生姜富含橙皮苷、桔黴素等。可用於治療腎虛腰痛、腳膝酸軟、耳聾、牙痛、慢性腹瀉、遺尿、跌打損傷、斑禿，具有良好的補腎活血止痛作用。生姜為水龍骨科栓皮櫟的根莖。具有補腎壯骨的作用；活血止痛的功效。可用於治療腎虛腰痛、腎虛久瀉、耳鳴耳聾、牙齒松動、跌倒、閃跌、肌腱斷裂；斑禿和白癜風的外治。別名:猴姜、猞猁姜、石毛姜、盾葉薯蕷、高良姜、攀巖姜、巖姜、碎姜、蜈蚣、蜈蚣、爬山虎、山雞翅膀、搜山虎、肉末、猴掌姜、石蓮、石掌、骨碎補、神姜、巖姜。
生姜的劑量和用法:
內服:煎服，10-20g；還是進了藥丸，散了。外用:適量，搗碎或曬幹研成粉末；也可以用酒浸泡。
1，毛江治腰腳疼痛:斷骨壹兩，肉桂壹片半，牛膝三分(去苗)，檳榔二兩，補骨脂三兩(微炒)，安息香二兩(核桃仁搗碎)。刀羅為末，蜜煉為安息香，杵碎百余杵，丸大如梧桐樹。每次飯前用溫酒送服二十粒。(《盛慧芳》)
2、毛姜治斑禿:鮮蕨菜五錢，斑蝥五個，燒酒三兩，浸泡12天，過濾後擦患處，每日二三次。(福建中草藥)。
3、毛姜治腎虛久瀉:骨碎補適量，研成細粉，每次6克，煮於豬腎中食用。
4、毛姜能治耳鳴，還能止各種雜痛:將斷骨從毛細血管中取出後，與生蜂蜜混合，蒸熟，從痰中入海，暴曬，搗碎，與炮豬腎同食。(《雷公制火論》)
5、毛姜治療關節脫位、骨折:關節復位或正骨手術後，取槲蕨(去毛)、榆樹皮搗爛，加面粉適量，搗成糊狀，敷於傷口處，每二至三天換藥壹次。(《浙江常見民間草藥》)
6、毛姜治跌打損傷、腰背關節痛:櫟蕨(脫毛)五錢壹兩。用水煎服。(《浙江常見民間草藥》)
7.毛姜治金瘡，傷筋斷骨，疼痛難忍:斷骨半根(去毛炒麩)，自然銅半根(細磨)，虎骨半根(塗酥棕)龜半根(塗酥棕)，沒藥壹兩。把最後壹種藥吃下去，搗成粉末。每次壹塊錢，取半個核桃仁，嚼壹個地方，用壹杯溫酒送服，每日三四次。(“盛慧芳”骨碎粉)
8、毛姜汁泄閃:斷骨補二兩，爛了，用姜母、菜油、茹粉少許，炒患處。(《閩東草藥》)
9、毛姜治傷:胡藝生姜不多，生姜半片。在同壹個磅上，要損壞的地方，用壹塊絲綢包起來，很容易弄幹。(《101個選擇》)
10，毛姜接骨續筋:骨碎補四兩，酒泡壹堂，口服十次，每日兩次；曬幹，研成粉末，外敷。(泉州本草)
11、毛江治闌尾炎:鮮槲蕨八兩(去毛)，切碎，大血藤五塊錢，紅棗四兩。用水煎服。(《浙江常見民間草藥》)
12，毛姜治腎虛耳鳴耳聾，齒浮，疼痛難忍:骨碎補四兩，熟地黃、山茱萸、茯苓各二兩，牡丹皮壹兩五元(酒炒)，澤瀉八元(鹽水炒)。* * *為末，煉蜜丸。每次五塊錢，吃之前喝白湯。(《本草言》)
13、治牙痛的姜:鮮蕨壹至二兩(脫毛)。打碎後用水蒸。不要用鐵做飯。(單方處方調查數據選)
使用生姜的禁忌癥:
陰虛內熱、無血瘀者慎用。不宜與風燥藥同用。如血虛風燥、血虛有火、血虛癱瘓等禁用。毛江忌食羊肉、羊血、芥末。