《本草綱目》中金桔的藥用。金桔是生活中很常見的水果。適當的吃金桔可以給我們的身體帶來很多好處，它的藥用價值也比較高。我們來看看《本草綱目》中金桔的藥用及相關內容。
《本草綱目》金桔的藥理1金桔壹般人都可以吃，尤其是中老年人。
用法:每次5片左右。很多招牌營養成分都集中在皮膚裏，所以不要剝金橘。如果用糖或蜂蜜腌制後食用，治療效果會更好。
金橘皮泡水代茶有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮橘皮泡水代茶並不健康。
金桔的食療作用
1，心血管疾病防治
金桔果實中含有葡萄糖苷和豐富的維生素C (80%在皮膚中，吃的時候不要削皮)和維生素P，對防止血管破裂、降低毛細血管脆性和通透性、減緩血管硬化有很好的作用。高血壓、動脈硬化、冠心病患者食用非常有益。
2.血壓的雙向調節
給SHR-SP大鼠靜脈註射金柑皮中的松柏素和紫丁香苷可使血壓升高。而去氧松柏醇4-B-葡萄糖苷、柑橘苷B、C、D和6，8-二葡萄糖苷配基降低血壓，6，8-二葡萄糖苷配基的降壓作用尤為顯著。
3、補氣、化痰、醒酒
金桔味香悅脾，辛而散，酸甜可口，能生津解郁，消食化痰，生津止渴，利咽醒酒。對於腹脹、咳痰、煩渴、咽喉腫痛的人是很好的食物。《本草綱目》中說金桔有調節胃通氣的作用。
4、化痰散結，理氣止痛
金桔核味辛，入肝經、肺經，有行氣解郁、化痰止痛的作用。可用於治療咽喉腫痛、疾病、疝氣、睪丸腫痛、乳房腫塊。經常吃金桔還可以增強身體的抗寒能力，預防感冒。如果感冒了，燒金桔用開水送服更好。金桔泡酒可以預防支氣管炎。
吃金桔的註意事項
金桔不適合性質溫和、上火的人，如口瘡、大便幹燥等。糖尿病人不宜食用。
本草綱目2金桔的藥用。金桔的營養價值
1，金桔果實中含有豐富的維生素A，可以防止色素沈著，改善皮膚光澤和彈性，減緩衰老，避免皮膚松弛和起皺。
2、金桔的特點是果皮和果肉壹起吃。咀嚼後，感覺喉嚨濕潤，充滿香味。金桔中80%的維生素C集中在果皮中，每100m含量為200mg。金桔除了鮮食還可以當茶喝。
3.金桔果實中含有豐富的維生素C、金桔苷等成分，對維持心血管功能、預防動脈硬化、高血壓等疾病有壹定的作用。金桔含有特殊的揮發油、金桔苷等特殊物質，香氣宜人，是壹種有特色的水果。
金桔的營養成分
熱量55(千卡)
硫胺素0.04毫克
鈣56(毫克)
蛋白質1(克)
核黃素0.03(毫克)
鎂20(毫克)
脂肪0.2克
煙酸0.3毫克
鐵1(毫克)
碳水化合物12.3(克)
維生素C 35(毫克)
錳0.25毫克
膳食纖維1.4(克)
維生素E 1.58(毫克)
鋅0.21(毫克)
維生素A 62(微克)
膽固醇0(毫克)
銅0.07毫克
胡蘿蔔素0.4(微克)
鉀144(毫克)
磷20(毫克)
視黃醇當量84.7(微克)
鈉3(毫克)
硒0.62(微克)
金桔富含胡蘿蔔素、蛋白質、脂類、鋅、鐵等微量元素，營養價值很高。
本草綱目藥用金桔3金桔的種子可以吃嗎？
能吃。
金桔籽無毒，含纖維素、蛋白質、維生素、礦物質多，想吃就吃。
但因為金桔籽有壹定的苦味和澀味，所以吃起來是苦的。而且金桔籽質地較硬，不易咀嚼，食用後不易被胃消化。所以壹般不建議生吃金桔籽。如果它們是用來燒開水喝的，那麽妳就不必把它們取出來。
無核金桔是轉基因的嗎
號碼
轉基因是指將其他生物具有特定功能的基因片段轉移到現有基因中，從而使現有植物具有更好的性狀。
無核金桔是研究人員多年來發現的新品種。這種金桔具有性狀穩定、果皮薄、果實甜、無籽、產量高的特點，易於栽培。比普通的金桔好吃，也不是轉基因食品，不用太擔心。
金桔籽吃了會怎麽樣？
看情況吧。
金桔籽富含纖維素，質地較硬，難以咀嚼。吃了之後會對腸胃造成很大的負擔。如果只是少量食用，可以被人體正常消化吸收，壹般不會對身體造成太大的不適。
但如果大量食用金桔籽，胃不能充分消化吸收，就可能出現腹痛、腹脹、腹瀉等腸胃不適癥狀。
金桔籽怎麽去除？
在去除金桔的種子之前，首先需要清洗金桔。可以將所有金桔用鹽水浸泡半小時左右，然後用手搓金桔。
之後把洗好的金桔壹個壹個切成兩半，用牙簽或者刀尖把金桔籽壹個壹個挑出來。如果是直接吃，就把整個金桔扔到嘴裏，把籽吐出來。