本文目錄壹覽：1、水蘿蔔的功效與作用有什麽？2、水蘿蔔營養分析？3、水蘿蔔的營養價值？4、水蘿蔔的功效與作用吃水蘿蔔有什麽好處水蘿蔔的功效與作用有什麽？水蘿蔔味辛、甘、性涼，入肺、胃經，具有消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒的功效，
1、減肥：水蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。
2、抑制癌細胞：水蘿蔔能誘導人體自身產生幹擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
3、促進胃腸蠕動：水蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
4、抗病毒：過敏性鼻炎、咳嗽、汙染的天氣等易食，可排肺毒。
壹般人群均可食用。
但是由於水蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食蘿蔔。
水蘿蔔營養分析？水蘿蔔皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，既可生吃，又能作做湯，幹腌、鹽漬和制做泡菜等。
味道鮮美，清淡可口，具有保護心血管、促進消化、養肝的功效。
1、保護心血管吃水蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，能預防冠心病、動脈硬化等疾病。
2、促進消化水蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。
幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3、養肝水蘿蔔能保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害，可以促進肝氣循環，舒緩肝郁。
有助於肝臟結構和功能的維護和修復，適宜於肝病患者。
水蘿蔔富含人體所需的營養物質，澱粉酶含量很高，肉質致密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱“水果蘿蔔”。
水蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。
水蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
水蘿蔔的營養價值？水蘿蔔屬於味道非常鮮美的蔬菜。
含有的熱量非常少，但是含有大量的膳食纖維。
適量的吃壹些水蘿蔔之後可以很快的增加飽腹感，從而起到壹定的減肥功效，而且吃壹些水蘿蔔可以誘導身體產生幹擾素，從而增加人體的免疫力，可以抑制身體癌細胞的增長。
水蘿蔔中含有大量的維生素c、氨基酸，可以為新陳代謝提供能量。
從中醫角度來講，水蘿蔔性涼、味甘，可以有壹定的清熱解毒、理氣寬中的功效。
水蘿蔔的功效與作用吃水蘿蔔有什麽好處1.防癌抗癌
2.有助肝臟解毒
3.助消化
4.潤腸通便
水蘿蔔中有大量的纖維素，可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便幹燥。
經常食用水蘿蔔可以潤滑腸道，刺激排便。
保持腸內糞便濕潤，以利通便。
5.養肝護肝
水蘿蔔富含維生素，維生素C是壹種超強的抗氧化劑，可以保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害，能促進肝氣循環，舒緩肝郁，可助於肝臟結構和功能的維護和修復。
適宜於肝病患者。
6.緩解疲勞
水蘿蔔富含豐富的維生素，能夠有效的緩解人們的疲勞，對於整天生活在高強度或者是高汙染環境中的人有壹定的療效。
對於骨質疏松以及心悸患者也有壹定的作用，藥用價值很大。
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