1、糖尿病人飲食須知
少食多餐。進食要定時定量，避免隨意增減食量，才能達到血糖穩定。多餐少餐，包括早、午、晚三餐，必要時可在正餐之間及睡前加餐，以減少因藥物而導致低血糖的機會，特別是註射胰島素的病人。
減少高脂肪及高膽固醇食物。減少進食高脂肪及高膽固醇食物。因為高血脂與高膽固醇是引致心血管疾病的病因之壹，糖尿病患者尤需註意。
避免甜食。避免進食糖及含糖食物，因為此類食物會被身體吸收的很快，易令血糖上升。
2、糖尿病人吃什麽好
富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
富含維生素B和維生素C的食物。補足這兩種元素，有利於減緩糖尿病並發癥的進程，對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。
糖尿病人可以多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
3、糖尿病人喝什麽湯好
豆麥湯：黑豆30克，浮小麥30克，蓮子12克煮熟以湯代茶。功能補益心腎，固攝斂汗。用於糖尿病心腎兩虛，肌表不固癥見心煩失眠，健忘多夢，腰膝酸軟，自汗盜汗，神疲乏力者。
雙耳湯：黑白木耳各l5克浸泡煮湯，加鹽少許飲湯。滋陰潤肺，補益肝腎。適用於老年糖尿病並發高血壓，視網膜病變，眼底出血之肝腎不足，陰虛肺燥之頭暈目眩、視物不清、雙眼昏花等癥。
鯽魚湯：鯽魚1條，黃豆芽30克，通草3克。鯽魚洗凈燉煮加人豆芽、通草，煮熟供食。功能利水消腫。鯽魚味甘性平，益胃和中，補養諸虛；豆芽、通草健脾利水消腫。適用於糖尿病並發腎病、腎功能不全而肢體浮腫，小便不利，倦怠懶言，神疲乏力，體虛納差者。
4、如何預防糖尿病
1、控制飲食
治療糖尿病的關鍵在於控制飲食。通過飲食控制，可促進尿糖消失，空腹血糖降至正常，糾正代謝紊亂，防止各種並發癥。應根據病人體重、勞動強度測出所需主糧的量。每天主糧不高於250克。如再感覺饑餓時，可增加些既含有高纖維，又能降血糖的蔬菜量，如洋蔥、芹菜、海帶、菠菜等。蛋白質類副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。
2、經常運動
保持運動對於1型糖尿病的預防至關重要，每天運動30分鐘，可以選擇散步、慢跑、遊泳等，絕對有益。1型糖尿病發生的壹個重要特征就是胰島素抵抗，就是身體對胰島素不敏感，無法正常利用，而運動恰好可以改善胰島素的敏感性，可以有效預防2型糖尿病。芬蘭壹項調查發現，運動能激發胰島細胞的活性。每周運動4小時，或每天運動35分鐘的人，即使體重沒有變化，其患糖尿病的風險也會下降80%。
3、勞逸結合
壹般病人可參加正常工作，但不宜過度勞累。要節制房事。保持精神樂觀，避免精神創傷。運動可增強對糖的耐受性和降低對胰島素的依賴性，減少胰島素需要量，降低血糖，改善血脂的代謝異常。適當的運動可控制肥胖。選擇慢跑、散步、練功十八法、健身操、太極拳等項目，從短時間，小運動量開始，持之以恒。但空腹時及重癥糖尿病人不宜運動，以防發生低血糖休克等疾病。
4、控制血壓
通過運動和飲食來實現減肥，特別要關註腹部脂肪，因為腹部減肥能大大提高糖耐量。控制高血壓，這與糖尿病病情發展密切相關。
5、控制體重
肥胖，尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發生的危險因素。隨著生活水平的提高，胖孩子越來越多，糖尿病開始“瞄上”青少年，這不得不引起人們的重視。為了有效預防1型糖尿病，首先就要把體重降下來，使體重接近正常。
6、控制鹽量
多尿是1型糖尿病的癥狀之壹。多數1型糖尿病患者伴有高血壓和肥胖，多吃鹽會使血壓升高，不利於高血壓的防治，故必須限鹽。少吃鹽可以減少患心臟病和中風的可能性。