普陀佛茶又名佛頂山雲霧茶,是壹種野生茶樹,生長在海拔291米的佛頂山上。普陀佛茶歷史悠久,明代編年史就有記載。清代列為貢品,1915年巴拿馬世博會獲獎,1979年被評為浙江省名茶之壹。
普陀佛茶色、香、形俱佳,湯色明亮,清香醇厚,具有提神、消除疲勞的功效,具有壹定的藥用價值。據普陀山記載,谷雨前采集的佛茶,若與普陀山泉水同飲,可治肺膿腫、血痢。癰在今天被稱為癌癥,所以這種茶受到國內外遊客的青睞。
普陀水仙
普陀水仙以前很野,被專家鑒定為優良品種,開花時香味濃郁,香味持久。現在是林場培育,品種更加優化。其特點是球大、花多、香味濃,深得行家好評。1981正式命名為“普陀水仙”,與漳州水仙、崇明水仙齊名,是中國三大水仙品種之壹。普陀水仙球已銷往全國25個大中城市,並進入國際花卉市場。也是舟山的市花。
活貝殼
活貝殼,也稱為產卵器,是小貝殼。大如銀蚌,小如黃豆,呈半珠狀,底部有螺紋,黃白相間,拿在手裏看起來像壹顆珠子。當它被放入醋中時,它會蠕動並可供觀賞。所有景點和香道攤位都有出售。
瓊脂
又名鳳尾或牛毛,生長於巖石間,色微紫,葉小而碎。夏天煎服成糊狀,服用可清熱解暑。
拉馬斯卷柏春天
形似佛手,外形美觀,生長在巖石縫隙中,具有活血、通絡、止血的作用。這是壹種罕見的草藥。以前普陀山遍地都是,但由於缺乏栽培和管理,產量銳減。據說這草存放了好幾年了,看起來都快枯萎了。如果用清水賣,可以恢復原貌。
舟山海鮮
來普陀山的遊客不僅喜歡去餐館品嘗新的海鮮,還喜歡購買獨特的舟山海鮮。普陀山能承載的主要海鮮有:紫菜、金鉤蝦、白龜蛾、甲魚、三礬海蜇、三鮑鯢魚、海帶、貽貝。
舟山蛀蟲
這是烏賊的幹燥產品。最著名的是舟山蛀蟲。器身棕紅色透明,外有霜,幹爽芳香。烏賊骨在醫學上被稱為“海螵蛸”,具有收斂止血的功效。
高協柚
高謝香柚為常綠小喬木果樹,樹形開闊,自然圓頭狀或半圓形,枝葉茂密,高饅頭狀或梨形,單果重1200-1500g。高協香柚產量高,穩定性好。壹般種植4-5年開始結果,8-10年進入盛果期。品質優良,香氣濃郁,肉色晶瑩,汁脆嫩,化渣性好;果實不易裂果,耐貯藏,采收後至次年4月仍能保持優良風味。目前,全鎮耕地面積已達5000多畝。
新塘葡萄
產地:勾山街道新塘村。主要品種有藤稔和巨峰,面積400多畝,年產量500噸。新塘葡萄以果實大、汁多、甜度高而聞名。2001,10,勾山“南拓”藤美濃葡萄和紅地球葡萄分別獲得金獎和質量獎。
浙北
浙貝是浙江省八種中藥的主要品種,傳統中醫稱之為“浙八味”。金塘島自20世紀20年代引種以來,受長期海島氣候(冬暖夏涼,無環境汙染,生長期相對延長)的影響,呈現出面積大、藥味濃、藥用合理性強的特點。是中成藥經銷商青睞的安全綠色原中成藥,也是對外貿易的重要農產品。錢塘鎮種植面積1000畝,年產商品浙貝母300噸。
董哲白鵝
1999末舟山白勝食品有限公司開發的Adage董哲白鵝小包裝系列產品,精選當地優質董哲白鵝品種,采用高級醬油、蠔油、優質白糖、食用鹽、味精、蔥姜、八角、桂皮,通過先進的加工工藝精制加工而成,具有鹽嫩度低、口感鮮、回味甜的特點。經常食用,有滋陰養顏、健脾開胃、改善人體營養狀況的作用。該產品自開發上市以來深受消費者喜愛,是當今人們綠色食品的首選。200112,獲得國家綠色食品發展中心綠色食品標誌使用證書,獲得省優質農產品金獎。目前,該產品已進入中國大中城市。
膽怯
鵪鶉養殖面積600平方米,年產肉用鵪鶉730萬只,蛋1000噸。溝山戴永誌鵪鶉養殖是目前全省最大的鵪鶉養殖基地,份額占全省鵪鶉市場的壹半以上。產品主要銷往寧波、金華等地。
普陀有機佛茶
普陀有機佛茶:普陀有機佛茶主要產於桃花、白雲山壹帶,山頂常年多霧。它曾被定為清朝進貢的“禦茶”。普陀佛茶是用嫩尖的牙齒制作而成,具有外形小巧、色澤翠綠、香氣濃郁、滋味醇厚的特點。近日,杭州大力有機食品有限公司在島上成立舟山大力有機食品公司,專業研發生產普陀有機佛茶,遠銷歐美,深受顧客喜愛。
高排放晚稻楊梅
