工藝:腌制口味:酸辣口味步驟:11步驟時間:問題二:韓國泡菜能腌制多久越久越好？如果腌制時間太短，直接食用可能致癌。
問題3:我剛做了泡菜。我能吃多久？壹般要二十多天才能吃完。
亞硝酸鹽含量在腌制的前2天不高，但在第3-8天達到高峰，第9天後開始下降，第20天後基本消失。所以腌制泡菜壹般時間短的在2天以內，長的要腌制壹個月才能吃。
問題4:泡菜要腌制多久才能吃？泡菜需要腌制壹周左右才能食用。
補充
泡菜的腌制方法；
腌制鹹菜，首先妳得買壹個鹹菜缸(這個缸比較特殊，缸口周圍有壹圈凹形托盤，可以盛水，缸口有碗形蓋，托盤可以用排水蓋封住。
1.先把罐子洗幹凈晾幹，放入涼開水，加鹽(壹碗水中放壹勺鹽)。
2.可以加入辣椒、大蒜、花椒。
3.將需浸泡的蔬菜洗凈，如蘿蔔、菜心、蕓豆、豇豆、生菜、辣椒、黃瓜、佛手等。，切塊，晾幹，放在壇子裏。
4.蓋上蓋子，倒水密封，放在陰涼處。壹周左右就可以吃了。吃完泡菜後，妳可以在裏面繼續新的菜肴。
5、味道太淡，可以加點鹽和鹽水。如果太酸，加壹點白酒。
問題五:韓國泡菜發酵腌制3到5天可以吃多久？工藝:腌制口味:酸辣口味步驟:11步驟時間:問題6:韓國泡菜可以腌制多久取決於泡菜的種類。比如辣白菜需要的時間比較多，鮮爽1到3天，喜歡酸辣的可以自然發酵3天左右。
問題7:腌制好的泡菜可以過幾天再吃，第二天也可以吃。泡菜在每個腌制階段的味道都不壹樣。
問題8:夏天可以吃多久泡菜？腌制3到5天就可以吃了。
材料
1大白菜
佐料
梨子:1
蘋果:1
蝦:半碗。
調味品
魚露:30g鹽:100g糖:30g辣椒醬:80g辣椒粉:40g小蔥:1小把。
步驟
1準備好所用的食材；先把蘋果和梨洗幹凈，然後削皮。
2.將梨切成絲，放入盆中；蘋果切塊後，和蝦壹起放入攪拌機，攪拌成泥狀。如果不攪拌，可以加壹點水。
3將打好的蘋果和蝦醬倒入盆中。
4加入30克魚露和30克糖以及70克韓式辣椒醬。
5加入40克韓國辣椒粉和1根小蔥攪拌均勻。
6.將卷心菜分成四份；沖洗幹凈
7加入100g鹽，放入腌制鹹菜的大玻璃瓶中，用水腌制5至12小時。
把卷心菜從瓶子裏拿出來，再次沖洗以去除多余的鹽。
9榨出大白菜的水分
10將醬料抹在白菜上，放入事先用開水洗過的容器中，裝滿整個容器。
蓋上蓋子11，讓它在室溫下發酵12小時，嘗起來鹹菜微酸，裏面有很多發酵產生的氣泡，放冰箱3-5天就可以吃了。
問題9:泡菜的七種吃法，又酸又爽口~ 1。單獨吃:買正宗的泡菜當開胃菜或者和米飯壹起吃，味道很棒。
2包飯團。用放在米飯上的海苔，再加入泡菜和肉做成飯團。很好吃。
3會做拌飯的方法:
生產材料:
材料:牛肉3片，芹菜3片，菠菜70克，麻辣鹹菜2湯匙，1碗米飯，1碗芝麻和少許蒜末，1湯匙。
調料A:麻辣豆瓣醬1大勺糖1小勺調料B:鹽1/3小勺糖1/3小勺調料C:醬油1/2小勺糖1小勺。
練習:
(1)天婦羅切片，芹菜切絲備用。
(2)將處理好的天婦羅和芹菜放入油鍋，加入調料A，攪拌均勻。
(3)菠菜切段，蒜末爆香，加入調料B，攪拌均勻，出鍋。
(4)移開油鍋，用調料c將炒好的牛肉片煮熟。
4.泡菜湯的具體做法如下:
1，把石鍋放在火上，開小火，註意火壹定要小，五花肉切塊在石鍋裏炒，不要放油，因為五花肉會出油。把五花肉慢慢炒香，油基本都出來了。加入蒜片翻炒。加入壹勺韓國辣醬(超市有賣)壹起翻炒。
2.八成熟時加入韓國辣白菜炒肉，加湯或水出香味，或小火煮。
3.水快燒開的時候，加點海鮮(根據自己的口味，不加也可以)，比如兩三只蝦，蛤蜊，貝類。湯後加的東西都是根據自己的口味。
4.加入豆腐片壹起煮。
5.調味品
因為泡菜本身是鹹的，所以要提前嘗壹嘗，適當加鹽和味精，出鍋的時候撒點蔥花。直接端上桌，吃米飯就行。聞起來很香。
做泡菜湯，盡量準備石鍋或者砂鍋。
5好吃的泡菜餅~
配料:泡菜
輔料:雞蛋、糯米粉、炒粉。
調料/鹵汁:辣椒面、牛肉粉、糖。
制造工藝
1.將泡菜切成細絲，放入容器中，加入配料和調味料拌勻。
2.炒鍋放油加熱，加熱，放入剛做好的面條中，攤平。
3.煎完壹面後，把面包翻過來再煎另壹面。
6爆炒五花肉配泡菜和水煮豆腐:
1，五花肉炒鍋放油，放入蒜片炒香，放入泡菜翻炒調味。
2.將豆腐切片放入白水中煮沸，在水中加入壹些鹽以防止豆腐破裂，煮熟後即可食用。
3.吃的時候把豆腐放平，蓋上壹塊五花肉，再加壹塊辣白菜，壹口吞下。那種香味只有吃了才知道。真的很好吃。
7泡菜炒飯:
泡菜放壹段時間後可能會有點酸，這是泡菜久而久之發酵的結果。這個時候，泡菜最適合做炒飯。鍋裏放點油，油燒開後把泡菜炒壹下，然後把米飯倒入，攪拌均勻，壹盤辣白菜炒飯就做好了。這是韓國人非常傳統和流行的吃法，真的很好吃。味道很好，也很容易做。