中學生晚餐食譜做法壹:羊肉燉蘿蔔
做法:將白蘿蔔、羊肉洗凈，切塊備用。鍋中放入適量的水，將羊肉焯壹下。再次換水後，放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至半熟，將白蘿蔔放入鍋中煮至熟透。
營養:羊肉性溫。冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化。
中學生晚餐食譜做法二:排骨玉米冬瓜湯
練習:
1.排骨洗凈，放入鍋中焯壹下，然後撈出。
2.鍋裏壹次性放足水，加入排骨、姜片、料酒。大火燒開後，小火燉1小時。
3.加入冬瓜、玉米、洋蔥繼續燉10-20分鐘，至冬瓜、玉米軟爛透明。
4.關火前放壹點溫水泡過的枸杞10分鐘左右。
營養:冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，能調節人體的代謝平衡。豬骨性溫、味甘、成功，入脾胃經，有補脾、潤胃、生津、補身、潤膚、補中、養血、壯骨之功效。
中學生晚餐食譜做法三:麻油拌菠菜
做法:將菠菜洗凈，用開水焯壹下，撈出放入盤中，加入適量鹽，淋上香油。
功效:疏脈開胸，調下氣，止渴潤燥。
菠菜含有豐富的礦物質鎂，可以緩解疲勞。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。
中學生晚餐食譜方法四:肉末蝦仁雲吞面
做法:準備好龍須面、肉末、幹凈蝦、大白菜、雲吞皮、西蘭花。將豬肉、蝦、白菜剁碎混合，做成餡，包好餛飩備用，西蘭花焯水備用。煮龍須面，取出，水加熱後煮餛飩。放入面碗中，放入西蘭花，拌入湯底，淋少許香油。
營養:這道菜清淡有營養。
餛飩的餡料可以根據孩子的口味和營養需求而變化。可以提前包好放在冰櫃裏，隨時取用。蔬菜是免費的，家裏有什麽就放什麽。至於湯，家裏有湯最好。
中學生晚餐食譜做法五:蒜苗炒肉片
做法:將黑木耳用溫水洗凈；裏脊肉切片；冬筍切片，蒜苗切段；在油鍋裏炒幾片肉備用；油燒熱後，放入冬筍和黑木耳翻炒幾下，再放入蒜苗繼續翻炒；加入1湯匙生抽，翻炒少許糖，加入預炸好的肉片翻炒均勻。
營養:冬筍、蒜苗都是冬季時令蔬菜，加上壹些黑木耳、肉片(或臘肉)，就成了營養小吃。喜歡吃辣的，加點辣豆豉，辣的開胃。
中學生晚餐食譜練習6:炒豬肝
做法:豬肝洗凈，切成薄片；黑木耳用溫水泡發，其余食材切塊備用。將清洗幹凈的豬肝瀝幹水分，加入幹粉、料酒和少許鹽，抓勻上漿。油熟後放入姜末蒜片炒香，再放入胡蘿蔔、黑木耳翻炒，加入少許鹽、糖、料酒、醋、蠔油翻炒1分鐘，最後放入黃瓜片、豬肝片翻炒均勻。
營養:豬肝含有豐富的維生素A，可以保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛幹澀和疲勞。
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