材料:排骨500g，松茸100g(幹)，大米200g，生抽2湯匙，老抽半湯匙，蔥姜適量，八角1，油2湯匙，鹽少許。
具體做法:
1，排骨剁成小塊，在家洗幾遍瀝幹備用。排骨最好不要焯水，否則會失去鮮嫩的口感。
2.將松茸用溫水泡壹會兒，洗凈泥土，換水再泡，泡到軟，不要把泡過松茸的水倒掉。
3、熱鍋清涼油，鍋裏放八角清涼油，炒出香味，然後炒排骨，炒出排骨裏的水，再炒蔥姜。之後用生抽和老抽煮，翻炒均勻，給排骨上色。
4.然後把泡過松茸的水的松茸倒入鍋中，再加點水。加入適量的鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，小火燉十分鐘，讓排骨熟透，幾分鐘就熟了。
5、然後關火，這是十分鐘後的排骨，已經熟了。
6.淘米，倒入電飯鍋。最多洗兩次飯，洗多了沒用，營養也會流失。
7.將煮好的排骨和湯倒入電飯鍋，用鍋鏟攪拌幾下，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，開始煮飯過程。
8.節目結束，打開蓋子，香氣就來了。再次用鍋鏟攪拌米飯，放入碗中食用。
材料:扇貝(扇貝)1、幹香菇壹打、胡蘿蔔1、醬油兩勺、蠔油1勺、蔥花5g、油適量、米飯適量、水適量。
具體做法:
1，扇貝，是扇貝的幹品，營養豐富，滋陰補腎，味道鮮美。古人雲，飯後三日，雞蝦依舊無趣。可見扇貝的美味絕對非同壹般。買扇貝回家，放冰箱裏，吃的時候拿。
2.將扇貝放入碗中，用溫水浸泡。由於是幹制品，必須浸泡。
3.扇貝泡好後，把米洗兩遍，加壹指節水，放入電飯鍋。
4、幹香菇也要用溫水泡。泡好後要洗兩遍，尤其是傘套裏面的臟東西。泡蘑菇的水不要倒掉，讓它沈澱，我們以後用。扇貝泡好後，倒掉水，撕成細絲備用。
5、香菇泡發切條，胡蘿蔔洗凈切絲。
6、生抽、蠔油放入碗中，加入壹些泡過香菇的水，攪拌均勻待用。
7.熱鍋熱油，先炒蔥花，再炒幾下胡蘿蔔絲，再放入幹貝絲和香菇絲繼續炒。
8.胡蘿蔔絲半透明後，倒入事先準備好的汁液，繼續翻炒出香味。把燉好的米飯放進去翻炒幾下，然後關火取出。
材料:雞腿(琵琶腿)3個，土豆1-2個，米飯1碗，蔥姜5克，鮮醬油2湯匙，料酒2湯匙，油1湯匙，鹽4克。
具體做法:
1.雞腿洗凈，切成小塊。最好讓賣家幫忙剁開，自己在家洗。
2.將雞腿放入有冷水的鍋中，鍋中加入兩勺料酒，大火燒開。讓我們把雞腿焯壹下，去掉它的血。
3.水燒開後，會陸續產生浮沫。隨時用勺子撇去浮沫，不然會牢牢粘在雞腿上。所有其他肉類在焯水時都是如此。關火至無浮沫，取出雞腿瀝幹水分。水壹定要盡量排幹，不然等會油就濺到油底殼裏了。
4.將土豆洗凈削皮，然後切成滾刀塊。土豆塊切的不要太大，會影響成品的外觀。
5.然後在火上開始操作。熱鍋加熱油，先放入雞腿，小火翻炒雞皮上的肥肉。放入蔥姜，繼續翻炒至香。然後加入土豆塊繼續翻炒，直到土豆稍微變色，稍微炒壹下會更好。然後加入鮮醬油，攪拌均勻，關火。
6.將大米洗兩遍，放入電飯煲中，然後按照說明加水，倒入所有炸好的雞腿和土豆，加入4克鹽攪拌均勻。
7.啟動電飯煲。看到這裏，是不是覺得很麻煩？其實不是的。我詳細寫的其實是壹個燙、炒、燉的過程。把食材炒好，和米飯壹起放電飯鍋裏就行了。
8.節目結束，打開蓋子，香氣頓時撲面而來。抓起碗準備吃飯！
材料:雞腿3根，黃瓜1根，大米適量。
雞腿腌料:料酒2湯匙、白胡椒粉1湯匙、五香粉1湯匙、鹽3g、食用油1湯匙。
醬料:料酒2湯匙，生抽2-3湯匙，蜂蜜1湯匙，純凈水1碗。
具體做法:
1，無骨雞腿。去骨的方法特別簡單。垂直切開，然後順著骨頭把肉去掉，整個雞腿就去骨了。
2.雞腿肉用清水洗兩遍，會洗去壹部分血水，血水是雞肉腥味的來源。然後瀝幹水分，放入大碗中，在食材中加入雞腿的鹵汁部分，食用油暫時放在壹邊，雞腿和鹵汁攪拌均勻。
3.然後加入食用油，再次攪拌均勻，腌制20分鐘左右。加食用油的目的是鎖住雞腿裏的水分，這樣肉才會飽滿多汁。
4.然後把材料的醬料部分放入碗中攪拌。
5.雞腿肉腌制好後，雞皮部分放下放入盛有食用油的鍋中，小火煎，雞皮裏的油翻炒。
6.雞皮煎至焦黃後，翻面繼續小火煎至雞肉變色微焦。
7.倒入調好的醬汁，繼續小火煎至醬汁與食材齊平。
8.當湯稍微變濃時，就可以關火了。不要把湯弄幹。我們會用它來拌飯。雞腿切片，黃瓜切片，碼在米飯上，淋幾勺醬。讓我們美麗地開始吧！我相信妳會喜歡妳的食物，妳會每次都想吃的。
材料:帶皮五花肉1000g，雞蛋5個，八角1，蔥姜蒜適量，冰糖1壹小把，黃酒2大勺，醬油1大勺，香脆紅蔥半碗，香菇6朵，青菜1把，米飯適量，熟黑芝麻適量。
具體做法:
1，鹵肉飯，香脆紅蔥是重中之重。用小火將洋蔥炸熟後即可食用。
2.五花肉帶皮切成大小適中的肉丁備用。這裏不要用純瘦肉，不香不好吃。
3.香菇泡發後洗凈，切成小塊待用。幹蘑菇可以用鮮蘑菇代替。
4、蔥、姜、蒜、八角準備好；雞蛋煮熟後，去殼待用。可以多煮雞蛋。
5.接下來，開始制作。熱鍋熱油，先放入五花肉，小火煸炒，把肥肉裏的肥肉逼出來。
6.加入蔥、姜、蒜、八角翻炒。
7.然後，加入蘑菇丁翻炒，散發香味。
8、然後加入黃酒和醬油，翻炒上色。
9、再放入紅蔥酥，蔥酥壹定要多放。
10，壹次性加足熱水。
11.將去殼的雞蛋放入湯中壹起煮。
12、加鹽，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火，繼續燉1小時左右收汁關火。時間越長，脂肪部分越軟越好吃。森壹弘碗米飯，澆上紅燒肉和紅燒肉湯，燙幾個青菜，最後撒上1撮黑芝麻，就可以開始了。
愛ta，就做給ta看；愛自己，放松就好，走進廚房，給自己煮壹碗好吃的飯。妳值得被自己更愛。