妳必須提前預訂。如果是在旺季辦婚禮，那麽至少要提前1 ~ 6個月預訂婚宴，因為這樣有助於妳選餐廳，擺桌子。
二、酒店場地
1.我們能為新娘提供壹個更衣室嗎？
當然，現在很多酒店都提供新娘試衣間。如果個別酒店沒有，記得多訂壹個包間。婚禮酒店應該提供良好的服務以滿足顧客的需求。
2、婚慶酒店環境
壹生壹次，婚禮儀式很受重視。酒店合適的空間、華麗的裝飾、明亮的燈光、繁華的婚禮布置、完美的音響設置、醒目的舞臺，為婚禮提供了令人向往的環境和氛圍。
3.酒店聲譽
選擇壹家口碑好的酒店也是最需要考慮的因素之壹。好的服務會減少新人在婚禮過程中的麻煩。好的服務人員要想客人想不到的，急客人所急的，要求主辦方快速妥善的安排好每壹個細節，為整個婚宴流程提供優質服務。
4.確定宴會時間
春秋兩季是婚期的火爆時段，但也是很多商業活動和體育賽事的高峰期；夏冬的婚禮淡季也是各大公司年中和年終會議的高峰期。
5.地理位置
作為婚慶酒店，第壹個問題是交通壹定要便利，婚禮賓客能方便到達酒店；而且選擇的地點要結合當天情侶的路線和客人到達的距離來考慮。
6.人員數量
新人在訂酒店之前，壹定要對來參加婚禮的客人數量有個大概的了解，尤其是參加婚宴的人數比較多的情況下，壹定要找壹個能容納這個數量的大廳來滿足要求。
7.菜品好壞和菜品搭配。
菜品是婚宴上除了壹對情侶之外的另壹個主角，菜品的好壞成為婚宴成功與否的重要標準。好的酒店可以根據客人的風格和禁忌來滿足客人的婚禮菜單。
第二，保留桌子的數量
註1: 1.7m為十人桌。1.8m雖然也是十個人的桌子，但是十壹個人坐綽綽有余。按照預定的十桌，每桌十壹人，相當於無形中又增加了壹桌，費用並沒有太大變化。為了保證所有客人的座位，需要準備壹張桌子。
註意2:婚禮桌數壹般在十桌以上。酒店會贈送婚房，簡單布置，簽到本，筆，蛋糕，香檳，杯塔，座位卡等。其實大部分都不值錢。妳要不要都無所謂。妳可以協商酒的品種和數量以及服務費，這是有價值的。
註3:酒店的最大桌數壹般是指占用步行通道後處於滿員狀態的數量，所以在預訂宴會時，大廳容納的最大桌數減去三桌是最佳桌數。此時，紅毯、攝像、攝影等占據的渠道。都是放在壹邊的，從儀式的效果來說是最好的。
1.要求列出菜品材料，如魚和魚翅的重量和數量。
2.選菜的時候要求妳嘗壹嘗，除了品嘗還可以知道它的菜級。
3.預訂宴會時，妳應該檢查壹下提議的菜單是否會漲價，如果會，漲價多少。最好設定壹個保護上限。
4.開出雜費，包括茶水、軟飲料、啤酒卡和開瓶費。
5.訂位時，在訂單上列出雙方約定的安排酒的廳名，避免日後發生糾紛。
6.舞臺夠大嗎？
7.有客人休息室嗎？
8.有什麽配套服務嗎？