1、牛肉
牛肉性味甘平，有補胃脾、補腎壯陽、強筋骨之功效，對脾胃虛弱、便溏泄瀉者、體弱畏寒者尤佳。
2、蝦米
蝦米、蝦皮性溫味甘，有補腎壯陽之功效，適宜於冬季腎陽虛弱所致的畏寒體乏者食用。且蝦米含鈣量較高，還可以起到壹定的補鈣作用。
3、板栗
板栗含糖量高，還有不少脂肪酶，禦寒作用好。取栗子15枚，剝殼和米煮粥食用，適於腎寒腎虛、腰膝無力者，可增加機體所需熱量，增強禦寒能力。
4、山楂
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等營養物質，這些營養能夠阻斷並減少自由基的生成，從而有效地增強人體在寒冷冬季裏的免疫力，並且預防各種冬季常見病。
5、海參
海參生於海中，其性溫補，類似人參，故名海參，其肉細嫩，營養價值高，對虛損勞弱有補腎益精、養血潤燥、滋陰健陽等作用。配羊肉煮粥，更能溫腎助陽、補益精血、益氣補中、溫暖脾胃。尤其產婦食之，復體這功妙不勝述。
6、紅棗
大棗含有大量的糖類物質，並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，能健脾益胃、補氣養血，提高人體免疫功能，增強抗病能力。冬天堅持吃棗，在補氣血的同時，也許手腳冰涼的妳還能得到壹定的改善。
7、羊肉
據說北方的寒冷是走腎的，南方的寒冷是走心的。在壹系列冬季補陽補氣血的名單中，羊肉榜上有名。羊肉高蛋白、低膽固醇，其味甘、溫，熱量較高，冬季常食益氣補虛、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強陽，尤其適宜貧血、產後氣血兩虛及虛寒癥患者食用。
8、韭菜
來壹盤韭菜餃子，簡直能在寒冬品到春天的至味。不過，韭菜的風雅，早已經被“壯陽草”這個新名號奪去了風頭。韭菜含有大量維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等營養物質，甘而補中，《本草拾遺》中曾記載韭菜有“溫中，下氣，補虛，調和腑臟”的功效。
冬季吃什麽暖身？推薦兩款冬季暖身食譜
1、烏雞栗子湯
原料：烏雞1只，板栗200克，紅棗15顆，枸杞適量，姜1小塊，鹽適量。
做法：
(1)、將烏雞縱向從背部壹切為二，入冷水中，水開後撈出。
(2)、砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入姜片，大火燒開轉小火燉制。
(3)、溫水浸泡壹會兒紅棗和枸杞。烏雞燉半小時後加入板栗。
(4)、燉半小時後加入紅棗和枸杞，再燉半小時左右，最後加入鹽即可。
2、山藥燉鴨
原料：鴨、山藥、紅棗、枸杞、蔥姜、八角、花椒、香葉、陳皮、黃酒、冰糖、鹽、胡椒粉各適量。
做法：
(1)、先將鴨肉洗凈然後切成塊(所有皮和肥肉都去掉，這樣吃起來不油膩)。放到冷水裏面煮開，關火撈出鴨肉，用冷水反復沖洗2~3次。
(2)、鍋中加冷水，放入鴨肉，蔥段，姜片，八角，花椒，香葉，陳皮，黃酒。大火燒開後轉中小火燉50分鐘。
(3)、加鹽調味，放2塊冰糖，山藥塊，紅棗和枸杞再燉10分鐘。出鍋加胡椒粉和蔥花即可。