竹筍與油菜
破壞維生素C、降低營養價值
竹筍與紅糖
功效相抵
竹筍與胡蘿蔔
破壞胡蘿蔔素、降低營養價值
竹筍與黃鱔
影響人體對鈣的吸收
竹筍與羊肉
可能引起中毒
竹筍與豆腐
破壞營養、產生結石
竹筍與羊肝
破壞營養、產生有害的物質
竹筍與排骨
影響鈣的吸收
竹筍不能和什麽壹起吃 竹筍和什麽相克 以及吃竹筍的壹些禁忌
12、冬筍與龜肉食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。
29、竹筍：不宜與豆腐同吃，同吃易生結右；不可與糖、羊肝同吃。
糖：忌蝦；不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食。
竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。
竹筍和什麽相克
竹筍+羊肉：會導致腹瀉
竹筍+豆腐：會形成結石
竹筍+豬小排：影響鈣的吸收
竹筍+紅糖：形成賴氨酸糖基，對人體不利
竹筍+羊肉：壹起吃會引起中毒，可以用地漿水治療
竹筍+羊肝：壹起吃會引起中毒
竹筍+糖漿：壹起吃會引起中毒
宜搭竹筍+苦瓜：可消除疲勞檢視菜譜>>
竹筍+豬腰：可補腎利尿檢視菜譜>>
竹筍+萵筍：可治療肺熱痰火檢視菜譜>>
竹筍+海參：可滋陰潤燥、清熱養血檢視菜譜>>
竹筍+雞肉：可暖胃益氣、補精添髓檢視菜譜>>
竹筍+鮑魚：營養全面，易於吸收檢視菜譜>>竹筍+木耳：清熱瀉火檢視菜譜>>
竹筍+圓白菜：可促進血液回圈
竹筍不能和哪些食物同食
這個真的不能亂搭配的哦
相克
竹筍+羊肉：會導致腹瀉
竹筍+豆腐：會形成結石
竹筍+豬小排：影響鈣的吸收
竹筍+紅糖：形成賴氨酸糖基，對人體不利
竹筍+羊肉：壹起吃會引起中毒，可以用地漿水治療
竹筍+羊肝：壹起吃會引起中毒
竹筍+糖漿：壹起吃會引起中毒
宜搭
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竹筍+圓白菜：可促進血液回圈
竹筍與什麽不可同食
竹筍食物相克列表，和竹筍相克的食物
竹筍與糖漿不能***食：同食會發生不良生化反應，形成有毒物質，引起中毒。中毒後可以用綠豆治療。
羊肉與竹筍相克：同食會引起中毒,可以用地漿水治療。
紅糖與竹筍相克：紅糖甘溫,竹筍甘寒,食物藥性稍有抵觸。但所說的相克主要在於二者生化成分復雜。竹筍蛋白中含有16～18種氨基酸,其中的賴氨酸在與糖***同加熱的過程中,易形成賴氨酸糖基,這種物質對人體健康不利。
苦菜與竹筍相克：二者均為寒涼之品,同食脾胃受損。
竹筍與青果相克：二者均為寒涼之品,同食易傷脾胃。
萵筍與 什麽食物相克
萵苣 相克 蓮藕
萵苣富含維生素與蛋白質，蓮藕合有可觀的礦物質，兩者搭配烹食會造成多類營養元素被破壞。
萵苣 相克 蜂蜜
蜂蜜有潤腸通便的功效，萵苣氣味苦寒，兩者同時食用極容易造成腹瀉、腹痛。
萵苣償相克 細辛
細辛苦寒，萵苣苦冷，皆屬涼性，通利五臟；細辛辛溫，發散解表。二者功能性味皆不相合，所以以細辛配方治病者，不要食萵苣，要不然影響藥效。
萵苣 相克 乳酪
乳酪是油脂性食物，而萵苣性寒，兩者壹起吃，容易造成消化不良，也許會引起腹瀉、腹痛。
吃筍有什麽禁忌嗎？
1、羊肝
竹筍與羊肝同食相克。據香港《中國民歷》附《食物相克中毒圖解》稱：“竹筍與羊肝相克。”《日用本草》介紹：“筍同羊肝食，令人目盲。”由於竹筍記憶體在壹些生物活性物質如酶類，與羊肝同炒（烹調）同食，產生某些有害於人體的物質或破壞了其中的營養素如維生素A等，影響眼睛健康，故雲令人盲目。
2、龜肉
龜肉含蛋白質、碘、維生素很豐富，含有少量脂肪，尤其是龜背的裙邊部分，富含膠質蛋白，有很好的滋陰效果。因龜肉有含蛋白質高、含脂肪低的特點，所以，非常適合老年人滋補之用。但冬筍與龜肉食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。
3、羊肉
竹筍中含有多種營養成分，與羊肉同時食用會發生復雜的生物化學反應，導致腹痛，可以用地漿水治療。
4、紅糖
筍不能和紅糖壹起吃，否則會形成賴氨酸糖基，對人體不利。紅糖甘溫，竹筍甘寒，食物藥性稍有抵觸。但所說的相克主要在於二者的生化成分復雜。竹筍蛋白中含有18種氨基酸，其中的賴氨酸在與糖***同加熱的過程中，易形成賴氨酸糖基，這種物質對人體不利。
5、糖漿
制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由於糖漿含糖量非常高，若是竹筍與糖漿壹起食用，會引起中毒反應。原理與紅糖的相似。
6、豬小排
豬小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排。豬小排富含優質蛋白、人體必需的脂肪酸、易吸收的鈣質和膠原蛋白等營養物質。但筍不能和豬小排壹起吃，同食會影響鈣的吸收。
7、鷓鴣肉
明代醫聖李時珍在《本草綱目》中有“鷓鴣補五臟、益心力”、“壹鴣頂九雞”之說，足見其營養、滋補、保健功效的神奇。雖然鷓鴣肉營養功效高，但竹筍與鷓鴣肉不可同食，同食令人腹脹。
8、豆腐
竹筍不能與茭白、栗子、豆腐等同吃。這些蔬菜有的裏面含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而有的含有草酸，兩種食物遇到壹起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沈澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且易導致結石癥。
哪些食物相克?
