陳代謝中不可或缺的重要物質。被汙染的水質將會造成無法估量的損失。
據世界衛生組織統計，人類80%的疾病和1/3的死亡率都與水汙染有關。