從高謝晚稻楊梅種植的歷史淵源來看,根據1298《元大大昌國圖冊》記載,高謝晚稻楊梅是“佛國仙境”的特產。楊梅是典型的高協晚稻黑色品種,果實圓形,壹般每500克40粒。成熟時果實黑而有光澤,果肉圓而無光澤,理化性狀好,果實大而薄,酸甜適中,汁液多汁細膩,風味獨特,加工性能好。楊梅是壹種高瀉的晚稻,含有多種成分,具有提神、生津、止渴消暑、消食利尿的作用,深受消費者喜愛。1985被浙江省科委、省農業廳、省林業廳、浙江農業大學、上海、江蘇等單位專家評為浙江省名優產品。1988年4月,1988被中國農業科學院列入《中國果樹栽培》雜誌,成為中國四大優質楊梅品種之壹。1997被省農業廳認定為省級優質水果推廣品種。1998獲得浙江省優質農產品金獎。2002年被命名為浙江省“楊梅之鄉”。
李金堂
作為浙江省十大名果之壹,因原產金堂島而得名,已有百年悠久歷史。李金堂鮮果以其綠皮紅肉、肉脆甜、果大多汁、營養豐富等特點,深受各界人士的贊譽和喜愛。1999被浙江省農博會評為“優質農產品”,同年,金塘鎮被省政府命名為“李金堂之鄉”。李金堂的“蜜餞、添加劑、化學添加劑、話梅”等產品遠銷香港、澳門、臺灣、新加坡和日本。1992獲首屆浙江食品博覽會“銀獎”,2001獲浙江精品水果博覽會“優質獎”稱號。全鎮種植面積3600畝,鮮果年產量穩定在5400噸左右。
Gouyamanashi
產地:溝山街道關崗頭村吳家坳新塘。主要品種有翠冠和青香,面積400畝,年產量400噸。勾山鴨具有果大、汁多、甜度高、脆、味好的特點。近幾年又引進了“梨壹號”、“翡翠”等新品種。
古語芳香鵝
鵝作為我國的主要家禽,育種歷史悠久,品種和品系繁多。董哲白鵝羽毛潔白,體胖,生長快,肉質鮮嫩,口感好,營養豐富,易於加工,在所有白鵝品種中獨樹壹幟。據成分測定,每百克鵝肉含蛋白質10.8克、脂肪11.2克、熱量144千卡、鈣13毫克、磷23毫克、鋅37毫克、維生素A、B1、B2、C及人體必需的幾種。而白泉鎮氣候適宜,草豐水美,綠色無汙染,適合浙東白鵝的生長繁殖。企業日加工量400多,年加工量約654.38+0.5萬。
1999末舟山白勝食品有限公司開發的Adage董哲白鵝小包裝系列產品,精選當地優質董哲白鵝品種,采用高級醬油、蠔油、優質白糖、食用鹽、味精、蔥姜、八角、桂皮,通過先進的加工工藝精制加工而成,具有鹽嫩度低、口感鮮、回味甜的特點。經常食用,有滋陰養顏、健脾開胃、改善人體營養狀況的作用。該產品自開發上市以來深受消費者喜愛,是當今人們綠色食品的首選。200112,獲得國家綠色食品發展中心綠色食品標誌使用證書,獲得省優質農產品金獎。目前,該產品已進入中國大中城市。
井泉牌楊梅燒酒
井泉牌楊梅燒酒系列產品是由輕工業部定點企業舟山酒廠在繼承和發揚傳統楊梅燒酒生產工藝的基礎上,以浙江省優質農產品金獎——高協晚稻楊梅為原料,經獨特工藝精制而成,不添加任何添加劑。井泉牌楊梅燒酒具有祛濕禦寒、消暑嗜睡、止嘔止瀉、治痢疾腹痛、解胸悶腹脹的奇效。同時也可以作為佐餐酒。是中外遊客品嘗宴席、饋贈親友的佳品。自投放市場以來,深受消費者歡迎,已進入東北和香港市場。
“黃龍牌”魚粉
“黃龍牌”魚粉利用漁場中心獨特的地理位置和豐富的水產資源,提供新鮮的原料,采用先進的濕法脫脂全魚粉生產線和加工工藝,保證魚粉的質量。其質量穩定,新鮮度高,完全可以替代進口魚粉。“黃龍牌”魚粉經過上海大疆集團等大型飼料合資企業的嚴格質量檢驗,已被廣泛使用。特別是上海大疆集團用了近十年,質量過硬,非常值得信賴。
“黃龍牌”魚粉力爭成為優秀的國產魚粉和您最好的合作夥伴。
螞蟻蝦皮
蝦皮是由各種鮮蝦制成的幹品,營養豐富,味道鮮美。產於舟山漁區,最著名的是蟻島蝦皮,含水量低,含鹽量低,色澤鮮艷,肉質堅實,體完整,雜質少,適合儲藏。
螞蟻蝦皮分為熟皮和生皮。烤熟煮透的鮮蝦幹叫熟皮,不烤直接曬幹的鮮蝦幹叫生皮。蝦皮營養豐富,含蛋白質39.3%,脂肪3%,鈣2%,碳水化合物8.6%,多種維生素。小包裝方便攜帶和食用。還可入藥,對兒童、孕婦、老年人缺鐵性貧血、腦神經衰弱等疾病有壹定療效。
貂皮
壹種珍貴的貂皮。其特點是絨毛豐富,光澤艷麗,輕盈柔軟。鞣制後的皮革堅實,是制作裘皮服裝的寶貴原料,享有“裘皮之王”的美譽。養貂皮是建國後的新事業。每年取皮最多的也就三萬多塊。產品主要出口到歐洲、美國、日本等經濟發達國家。