小米山藥粥原料:鮮山藥、小米、糖。做法:將山藥洗凈搗碎,與小米壹起煮成粥,然後加入適量的糖,空腹食用。功效:可治療脾胃虛寒、消化不良、便溏。折疊胡蘿蔔玉米渣粥原料:玉米渣、胡蘿蔔做法:先將玉米渣煮熟,然後將胡蘿蔔切碎,煮熟後空腹食用。功效:消食化滯,健脾止痢。折疊八寶粥原料:糯米、紅棗、紅豆、龍眼肉、蓮子、花生、核桃。做法:將原料洗凈用電飯鍋煮成粥加入冰糖。功效:全面補充營養,強身健腦。折疊魚粥食材:大米、魚豬肉、菠菜。做法:將大米洗凈,用開水浸泡1小時,與水壹起放入鍋中,大火煮開,小火煨至變稠。菠菜洗凈,用開水焯壹下,切塊,放入粥中,加入魚松和精鹽,調好味,小火煮幾分鐘。功效:補充蛋白質和鈣。折疊紅嘴綠鸚哥粉絲原料:西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細面條、洋蔥。做法:將西紅柿用開水燙壹下,去皮,切塊。將菠菜葉洗凈,在沸水中撈出去除鞣酸,然後切碎;剁豆腐。加少許油,蔥花嗆鍋,倒入排骨湯,燒開。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋中,煮壹會兒。加入非常細的面條,面條就會變軟,就可以上桌了。蝦肝蔬菜軟面
蝦仁肝菜混合軟面食材:面條、熟雞肝粉、鮮蝦、菠菜粉、雞蛋、植物油、高湯適量、水煮植物油。做法:將蝦擠幹切碎,加入少量蛋清,與澱粉混合備用。起油鍋,放入蔥姜片炒香,放入蝦仁炒熟,放入水煮菠菜翻炒片刻。用刀將煮熟的雞肝剁碎。將面條放入開水鍋中,待軟熟後撈出放入另壹個小鍋中,加入高湯、蝦仁、菠菜、雞肝粉,然後燒開,小火煨壹會,將四分之壹打好的蛋液丟入雞湯中,煮熟後加入適量的鹽。折疊番茄雞蛋蔬菜面湯食材:煮好切碎的細面條、切碎的洋蔥、去皮切碎的番茄、雞蛋、小青白菜、適量高湯、熟植物油。做法:先將洋蔥炒至香軟,再將蔬菜用開水炒壹會兒,然後將高湯、面條、番茄塊放入鍋中,壹起煮沸,用小火煨5-10分鐘,直至面條出香味。將雞蛋打勻,倒在面條上,然後燒至凝結成塊,加入精鹽,盛於碗中。折疊蝦蛋菠菜刀削面湯料:面粉、雞蛋、鮮蝦、菠菜、香油少許、高湯適量、熟植物油。做法:只取蛋清和面粉做成略硬的面團,搟成條狀,切成薄片。將鮮蝦切成小丁;菠菜洗凈,用開水焯壹下,撈出切成粉備用。將高湯放入鍋中,放入蝦丁,湯汁燒開後放入刀段,煮至爛,倒入蛋黃,放入菠菜粉,放少許香油,放入小碗中。功效:富含蛋白質和碳水化合物。折疊雞白菜餃子原料:餃子皮、雞肉、白菜、芹菜、蛋液、高湯適量、熟植物油。做法:將雞肉末放入碗中,加入少許醬油拌勻。白菜、芹菜洗凈,分別切成粉。將雞蛋翻炒,攪拌成細粉。將所有材料混合成餡,包入餃子,放入鍋中煮熟。將高湯放入鍋中,撒上芹菜粉,煮壹會兒,然後放入煮好的餃子,加入少許香油和醬油。功效:營養豐富。適合不愛吃米飯和粥的嬰幼兒。折蝦釀餛飩食材:大蝦、小餛飩皮、小蔥、紫菜、鹽、香油。壹點做法:取大蝦用刀搗碎,挑出蝦腸,切碎,倒入少許香油,撒上少許鹽花,攪拌成泥狀。用筷子挑壹個指套大小的蝦醬,包在餛飩皮裏。放入鍋中煮熟,撒上蔥花和海苔。折疊蒸鮮魚
清蒸鮮魚原料:鮮魚、大蔥、姜、火腿、香菇、醬油、鹽、料酒、少許藕粉、葵花籽油。做法:將鮮魚洗凈,蔥、姜、火腿、香菇切絲。在魚背上剜出壹把斜刀,放入燒開的鍋裏焯壹下,去除魚腥味。取出,放在盤子裏,把蔥、姜、火腿、香菇絲放入花刀和魚的肚子裏,倒少許醬油、料酒、鹽、葵花油在鍋上蒸熟。功效:富含多種營養素和DHA,促進兒童大腦發育。折疊豆腐鯽魚湯配料:豆腐、鯽魚、火腿、洋蔥、少許姜末、料酒、醋、鹽和食用油。做法:將鯽魚洗凈,在魚身上抹壹點鹽,防止粘鍋。鍋內加熱食用油至七成熱,放入魚炒片刻,再放入各種調料,加水燒開,放入豆腐,煮10-15分鐘。當湯呈乳白色時,撒上蔥花。功效:蛋白質含量全面優質,增強抵抗力。折疊油炸薯片配料:土豆、原味沙拉、植物油。