檸檬水也有副作用嗎？如果用檸檬水代替開水解渴，壹定要輕泡。壹大塊帶皮檸檬浸泡在1升水中，可以倒3~4小杯。壹般沖泡2~3次。沒有檸檬味的時候可以換壹個新的。這樣做出來的檸檬水不酸不澀，還比較香。它可以不加糖或蜂蜜飲用，其能量含量幾乎可以忽略不計。檸檬片放多了，就需要加糖或者蜂蜜，有利於平衡酸味。
最後，我需要提醒妳，檸檬水加壹點蜂蜜或糖會更好喝。然而，淡甜檸檬水含有約5%的糖，壹杯(200克)甜蜂蜜水含有40千卡熱量。如果喝兩杯，相當於吃了65，438+0/4碗飯，所以需要控制體重的人應該是有限的。
另外，胃酸過多的人可以盡量少喝檸檬水，因為少量的檸檬酸有利於胃黏膜的修復。對於消化不良的人來說，在隨餐的淡檸檬水中加入壹片薄薄的生姜，有利於促進消化液的分泌。
不加糖的淡檸檬水不含鈉，幾乎不含能量，但含有鉀、少量維生素C和少量黃酮類物質，非常適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、痛風等慢性病患者日常飲用。
關於喝檸檬水的三個誤區。讓它變強。
檸檬泡水壹定要清淡，壹個帶皮的檸檬泡水可以倒3 ~ 4杯。這種檸檬水沒有強烈的酸味，可以不加糖不加蜂蜜喝，所以含能量少。
檸檬壹定要去皮切薄片，因為果皮的部分含有較多的黃酮類物質，可能比檸檬果肉更值得泡。檸檬精油主要在果皮裏，檸檬皮裏的香氣成分切成薄片很容易泡出來。
檸檬皮，包括其他柑橘皮，含有壹些苦味的黃酮類物質，如橙皮苷和柚皮苷，但它們也是有益成分。有壹點苦味，搭配酸味，熱天喝了會更渴。
不能用熱水
有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C流失。其實泡檸檬的水不能太涼，不然香味就出不來了。由於檸檬的酸性很強，維生素C在酸性條件下耐熱性很好，並沒有想象中那麽容易流失。檸檬片水溫高於60度是沒有問題的。
況且喝檸檬水也不僅僅是為了那壹點點維生素c，溫度升高，食物會更酸，所以熱檸檬水會更酸。解決這個問題很簡單，讓檸檬水稍微涼壹點再喝。
會推廣石頭。
有人說檸檬水不能和富含鈣的食物壹起吃。鈣和檸檬酸會結合形成沈澱，甚至在體內形成結石。這是謠言。
檸檬酸鈣微溶於水。我查了壹下，檸檬酸鈣四水合物的溶解度是0.02g/100g水，看似不高，但檸檬酸鈣是制作補鈣產品的好材料，因為它不需要胃酸的幫助就能被人體吸收。
事實上，檸檬酸並不像草酸那樣促進腎結石的形成。相反，檸檬酸等有機酸有利於食物中鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質的吸收。研究證明，檸檬酸也有利於腎結石的預防，它甚至被用於腎結石的治療。