如何殺死烏龜？烏龜呢？甲魚是壹種非常有營養的補品。
但是很多朋友不知道買什麽回去。
如何殺死烏龜，如何處理烏龜。事實上，只要我們找到方法，
甲魚的捕殺和處理非常簡單。下澠池網邊肖
我來告訴妳怎麽對付烏龜，烏龜的方法。
甲魚的捕殺方法1
把烏龜翻過來，背對著地面，
腹部朝上，
當它用力翻身，把脖子伸到最長時，
當烏龜伸長脖子時
翻身的時候，用兩個手指抓住他的脖子，用尖刀在頭部切開他的頭骨，然後控制住血液。
甲魚的捕殺方法2
用筷子戳烏龜的嘴，
烏龜很兇猛，
會咬筷子頭，
這時候只要用力把烏龜的頭拉出來，
然後用刀切斷脖子根部，控制住血液。
處理甲魚的圖解步驟
1
、
烏龜背對著地面，
砍下頭，宰殺並控制血液，然後清洗。
,
然後用剪刀或尖刀在烏龜肚子上劃壹個十字。
口，取出內臟後，用水清洗。
2
、
把烏龜放進去
80
在水裏泡壹會兒，
給烏龜剝壹層沙子。這壹步非常重要，
因為這層樓
沙皮是不能吃的，很厚，壹定要仔細清洗，不然相當影響口感。
甲魚的處理方法簡介
將宰殺後的甲魚放入熱水中，
燙傷
2
—
五
分鐘，
溫度大約是
70
—
80
程度
(具體時間和溫度根據a。
魚又老又嫩，季節掌握的很好。冷卻後，(也可以泡冷水降溫)，用刀(如果是熨燙過的，
用手擦掉)輕輕刮開甲魚的黑皮，尤其是頭部。
四條腿和壹個裙部，
潤色；補妝
滑下去，就這麽幹。註意，不要把裙邊(也叫飛邊)套在烏龜身上，這是烏龜身上最香最漂亮的。
零件)被劃傷或刮掉。刮去黑皮後，將甲魚清洗幹凈。
從海龜裙底沿周邊切開，
掀開蓋子，取出內臟；還有壹種方法，
用剪刀或鋒利的刀。
在甲魚肚子上劃壹個十字刀，挖出內臟，用清水洗凈。取出內臟後，洗凈並剪去四只爪子的尖端和尾部。
鞘，去掉附在四只腳上的黃油。好了，甲魚初加工完畢。
甲魚宰殺洗凈後，
烹飪前還有壹個更重要的步驟。
妳必須在海龜身上塗上壹層
清理沙皮！
烏龜因為常年在沙子裏鉆，身上磨了壹層老皮，所以吃不下東西。
必須去皮晾幹。
網。方法是把烏龜放進去
80
在0℃左右的熱水中燙幾分鐘，然後用手處理龜的背部、裙邊和頭部。
脖子，
剝去腿上的沙子。這裏應該註意的是，
不要把裙子也扔掉。外面只是薄薄的壹層沙子。
皮膚。
小貼士:如何去除甲魚身上的腥味；
捕殺海龜時，
從甲魚的內臟中挑出膽囊，
取出膽汁，
烏龜洗完後，
向龜膽汁中加入壹些水，
塗抹在烏龜全身。放置壹會兒，用清水沖洗幹凈。這樣處理過的甲魚再煮的時候沒有腥味。