做法:土豆洗凈去皮切成8mm左右厚的塊,放入油鍋炸至兩面焦黃起泡,壹面塗上適量的原味沙拉。功效:提供均衡營養,適合出牙寶寶磨牙。折疊香菇燉豆腐原料:嫩豆腐、熟竹筍、鮮香菇、大蔥、蒜、姜、醬油、鹽、料酒、少許香油、雞湯。做法:將豆腐放入盤中,加入料酒,切成1.5cm見方的小塊,入鍋蒸40分鐘。將鮮香菇放入沸水鍋中煮1分鐘,撈出,用清水沖洗幹凈,切塊;將竹筍切成小塊;將蔥、姜和蒜切片。在豆腐、筍片、蔥、姜、蒜中加入雞湯,倒入砂鍋,中火煮沸,小火燉10分鐘,加入蘑菇片,加入醬油,煮壹會兒,淋上香油。功效:是兒童補鈣的黃金搭檔。折菇豆腐燉泥鰍原料:泥鰍、豆腐、香菇、蔥、姜片、味精、植物油、精鹽、糖各適量。做法:泥鰍放在清水中2天,滴幾滴植物油,宰殺後洗凈。香菇洗凈切塊;將豆腐切成大小適中的塊,用熱水焯壹下。將油加熱至四成熱,放入蔥、姜,將泥鰍炒至焦黃,加入水、精鹽、糖、豆腐、香菇,大火燒開,小火燉40分鐘。功效:補中益氣。折疊蘋果奶酪原料:蘋果、甜奶酪、面粉、糖、橄欖油。適量做法:蘋果洗凈、去皮、切成0.8cm厚的薄片,用淡鹽水浸泡。在面粉中加入甜奶酪和糖,加水攪拌成稀糊狀。取出油鍋,將蘋果片裹上均勻薄薄的面糊,放入鍋中炸熟,取出後放入微波爐加熱2分鐘,讓裏面的蘋果熟透。折疊木瓜燉銀耳原料:青木瓜、銀耳、冰糖。做法:木瓜洗凈,去籽,放入碗中,放入切碎的銀耳中,在銀耳上撒上冰糖,大火蒸熟。功效:幫助寶寶消化吸收。折疊牛奶西米
牛奶西米露原料:牛奶、西米、香蕉、白糖。壹點做法:西米冷水浸泡1小時;把香蕉打成泥。用泡水煮西米,直到西米變透明,加入牛奶和香蕉糊,略煮。功效:補充營養。折疊三鮮雞蛋羹原料:雞蛋、蝦仁、香菇、肉末、蔥蒜、食用油、料酒、鹽、香油。壹些做法:香菇洗凈,切成丁;蝦仁切丁。取油鍋,放入蔥蒜,放入米飯丁,加入料酒和鹽,翻炒至熟。將雞蛋打入碗中,加入少許鹽和水,攪拌均勻,入鍋蒸熟,倒入炒好的雞蛋,再將雞蛋放入鍋內,倒入鍋內,倒入鍋內,攪拌均勻,倒入鍋內,倒入鍋內,倒入鍋內,倒入鍋內,倒入鍋內,倒入鍋內,倒入鍋內,倒入鍋內,倒入鍋內,倒入鍋內,倒入鍋內,倒入鍋內,倒入鍋內,倒入鍋內,倒入鍋內,倒入鍋內,攪拌均勻,倒入鍋內,即可食用。折疊馬蹄獅子頭原料:馬蹄、五花肉末、姜、生粉、蛋清、醬油、鹽。壹點做法:將馬蹄、生姜切成粉末,與所有原料壹起攪拌至粘稠狀,用手揉成大小適中的肉丸,放入鍋中蒸熟。茄汁折蝦原料:蝦、茄汁、雞蛋、熟四季豆、植物油、澱粉、鹽、白塘。黃酒做法:將蝦仁放入碗中,加入蛋清、鹽、澱粉調勻。油溫五六成時,放入蝦仁,撈出控油。剩下的油留在原鍋中,用番茄醬翻炒,然後將蝦仁和四季豆倒入鍋中,加入黃酒、糖和精鹽,然後倒入水澱粉,翻炒幾下,倒入香油。功效:健脾開胃。折疊涼拌蓮藕片原料:蓮藕、白糖、香醋。壹點做法:蓮藕切片,放入開水鍋中煮熟。取出與白糖混合,然後倒入香醋。功效:解悶開胃。非常適合長牙寶寶磨牙。折疊芝麻醬拌涼皮食材:涼皮、芝麻醬、黃瓜、胡蘿蔔、芝麻醬、雞湯、鹽、香油、香醋。壹些做法:將涼皮切成1cm寬、3cm長的段,放入沸水中焯壹下,取出放涼。黃瓜和胡蘿蔔去皮,切成細絲;芝麻醬加鹽,然後慢慢加入雞湯,研磨。將涼面、黃瓜絲、胡蘿蔔絲倒入磨好的芝麻醬中,淋上香油和香醋,拌勻。功效:非常有利於孩子的大腦發育。折疊香椿芽炒雞蛋原料:香椿、雞蛋、小蔥、鹽、油。適宜方法:香椿用開水燙壹下,切塊;青蔥洗凈切碎。雞蛋打好,放入香椿和韭菜末,撒少許鹽,壹個方向打勻,放入熱油鍋中炸至熟。功效:香椿特有的揮發性氣味,可使蛔蟲無法附著腸壁而排出體外。折疊奶油通心粉原料:意大利通心粉、胡蘿蔔、去皮青豆、蘑菇、奶油、雞蛋、牛奶、橄欖油。壹點做法:熱水煮通心粉;將胡蘿蔔和蘑菇切成細絲。用橄欖油炒半個雞蛋,將胡蘿蔔絲、蘑菇絲、綠豆仁、奶油炒熟,倒入半碗雞湯煮至軟身,再加入煮好的通心粉和牛奶略煮。折疊