它的菜系是浙菜。
特點風味獨特，口感醇厚，味道鮮美。
原料:中筋面粉300g糖1湯匙植物油1湯匙發酵粉1湯匙酵母(幹)半湯匙溫水1杯面包粉。合適的餡料:雞肉(谷物)。150g洋蔥1粒蒜、2茶匙雜豆150g麻辣速食料子1包土豆泥、200油、2湯匙泡椒調料:調料、2茶匙胡椒粉、1/4茶匙玉黍粉、2茶匙油、1/2湯匙。
制造工藝
先將酵母和溫水攪拌，倒入皮料中，拌勻，揉成面團，存放15分鐘。雞肉用餡料腌制10分鐘，洋蔥切丁。鍋中熱油，爆香蒜和蔥，放入鹵雞、雜豆和麻辣速食材料，抄香，放入土豆泥和魚拌勻。將面團分成小球，每球1湯匙餡料，揉成團，用面包粉打濕滾。將油加熱，將面包炸至金黃色，撈起即可食用。
丹麥面包的配料:高筋面粉240g，低筋面粉60g，水約120g，奶油30g，酵母7g，糖20g，鹽5g，雞蛋50g，起酥油210g。
生產步驟:
1.將酵母放入容器中，加入1-2湯匙溫水，攪拌均勻。
2.把雞蛋放在另壹個容器裏，然後打碎。邊攪拌邊加入水、糖和鹽，攪拌至糖完全溶解。
3.加入高粉、低粉和酵母水攪拌成球。
4.移至工作臺，加入奶油，攪拌均勻。
5.用手來回揉搓，直到略微僵硬。
6.完成後，將面團放入發酵箱，在22 -25度的環境下松弛20分鐘(第壹次發酵，我在鍋裏煮壹點水，直到微微冒泡，關火，然後放壹個架子在上面，把放有面團的容器放在上面，蓋上蓋子，20分鐘左右就開始了)。
7.用薄膜膠帶包好，放入冷凍室1-4小時左右。
8.從冰櫃中取出後，先讓面團預熱，然後用2cm厚的搟面杖搟成長方形。
9.接下來，被子疊三次。折疊後冷藏15-20分鐘，最後壹次30分鐘。然後，搟開，做成方形的片，然後按照妳想要的樣式定型。造型後進行第二次發酵。這裏的天氣已經很熱了，可以在室溫下放置40分鐘左右。
10，第二次發酵結束後，將蛋液刷在面團上(不要在切口上)，放入烤箱200度烘烤(先預熱)18-20分鐘。
11.關於黃桃面包的形狀:首先打開壹個大小為12*12CM的方形面片，中間鋪壹點雞蛋汁，然後把四個角折進去，捏緊，二次發酵後再把蛋羹醬擠在中間，然後放黃桃片(這個可以隨意換，可以
如何制作奶酪面包
材料:
兩片全麥面包，沙拉醬1勺，幾片沙拉葉，50克奶酪片，黃瓜1/3條鹽。
練習:
1，將沙拉醬塗在面包片上。將洗凈的沙拉葉和奶酪塗在面包上。
2.然後切下幾片黃瓜薄片，放在奶酪上。然後把剩下的黃瓜切成厚片，撒上鹽和胡椒，鋪在盤子邊緣和面包旁邊。
給上班族的建議:
奶酪三明治可以用同樣的材料制作。攜帶時，黃瓜片單獨包裝。
面包
1.幹酵母1湯匙溫水150ml (150g)雞蛋1。
黃油60克，糖60克(喜歡可以多加)，鹽1/2小勺。
高筋面粉250g低筋面粉50g奶粉18g
2.酵母溶解在溫水中；黃油中加入糖，鹽，直到它變得松散(攪拌均勻，顏色是白色)。
加入雞蛋，打散，攪拌均勻。加入酵母水，再次攪拌均勻。
3.將面粉、奶粉和“2”中的混合物混合。
4.因為水很多，面團特別粘，用搟面杖攪拌壹下。
使勁攪拌，很費力氣。不斷攪拌，直到面團變得光滑。
5.放在溫暖潮濕的地方基本發酵1小時左右。
我把微波爐和壹碗開水放進去。
差不多40分鐘發酵)，發酵到兩倍大小左右。
6.用手輕輕壓下發酵好的面團，排出裏面的氣體。
7.再次發酵半小時左右，取出，根據喜好整理出需要的面包形狀。
8.烤盤上抹壹層黃油，或者墊上錫紙。
將完成的面團放在烤盤上進行最後的發酵。
9.大約半個小時，面團就發酵了。烤箱預熱至180度，上下火23分鐘左右(最後幾分鐘根據膚色調整火候)。
超級美味的椰子面包
面團材料
a高筋面粉210g低筋面粉56g奶粉20g細糖70g鹽1/2茶匙。
b全蛋1湯種84g (14g高面粉+70g水)。
c水85g酵母6g。
22克無鹽奶油
PS:圖中有壹個很大的錯誤，就是鹽和酵母放在壹起了。其實酵母如果和糖鹽放在壹起，會破壞酵母的活性，面團發不起來！
填充材料
20克細糖，1湯匙白蘭地，1杯葡萄幹，80克。
練習:
1將白蘭地和幹葡萄混合，浸泡半小時。
2.混合並溶解材料c。
3.將材料A和B混合，用打蛋器慢慢攪拌。
4均勻後轉中速繼續攪拌至濃稠，加入D料。
5.加入材料D，攪拌至面團光滑。
6基礎發酵40分鐘
7.把基本發酵好的面團壓平成長方形，然後把它倒出來。
8將手粉撒在面團上，然後將面團搟成25CM*40CM。
9把面團搟開，邊緣稍微壓平。
10用刷子在面團上刷壹層水。
11將餡料中的細砂糖和椰子粉混合均勻，然後均勻的撒在面團上(不撒均勻方便收口)。
12將白蘭地浸泡過的葡萄瀝幹，均勻撒在面團上。
13面團從上到下滾動
14在會聚位置揉捏
15面團平均分成8份。在筷子上粘壹些高粉，從面團中間往下壓，形成蝴蝶形狀。
16最終發酵(38度，約40分鐘)
17最後在180度烤了20分鐘左右。
面包可以用微波爐做，只要妳的微波爐能達到200度以上，就是有燒烤性能的。方法是:
原料是:1取壹些面粉過篩，然後取等量的奶粉，少許糖，少許鹽。酵母，
2壹個雞蛋。
做法:1所有材料1放在壹起，加水混合，發酵。第壹次發酵結束後，提起再壓，繼續第二次發酵。第二遍完了，面條也吊起來，然後第三遍發酵。
確認發了三遍後，放在案板上做面包皮，也可以根據個人喜好包餡。然後將面包皮密封，放在溫暖的地方20分鐘。
3烤盤刷油，加入面包屑刷蛋液(雞蛋打散成蛋液)。微波爐(最好是烤箱)預熱到200度時，加入面包屑，用底火烤15分鐘，再用內熱烤5分鐘。