歐耶斯特
首先，我是潮汕人，家鄉有海，可以經常吃海鮮。因為牡蠣便宜，吃的多。
小時候做牡蠣的主要方式是煲湯或者炒牡蠣。生蠔煎也是潮汕地區的特色美景。
不過小時候真的對牡蠣沒什麽感覺，尤其是它的肚子，總讓我惡心。如果妳讓我吃炒生蠔，妳還不如給我炒臘菜。
後來隨著年齡的增長，我開始慢慢接受生蠔。蠔煎真的很好吃，特別是配上鮮魚醬。不要太涼。烤牡蠣壹次可以吃幾十個。來潮汕的朋友不要錯過美味的生蠔煎。
生姜和大蒜
小時候特意挑的。現在我覺得煮香噴噴的粥很難吃，打火鍋的時候會放壹把姜下去。感覺吃姜蒜應該也對身體有好處。
醋
家裏第壹次出現老陳醋，是我媽買的。第壹次嘗的時候，感覺真的很差。後來上了高中大學，每次吃面都要加老陳醋。而且加的很多，讓面湯又酸又爽口。我也很好奇山西人嫉妒的概念！
茶
反正我作為潮汕人，懂事的時候也會和茶打交道。相信很多朋友和我壹樣，小時候都不愛喝茶，因為覺得苦。點茶的大人也是敷衍壹兩杯。但是，二十出頭的我，對茶上癮了。在學校，我壹般都是午飯後泡茶，比較喜歡喝濃茶，確實能達到去油膩的效果。
嗯，這就是我的答案。如果有什麽不同的改動，可以在評論裏互動。我也很好奇北方有沒有從小就不愛吃的東西。
我壹直覺得美食最大的樂趣之壹就是可以不斷探索。世界上有各種各樣奇妙的食物，所以有時壹種食物的外觀或氣味可能會讓我不舒服，但壹般我也想嘗試壹下。這似乎是我壹直以來對食物的態度，所以我也確實發現了壹些以前覺得不好吃，其實很好吃的食物。下面分享幾個吧。
榴蓮樹
說起這樣的話題，我真的離不開榴蓮。我想現在很多喜歡榴蓮的人可能和我有同感。以前在超市遇到賣榴蓮的地方會有點皺眉頭，因為成熟的榴蓮還是挺結實的，直到有壹次被迫咬了壹口榴蓮，才真正打開了新世界的大門。帶著奇怪的“臭味”，味道濃郁，極其香甜。這種感覺和吃臭豆腐差不多，大家接受後都覺得不錯。現在只要遇到好的榴蓮，我們基本都會買壹個吃。
歐耶斯特
小時候在內陸城市長大的人，以前在家鄉吃牡蠣的機會不多，很早以前就不適應這種直接咀嚼整個軟體動物的方式。不過自從開始吃蒜蓉烤生蠔，烤生蠔之類的，覺得這種又好吃又嫩的貝類真的很棒，尤其是夏天配啤酒。除了我最喜歡的水煮章魚，我覺得生蠔也很適合，是標準的燒烤之壹。
羊肉
小時候不吃羊肉，只是因為不喜歡羊肉的味道，和其他肉不壹樣。姑且稱之為嗅覺。但是不記得什麽時候開始的了。羊肉好像是我最愛吃的肉之壹，不管是羊肉串、涮羊肉、烤羊排、羊角子還是羊雜湯，我現在都喜歡。可能是小時候比較依賴直接的氣味和外貌來判斷吧。現在我可以全面地品嘗和享受食物了。
不知道有沒有人對以上食物有類似的體驗？妳有沒有吃過什麽食物，嘗過之後卻覺得難以忘懷？
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首先，這是雞肉。記得小時候不是紅燒就是燉雞湯。我基本沒吃過扒雞，如果燉雞湯我會喝壹點湯。
也可能是人小的原因。吃雞不能嚼，所以我沒吃過雞。
直到去了新疆幾年，第壹次吃了壹大盤雞就上癮了。雞肉沒有我記憶中的那麽硬，而是比較嫩(不知道為什麽是人大，牙齒那麽好，胃口那麽好，哈哈)，那種麻辣的味道正好符合我壹個重慶人的口味。
真的很奇怪，我自從吃了大盤雞就愛上了各種雞，但是燉雞湯裏的雞還是不愛，但是我不嫌棄。
其實殺了自己還想吃菜的話，雞肉對我來說也不完全算。以下食物壹定要算，我覺得有些人和我壹樣。
苦瓜、側耳根、香菜。苦瓜屬於以前沒吃過的那種，慢慢喜歡上了。側耳根和香菜完全幹了，吃了之後就愛上了。
據說還有“反側耳根聯盟”和“反香菜聯盟”，我其實兩個都很愛。
醬。雖然我在東北，但我小時候從沒吃過醬油。原因有二，壹是做的過程，二是氣味。現在的那塊做醬料的醬料放了很久了，上面全是五顏六色的毛，看著不舒服。更別說進了坦克，壹耙就臭。更令人難以忍受的是，有時還有蛆...當時我就想這東西怎麽會有人吃！
直到有壹天，吃了壹次醬茄子，就壹發不可收拾了。這東西看起來聞起來和吃的不壹樣。在壹個小鍋裏，加點醬，打幾個雞蛋，直接在鍋裏蒸，不用攪拌。太好吃了！時間久了現在真的很想不吃了。實在不行就炒壹點，吃的時候當鹹菜吃。現在人沒時間，有時間也沒地方做醬料。他們只能買袋裝的。雖然他們覺得自己沒有小時候奶奶好吃，但也會湊合。童年的回憶只能成為腦海裏的回憶。
哈哈哈，說這個我就想起榴蓮了！！！我媽以前很喜歡吃榴蓮，但我最多買給她，不喜歡聞！吃飯就更不用說了。她吃飯的時候我總是離她遠遠的，怕聞到那股臭味！！！但是有壹次，我媽在吃榴蓮的時候，給了我兒子壹小塊。孩子瞬間愛上榴蓮，被奶奶感染了，哈哈！！我兒子也不得不讓我吃壹口。我吃的少，但是我沒有做。我打不過那個小家夥。就像屏住呼吸，咬了這麽壹口，完全出乎意料。只是聞起來不太好。慢慢品嘗，肉質特別細膩，口感特別絲滑！這次我愛上了榴蓮。難怪那麽多人喜歡，就是有點不好，太貴了，要是能像蘋果就好了。