檸檬裏有什麽營養？眾所周知，水果含有各種營養成分，尤其是營養成分高，營養豐富。所以大家應該對檸檬比較熟悉，那麽妳知道檸檬中有什麽營養嗎？不知道的朋友來看看吧。
檸檬1有什麽營養
檸檬的功效和作用
檸檬(拉丁名:Citrus limon)是蕓香科柑桔屬的常綠小喬木，喜溫暖，耐陰，怕熱。果實黃色，橢圓形，主要用於榨汁，有時用作烹飪調料，但由於太酸，基本不作為鮮食。檸檬是阿拉伯人帶到歐洲的，古希臘羅馬的文獻中沒有記載。15世紀只在意大利熱那亞種植，1494年出現在亞速爾群島。因為含有豐富的維生素C，解決了西方人長途航海的致命問題——壞血病，被英國海軍用來補充維生素C，檸檬是最不耐寒的柑橘品種之壹。適合冬天比較暖和，夏天不太熱，溫度比較穩定的地方。原產東南亞，主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。
檸檬的營養價值
壹、檸檬富含維生素C和維生素P，能有效預防心血管疾病。青檸檬中含有壹種類似胰島素的成分，可以有效降低血糖。檸檬熱量低，富含檸檬酸。它是鉀、鈣、鐵、維生素C和生物類黃酮的極好來源。
二、鮮檸檬中的檸檬酸美容價值高，能有效消除黑色素。女性朋友不妨適量食用或者用來做面膜，效果很好。
第三，檸檬皮中含有相當多的檸檬醛，檸檬醛是壹種相對抵抗維生素A作用的醛類物質，在大量食用檸檬皮之前，需要保證飲食中維生素A的供應充足。瓶裝、罐裝和新鮮檸檬汁的營養成分與新鮮檸檬幾乎相同，但果汁中的生物類黃酮遠低於水果。
第四，檸檬汁中的生物類黃酮比水果中的低很多，因為它們主要存在於水果的表皮和膜中。
檸檬中有什麽營養？2怎麽吃:
1.因為太酸了，不適合做新鮮的食物。可用於配菜和榨汁。常用用法:1。鮮檸檬可直接飲用:將鮮檸檬清洗幹凈，切成2mm厚的薄片，去籽後直接放入杯中，用涼開水沖泡。加入適量冰糖飲用。
2.制作糖漬檸檬，將檸檬清洗幹凈，切片，去籽，按照1斤檸檬片和2-3斤砂糖的比例，放入壹層檸檬壹層糖的瓷罐或瓷瓶中，壹周後飲用(糖尿病患者可使用鹽漬，方法與糖漬相同，鹽量為檸檬量的25-30%)。
3、檸檬用於烹飪，烹飪有異味的食物，起鍋前可將新鮮的檸檬片或檸檬汁放入鍋內，可除異味、去膩。
4、檸檬鮮果美容，將檸檬洗凈切片後，放入涼開水中3~5分鐘，可用於敷臉、擦身、洗頭。長期使用，能融化掉臉上和身上的斑點，達到發如墨瀑，面如美玉，體如凝脂，容光煥發的效果。
5、檸檬除臭保鮮，將2~3斤新鮮檸檬果裸露在冰箱或房間內，能起到很好的去除冰箱或房間內異味的作用；切片放在鹹菜缸裏可以去白，讓鹹菜脆爽。
食療方法:
1，檸檬馬蹄湯預防心血管疾病。用新鮮檸檬1片帶皮，菱角5個皮，* * *煮湯，每天喝1次。中老年朋友常喝，可以預防高血壓，改善心梗患者癥狀。
2、蜂蜜檸檬茶開胃止渴。將新鮮檸檬帶皮榨汁，與茶汁壹起飲用，可作為治療暑熱煩渴的保健飲品。
3、檸檬甘蔗水解酒清熱。用帶皮鮮檸檬60克，鮮甘蔗250克，切碎略搗碎，擠汁後慢慢服用。用於飲酒過量，積熱傷津，心煩口渴。
4、蜂蜜檸檬水緩解感冒和喉嚨不適。感冒初期，用壹個檸檬，連皮切片，加少量蜂蜜沖洗，可以緩解咽痛，減輕咽幹的不適感。新鮮檸檬去皮搗碎，泡在開水裏當茶喝，能治咽炎。