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白蘿蔔生長所需的白蘿蔔種植條件知識
1.溫白蘿蔔屬於半耐寒蔬菜，喜歡溫差大的溫和涼爽氣候。種子在2至3攝氏度即可萌發，適宜萌發的溫度為20至25攝氏度。苗期可短時間耐受25攝氏度左右的高溫和-2至3攝氏度的低溫。葉片生長的適宜溫度為15至20攝氏度，肉質根膨大的最適地溫為13至18攝氏度。
2.白蘿蔔雖然根系深，但葉片大，不耐旱。土壤濕度應為最大含水量的65%至80%，空氣濕度應為80%至90%。土壤水分過多，空氣不足，影響肉質根的吸收和膨大，表皮粗糙。供水不均也容易導致肉質根開裂。
3.腐殖質豐富、土層深厚、排水良好、通風疏松的沙土是最好的土壤和養分。土壤的pH值應為5.3至7.0。白蘿蔔整個生育期吸收的元素以鉀最多，磷次之。
4.光白蘿蔔要求光照充足，光合作用強，物質積累多，肉質根膨大快，產量高。光照不足，碳水化合物積累少，肉質根膨大慢，產量低，品質差。
適合白蘿蔔生長的土壤
種植蘿蔔時，應選擇化肥用量少、有機質殘留多、無相同病蟲害的作物作為前茬作物。要避免十字花科蔬菜作為前茬作物，否則容易導致病害。蘿蔔對沙土有廣泛的適應性。為了獲得高產優質的產品，土層深厚、疏松、排水良好、土壤相對肥沃的砂壤土還是比較好的。只有在合適的土壤中種植，肉質根才能充分生長，形狀正確，表皮光滑，顏色美麗，才能出售。
平穩均勻的施肥可以促進土壤中有效養分和有益微生物的增加，而且可以疏松透氣，有利於吸收根對養分和水分的吸收，從而迅速擴大葉面積，加速肉質根的膨大。每畝可施三元復合肥75公斤作基肥。然後進行土壤消毒滅菌和地下病蟲害防治。殺菌劑選用50%多菌靈600倍液或70%甲基托布津800-1000倍液，殺蟲劑選用48%樂施乳油800-1000倍液。
整地和播種
1.宜選擇施肥量多、用肥量少、土壤中有大量肥料殘留的前茬作物，最好選擇瓜或豆茬、無農藥殘留的地塊。
2.整地、施肥、起壟最好在入冬前翻耕25-30cm，地面冷凍幹燥，播種前起壟，壟距70cm。結合起壟，施足肥，每公頃施硫酸鉀150kg，磷酸二銨150kg。
3.株距20-25厘米，每壟兩行。播種時每穴播種5-7株為宜，播種後覆土厚度2 cm左右。
4.每公頃苗數為654.38+0.35萬株。
蘿蔔種子的質量對蘿蔔植株的生長和產量有很大的影響。為使出苗有序、完整、苗壯，應精選種子，只用飽滿、健全的種子，淘汰扁、碎、黴變的種子。播種量取決於種子的質量、土質、氣候和播種方法。秋蘿蔔多為點播或條播。種子的用量是根據剩下的幼苗密度來決定的。播種窩間距25-30厘米，每窩4-5粒種子，種子要開在窩裏，避免出苗後擁擠，影響幼苗質量。
白蘿蔔的田間管理
1.間苗
幼苗出土後生長迅速，需要及時套種，否則會出現擁擠遮蔭，造成無效生長。產卵宜早，壹般兩次，第1次有2 ~ 3片真葉時，疏伐原則應是去劣存優。破肚時應選擇具有原品種特征的植株進行定苗，定苗時每個穴留1株。
幼苗出土後生長迅速，要及時套種，防止擁擠、遮蔭和不必要的生長。要提早定苗，不同時間間隔定苗，適時定苗，保證苗整齊苗壯。壹般對幼苗進行2 ~ 3次間苗，間苗就是把瘦弱、畸形、損傷的幼苗去掉。
澆水
發芽期:充分澆水，土壤含水量在80%以上，以保證幼苗快速均勻出苗。
苗期:根系較淺，但必須保證供應，土壤含水量在60%左右。掌握少灌勤灌的原則，破肚前蹲苗，直根紮下。
生葉期:這個時期需水量大，需要適度灌溉，但後期要適當控水，防止葉片白長，影響肉質根生長。
根系生長旺期:澆水要充分均勻，防止根系開裂，土壤濕度保持在70-80%，空氣濕度保持在80-90%。直到生長後期還需要澆水，防止空心化。
澆水主要是根據蘿蔔的生長特點，各個生長期對水分的要求，氣候條件，土壤條件來決定。播種後，如果天氣幹燥，應立即澆水1次，待幼苗開始出苗時再澆水1次，以保持地面濕潤，保證幼苗有序出苗，減少病毒病的發生。如果下雨，要及時排水，防止死苗。
