是的，這個方法行得通，但是太慢了。做壹個蛋糕需要壹個多小時。第壹種配料:面粉150克，糖150克，黃油100克，牛奶50毫升，三個雞蛋。把蛋清和蛋黃分開，在蛋清裏加糖(總糖的三分之二)，可以壹次性把糖加完，但是我分三次加。蛋黃中加入糖和牛奶攪拌均勻，然後加入融化的黃油攪拌均勻。將面粉放入混合好的蛋黃糊中，因為蛋黃糊比較小。將上面做好的面粉和蛋黃糊加入蛋清中，攪拌均勻。預熱電飯鍋，塗上油(我從融化的黃油裏省了壹點來塗鍋)。將蛋糕液倒入鍋中，按下烹飪按鈕。不到5分鐘就會跳轉到保溫檔。讓它保溫半個小時，然後按下烹飪鍵，然後跳轉到保溫檔。第二個食譜電飯煲做蛋糕:面粉110g，糖110g(精制砂糖，太古牌)，雞蛋5個(新鮮)，黃油壹些(越多越香，裝在壹個鮮艷的小紙箱裏。50或60克牛奶。面粉和糖是1:1，其他東西可以放好。1.面粉篩三四次。2.分離雞蛋的蛋黃和蛋清。3.在蛋白裏放壹點鹽(幫助打發)。4.把蛋清打至蛋清鍋倒過來，蛋清流不下來。在打蛋清的過程中，分三次放入蛋黃中。6.將剩余的三分之壹糖放入蛋黃中，與蛋黃充分攪拌，直至蛋黃顏色變淺。7.將黃油和牛奶加入蛋黃糊中，並充分攪拌。8.將過篩的面粉慢慢放入上述蛋奶糊中(可以分幾次放入)，或者充分攪拌。7.現在，把打好的蛋白倒進面糊裏。壹定要在10攪拌均勻，電飯鍋稍微預熱壹下，抹上黃油，在11倒入面糊，蓋上蓋子，在12按下烹飪鍵，很快(20多分鐘)就跳到保溫，不要管它，保持壹個半小時，再按下烹飪鍵，跳到保溫。個人比較喜歡第二個食譜HOHO~~因為第壹個食譜我第壹次做的時候不成功，第二個食譜我第壹次做的時候成功了，所以我比較喜歡第二個食譜。雖然食材簡單，但是打蛋的步驟壹定不能馬虎。我用打蛋器打了第壹份食譜，因為那次沒送走。如果實在買不到打蛋器，可以用6、7根筷子壹起打，而且盛蛋容器的口壹定要大，讓蛋清和空氣接觸多壹些，有助於打發蛋清。如果不把蛋清送出去，做好的蛋糕會幹癟塌塌的，不僅不美觀，還會死翹翹。送出蛋清的目的是為了讓蛋糕蓬松。
將適量的玉米(或大米)放入爆米花鍋中，密封上蓋，然後將爆米花鍋放在爐子上不斷旋轉，使其受熱均勻，即可爆出美味的爆米花。這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷上升，鍋內氣體的壓力不斷增加。當溫度上升到壹定程度，米粒會逐漸變軟，米粒中大部分的水分會變成蒸汽。因為溫度高，水蒸氣的壓力很大，使得軟化的米粒膨脹。但此時米粒內外壓力平衡，所以米粒不會在鍋裏爆炸。當鍋內壓力升至4-5個大氣壓時，爆米花鍋的頂蓋突然打開，鍋內氣體迅速膨脹，壓力迅速下降，使米粒內外壓力差增大，導致米粒內高壓蒸汽迅速膨脹，瞬間使米粒爆炸，即爆米花米餅的鐵罐上塗了壹層含鉛合金。加熱米餅時，部分鉛會變成鉛蒸氣進入爆米花，鉛會隨爆米花進入人體。特別是兒童對鉛的解毒能力較弱，常吃爆米花會導致慢性鉛中毒，出現食欲不振、腹瀉、易怒、牙齦發紫、生長發育緩慢等癥狀。所以，家長不要讓孩子經常吃爆米花。材料:黃油2湯匙，糖粉3湯匙，玉米粒4湯匙。做法:1。將黃油和糖粉放入稍大的扁碗中，用微波爐加熱至黃油融化，取出，用小勺攪拌。2.加入玉米粒，繼續攪拌，讓玉米粒均勻沾上黃油和糖粉。3.蓋上碗。經驗:1。各種微波爐的功率不壹定，所以加熱時間會有所不同。這樣做多了，就有經驗了。2.加完後，把爆米花倒出來。碗底會留下壹些未爆的玉米粒，可以加點黃油，重復爆。3.爆米花容器最好用陶瓷的，塑料的會因為高溫變形。