2.沒時間的話，用冷水洗幹凈，放鍋裏煮。
3.洗幹凈放水裏，火就開了。煮沸後，臟東西自然會慢慢出來。將水煮沸5-8分鐘。
4.血塊等汙物煮沸後明顯可見。
5、把上面的東西清理幹凈繼續做飯。其實骨頭下面還有很多，血塊很大。即使攪拌也不會浮起來，所以我的做法是把第壹次水的燙都扔掉，然後用冷水洗。
6、不用擔心營養流失，其實營養不是短時間就能煮好的，這就是為什麽我們說湯煮的時間越長越好。
7.牛骨洗凈後，第二次放入冷水中，放入基礎調料，正式熬湯。
8、放花椒、大料、百裏香。加入蔥、姜、蒜。
9.百裏香可以幫助消化和解酒，百裏香的味道還可以去除牛肉的腥味。如果有自己喜歡的東西，可以根據自己的愛好進行調整。
10，用高壓鍋，按40分鐘。涼了就可以出鍋了。
11.通常煮開冷卻後，分成幾份，放在不同的盒子裏冷凍。吃的時候拿出壹盒煮好的面條或者放在各種菜裏。
Jocelyn 10-19 10:05優質作者註意。
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