鯉魚與鹹菜相克（不宜配食）
鯉魚與赤小豆相克（正常人不可服用）
鯉魚與小豆（相克不宜配食）
鯽魚與豬肉相克（不可合煮或與炒）
鱔魚與狗肉相克（溫熱助火，不利常人）
黃魚與蕎麥面相克（不易消化，不宜同食）
蝦與含維生素C的食物相克（不宜配炒）
螃蟹與梨相克（傷人腸胃，不可同食）
螃蟹與茄子相克（易傷腸胃，不宜同食）
螃蟹與柿子相克（損傷脾胃，不易消化）
螃蟹與花生仁相克（易導致腹瀉）
螃蟹與冷食相克（必致腹瀉）
螃蟹與泥鰍相克（功能相反，不宜同吃）
螃蟹與石榴相克（不宜消化， *** 胃腸）
螃蟹與香瓜相克（有損腸胃，易致腹瀉）
海味食物與含鞣酸食物相克（間隔4小時後再食為好）
鱉肉與莧菜相克（難以消化）
鱉肉與芥子相克（冷熱相反，於人不利）
鱉肉與鴨蛋相克（皆屬涼性，不宜同食）
田螺與香瓜相克（皆屬涼性，不宜馬上吃）
田螺與木耳相克（不利消化，不宜同食）
田螺與冰制品相克（消化不良或腹瀉）
甲殼類食物與含Vc類食物相克（可致死亡）
芹菜與黃瓜相克（同食減低營養價值）
芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相克（同食破壞VB2）
黃瓜與柑桔相克（同食破壞Vc）
黃瓜與西紅柿相克（不宜配食或同炒）
黃瓜與辣椒相克（同食破壞Vc，降低營養價值）
黃瓜與花菜相克（不宜配炒或同吃）
黃瓜與菠菜相克（不宜配食，會降低營養價值）
蔥與狗肉相克（配食，益增火熱）
蔥與棗相克（不宜同食）
大蒜與蜂蜜相克（功能相反，不宜同食）
胡蘿蔔與白蘿蔔相克（不宜配食，可加醋食用）
蘿蔔與桔子相克（不宜馬上吃桔子，會引起疾病）
茄子與螃蟹相克（有損腸胃，導致腹瀉）
辣椒與胡蘿蔔相克（不宜同食，降低營養價值）
辣椒與南瓜相克（不宜配食，會破壞Vc）
韭菜與蜂蜜相克（藥性相反，不可同食）
韭菜與白酒相克（不宜同食）
芥菜與鯽魚相克（不可同食）
菠菜與豆腐相克（同食破壞鈣吸收；保持營養：
壹是分餐吃；二是先將菠菜在水中焯壹下，再壹起煮）
菠菜與鱔魚相克（同食易導致腹瀉）
花生與毛蟹相克（同食易導致腹瀉）
花生與黃瓜相克（同食多食易導致腹瀉）
豆腐與蔥相克（同食影響鈣的吸收）
萵苣與蜂蜜相克（同食不利腸胃，易致腹瀉）
竹筍與羊肝相克（不宜配食，會破壞VA）
南瓜與富含C的食物相克（不宜同食，降低營養價值）
南瓜與羊肉相克（同食久食易導致胸悶腹脹）
金瓜與黃鱔相克（同食對人體不利）
金瓜與蝦相克（和食對人體不利）
金瓜與螃蟹相克（同食有損腸胃）
豬肉與豆類同食易引起腹脹氣滯
羊肉與蕎面熱寒相反不宜同食
牛肉與栗子同食不易消化吸收
雞肉與芥末同食會傷元氣
兔肉與橘子同食導致腹瀉
雞蛋與豆漿同食影響蛋白質吸收
狗肉與大蒜同食 *** 腸胃黏膜
鯉魚與鹹菜同食容易致癌
河蝦與番茄同食易食物中毒
螃蟹與茄子同食容易致癌
芹菜與黃瓜同食會破壞VC
黃瓜與辣椒同食會破壞VC
大蔥與棗同食脾胃不和
胡蘿蔔與白蘿蔔同食會破壞VC
蘿蔔與橘子同食會誘發甲狀腺腫
韭菜與酒同食易引起胃腸疾病
菠菜與豆腐同食影響Ca的吸收
花生與黃瓜同食易導致腹瀉
南瓜與羊肉同食會胸悶發脹
金瓜與螃蟹同食會損傷腸胃
柿子與白薯同食易生成結石
山楂與海味同食會引起便秘腹痛
醋會破壞胡蘿蔔中的胡蘿蔔素
蜂蜜與豆腐同食易導致腹瀉
牛奶放紅糖影響蛋白質的吸收
茶與酒同飲會損傷大腦
啤酒與腌薰食物同食會致癌
白酒摻啤酒 *** 心肝腎腸胃
維生素A與熱米湯同食會破壞Va
飲酒會影響維生素B的吸收
Va與黑......