練習:
1.取5個爛蘋果，去皮、去核、爛，切成妳想要的塊。
2、水不要超過蘋果，煮沸後加糖，糖的量根據口味加，然後蓋上鍋蓋燉，使口感變軟。
3、煮好後冷卻至室溫，放入幹凈幹燥的易拉罐瓶中，密封保存在冷庫中，隨時食用。
小貼士:
1，這是蘋果不好看，不好吃，吃不完的大改造。不要做好蘋果，不劃算。
2、蘋果煮熟後是酸的，最好多加點糖。
3.不要把罐頭裝在瓶子裏，直到它冷卻下來，否則罐頭會爆炸。
蘋果吃不完怎麽辦？蘋果片材料:1個蘋果，約250g，鮮榨檸檬汁，1湯匙，15ml。
練習:
1.將蘋果洗凈後切成4片，不去皮去核，然後將蘋果切成非常薄的薄片。
2.將1湯匙檸檬汁放入250克清水中，攪拌均勻。將切片的蘋果浸泡在水中15分鐘。
3.烤盤上鋪壹層油布或厚厚的油紙，將蘋果片整齊的放在烤盤或烤網上。
4.烤箱預熱至100℃，將烤盤或烤網放入烤箱，壹次兩個托盤，分別放在不同的層面上。關上烤箱門，烤2個小時左右，直到蘋果片中的水分完全幹透。
5.烘烤冷卻後，蘋果片會變脆。將它們從烤盤或烤網上取出。如果妳不馬上吃它們，請把它們放在密封的盒子裏。
小貼士:
1.這種蘋果片是在100℃的低溫下長時間烘烤，使蘋果片中的水分完全幹燥。具體的烘幹時間會根據烤箱的實際溫度和蘋果片的厚度有很大的差異，壹般需要2個小時以上。蘋果幹切片明顯脫水，但捏起來可能還是軟的，壹旦從烤箱裏拿出來冷卻就會變得很脆。如果蘋果片冷卻後還是軟的，說明水分沒有完全幹透，需要放入烤箱繼續烘幹。
2.蘋果片切得越薄，幹燥時間越短，口感越好。所以，請盡量切薄。
3.將蘋果片浸泡在檸檬水中，以防止蘋果片變色。如果不浸泡，烤出來的蘋果片顏色會呈灰褐色。但是對口感沒有影響。不介意的話，可以不泡。
4.蘋果片放在烘焙網上比較容易幹，但是在烘焙過程中會變得扭曲不平。放在烤盤上的蘋果片曬幹後是平的。烤盤壹定要蓋上篷布或厚油紙，不能是錫紙或薄油紙，否則幹了就不掉了。
蘋果吃不完怎麽辦？蘋果醋材料:蘋果500克，白醋500克，冰糖100克。
練習:
1.將蘋果洗凈，切成約1 cm的薄片，依次將蘋果片去核。
2.將處理好的蘋果片放入玻璃瓶中，然後加入100克冰糖，再倒入壹瓶白醋。
3.瓶口用壹層保鮮膜封好之後，擰緊蓋子放在陰涼處，靜置浸泡3個月。
4.蘋果醋開封後，用幹凈的筷子夾出蘋果片放入保鮮袋中，放入冰櫃中保存。
5.然後用細紗布過濾蘋果醋，再倒入消毒過的玻璃瓶中密封。
小貼士:
1，盡量選擇純糧釀造的白醋，不添加防腐劑和醋酸。
2.白醋的量不能超過蘋果片，否則上面的蘋果可能會變壞。
3.蘋果和白醋的比例是1:1，冰糖的量可以根據自己的口味增減。
4.喝的時候溫開水和蘋果醋的比例是8:1或者10:1。
蘋果吃不完怎麽辦？蘋果軟糖材料:500g蘋果2個，糖適量，檸檬1個，水100ml。
練習:
1.給蘋果削皮並切片。
2.鍋中加水，放入蘋果片煮5分鐘至變軟，瀝幹。
3.用食品加工機將果泥打勻，加入糖和大部分檸檬汁，煮30分鐘左右變粘，也就是用勺子打開果泥時有紋路的凝固狀態。
4.在模具上撒上白糖，把果泥倒入裏面抹平，然後撒上白糖冷凍1小時，切成小塊。
小貼士:
1.蘋果去皮後要馬上煮，否則容易氧化。
2.果泥應該盡可能地磨碎。
3.做菜的時候盡量攪拌，避免見底。
4.盡可能使用防潮糖。如果沒有，用普通糖代替。