問題描述:
發現廣東的粥很好，但是不知道怎麽做。請有這方面經驗的朋友給點意見。
分析:
蘋果粥食材:燕麥片-3湯匙，牛奶-1/4杯，蘋果-1/6，胡蘿蔔-1/3制作方法(1)蘋果和胡蘿蔔洗凈，用案板擦幹凈。(2)將燕麥片和揉好的1湯匙胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶和1/4杯水，用文火煮。(3)燒開後，加入2大勺揉好的蘋果，直至燒開。
魚奶粥原料:魚白肉-1/6，牛奶-1湯匙，鹽-幾種方法(1)。將魚洗凈，燉熟，搗碎。(2)用牛奶把魚放在小鍋裏煮，然後加鹽調味。
芋頭粥食材:芋頭-1/2、高湯-1湯匙、醬油-幾種做法(1)將芋頭去皮切成小塊，用鹽腌制後洗凈。(2)芋頭燉爛，搗碎，過濾。(3)把高湯和芋頭放在小鍋裏煮，不時翻炒。(4)煮至濃稠後加入醬油調味。
土豆粥原料:土豆-1/3，牛奶-2湯匙，熟蛋黃-1/4，鹽-幾種方法(1)。土豆去皮，燉，搗碎，過濾。(2)土豆加牛奶用文火煮，輕輕攪拌，變粘稠後加鹽。(3)將蛋黃搗碎，放入土豆泥中。
芝士面包粥食材:主食面包-1片、牛奶-2/3杯、芝士粉-1/2勺法(1)將主食面包的邊緣切開，撕成碎片。(2)在碎面包中加入牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上芝士粉。也可以用蛋糕代替面包做糕粥。
西紅柿粥食材:西紅柿-1/8、米飯-1/4碗、海帶肉湯-1/2杯、鹽-幾種方法(1)將西紅柿用開水浸泡，然後取出，去皮，切碎。(2)將大米和海帶高湯倒入小鍋中，煮沸。(3)煮熟後加入西紅柿，加鹽調味。
雞粥食材:雞胸肉-10g、米飯-1/4碗、海帶肉湯-1/2杯、菠菜-10g、醬油、糖-如果幹法(1)就會用。(2)將菠菜燉熟，切碎。(3)用海帶高湯煮米飯，然後加入菠菜和雞肉煮。
裙帶菜紅蛤蜊粥原料:幹紅蛤蜊-2個，幹裙帶菜-20g，大米-1/4杯法(1)將紅蛤蜊和裙帶菜放入水中煮沸，擰幹水分，切碎。(2)將浸泡好的大米加入適量的水，倒入粉碎機中粉碎。(3)將米和水按1: 10的比例混合，加入裙帶菜和紅蛤壹起煮。(4)煮熟後加鹽調味。
紅薯雞蛋粥食材:紅薯-1/6、雞蛋-1、牛奶-2湯匙做法(1)紅薯去皮，燉熟，搗成泥。(2)雞蛋煮熟後將蛋黃搗碎。(3)將紅薯泥和牛奶用文火煮沸，並不時攪拌。(4)粘稠時，加入蛋黃，攪拌均勻。
栗子粥原料:栗子-5、海帶高湯-1/2杯法(1)將栗子煮熟，去皮，搗碎。(2)海帶高湯燒開後，放入栗子煮熟。栗子可以加強腸胃功能，幫助消化。嬰幼兒拉肚子吃栗子比較好。
菜粥原料:牛肉-20g，米飯-1/3杯，胡蘿蔔和洋蔥-壹些，香油和醬油-壹些方法(1)。把米洗幹凈，泡在水裏。將牛肉、胡蘿蔔和洋蔥切碎。(2)將牛肉放入鍋中用香油煸炒，然後將泡好的米飯煸炒。(3)將米飯炒到壹定程度，加入胡蘿蔔和水，用文火煮，然後用醬油調味。
醬油粥原料:大米粥-1小碗、醬油-1/2小勺、胡蘿蔔、洋蔥、菠菜-幾種做法(1)將胡蘿蔔、洋蔥、菠菜切段。(2)蔬菜加清湯煮，再加米粥壹起煮。(3)煮好後，放大醬料調味。
胡蘿蔔粥原料:準備胡蘿蔔(胡蘿蔔)適量做法:胡蘿蔔洗凈去根，放入蒸鍋，與米飯壹起蒸熟，取出，放涼後搗成泥狀。如果孩子喜歡甜食，也可以加壹點糖。
豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉
皮蛋瘦肉粥的做法
配料:皮蛋...2片瘦肉絲...100克油條...1青蒜絲...壹點米粥...2碗調味鹽...1湯匙新鮮雞精...1湯匙白色粉末...1/2湯匙。
練習:
皮蛋切塊，油條切成小塊備用。瘦肉絲加入少許白粉和鹽，腌制10分鐘。將瘦肉絲焯壹下，撈起。大米粥，煮開後轉小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、鮮雞精，稍微攪拌壹下關火。準備吃的時候撒上蔥蒜絲和油條。備註:青蒜加的太早，顏色不會綠，油條放的太早會變軟。