3.耕作、除草和培土
因為白蘿蔔生長對土壤含氣量要求高，所以要保持土壤疏松，及時中耕，中耕與除草相結合，中耕時要培土。生產上壹般是中耕、除草、起壟結合。
蘿蔔生長期需要多次翻耕松土，特別是苗期，氣溫比較高，雨水多，雜草生長快，需要經常翻耕除草。在高壟栽培中，壟上的土壤容易被雨水沖走，所以在中耕時需要結合土壤栽培。露地時間長的品種蘿蔔，由於根頸細長、較弱，往往容易彎曲倒伏，所以在生長初期需要進行培育和膨大。防止以後倒伏形成彎蘿蔔。到蓮座後期，葉子已經封了，中耕也停了，只能人工拔草。
4.害蟲防治
在田間管理中，要註意蘿蔔病害的綜合防治。主要病害有花葉病、病毒病、軟腐病和黑心病，危害蘿蔔L的害蟲主要有蚜蟲和菜青蟲。病害防治的關鍵是加強栽培管理，使植株健壯，增強抗病能力，結合化學防治進行綜合防治。
蘿蔔的蟲害主要是蚜蟲和軟腐病，用12%農用硫酸鏈黴素可濕性粉劑1000單位每畝加水50-75公斤，或用57.6%百菌清幹粒劑1000-1200倍液噴施，結合灌根。為了控制蚜蟲，可以用水噴灑吡蟲啉。
秋蘿蔔是大中型蘿蔔品種，生長期長。在播前施足基肥的基礎上，適當追肥，特別是對土壤肥力低、基肥不足的地塊，追肥能明顯增產。施肥應以氮肥混水或糞水為基礎。蘿蔔？破肚皮？之後進入葉片開花期，即蓮座期。為了促進葉面積的擴大，宜施速效氮肥；肉質根膨大時，復合肥要施壹次。幫助肉質根膨脹。但在采收前20天，每周噴施2次0.2%磷酸二氫鉀進行葉面追肥，對提高產量和肉質根質量有較好的效果。
適時收獲
秋蘿蔔的收成取決於品種和上市期。收獲早，產量低，板結無味；采收過晚，肉質根受凍或空心，品質變差，造成空心。根徑膨大至8 ~ 10 cm，長度為25 ~ 30 cm時較為適宜采收。當葉片變黃褪色，肉質根充分膨大，基部圓鈍，即達到商品標準，此時即可采收。
白蘿蔔的功效是1，抗癌:蘿蔔中含有木質素，可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔中含有多種酶，能分解致癌的亞硝酸銨，具有抗癌作用。
2、嫩膚抗衰老:蘿蔔富含維生素A、維生素C等多種維生素，尤其是葉子中維生素C的含量是根的4倍以上。維生素C可以防止皮膚老化，防止黑斑形成，保持皮膚白嫩。
此外，維生素A和維生素C都具有抗氧化作用，能有效抑制癌癥，防止衰老和動脈硬化。
3、健身防病:白蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維，能促進消化，增強食欲，加速胃腸蠕動，止咳化痰。中醫理論也認為味甘，性涼，入肺胃經。是壹種很好的食療方法，可以治療或輔助治療多種疾病。《本草綱目》稱之為？最有優勢的蔬菜？。
4、清腸排毒:白蘿蔔中的膳食纖維含量除了維生素之外，非常可觀，尤其是葉子中所含的植物纖維豐富。這些植物纖維可以促進腸胃蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙和痘痘。
白蘿蔔的食療價值白蘿蔔味甘、辛、涼，入肝、胃、肺、腸；具有清熱生津、涼血止血、降氣解表、消食化滯、開胃健脾、理氣化痰的功效。
對急慢性咽炎有很好的治療作用，可以緩解咽痛、咽幹的癥狀，但對兒童也有用。臨床上發現，有的孩子經常感冒，隔幾個月就發燒，而咽喉痛其實是肺胃熱，中醫認為是毒困咽喉。西醫常說是慢性咽炎，慢性扁桃體炎。此時常喝此湯，還能清咽利喉，清熱解毒。
有的人經常嘴唇幹裂，吃很多藥塗很多口紅都不管用。其實這種湯在古代就有記載。橄欖對治療嘴唇幹裂非常有用，經常喝這種湯也能有這種效果。
1.白蘿蔔有治療高血壓的功效:白蘿蔔750克，菱角500克，蜂蜜50毫升。將前兩種原料切碎搗碎，放入消毒紗布中，榨汁，去渣，加蜂蜜，1天內分2 ~ 3次服用。
2.白蘿蔔有治療哮喘的功效:白蘿蔔150g，荸薺50g，豬肺75g。白蘿蔔切丁，馬蹄和豬肺切片。三種食材加水，煮熟。妳可以吃它們。
3.白蘿蔔能治流感:白蘿蔔250克，米醋適量。