11個月寶寶的膳食要求是1，11個月寶寶可以吃的更多，已經可以吃各種蔬菜，肉，蛋，豆制品等等。
2、最好不要只吃草稿或泥狀食物，這樣不利於寶寶咀嚼和吞咽能力的發展，可以吃碎蔬菜或其他顆粒狀食物。
3.主食:母乳及其他(稠粥、雞蛋、菜粥、菜泥、牛奶、豆漿、豆腐、面條、爛面等。).
4.輔助食品:水、果汁、果泥等。，1種，120g/次，10am；各種蔬菜、肉末、肉湯、肉末等。，適量，下午6點；雞蛋及其制品可在早上6點添加，0.5個雞蛋即可。
十壹個月寶寶食譜蝦皮碎菜粥食材:蝦皮5g，大白菜50g，雞蛋1。
練習:
1.蝦皮洗凈，用溫水浸泡，然後切塊，放入煎蛋；
2.大白菜洗凈焯水，切塊，與雞蛋拌勻；
3.煮白米粥，煮好後加入蝦皮、雞蛋和切好的蔬菜，再煮2分鐘。
土豆胡蘿蔔肉末湯食材:土豆20g，1胡蘿蔔，肉末30g。
練習:
1.土豆煮熟，壓成泥；
2.胡蘿蔔洗凈，切塊，放入攪拌機打成漿，與土豆泥、肉末混合；
3.將三合壹的土豆和胡蘿蔔碎放在盤子裏，入鍋蒸熟，出鍋後加入1滴醬油和1滴香油。
番茄雞蛋蔬菜面湯食材:煮好切碎的細面條、切碎的洋蔥、去皮切碎的番茄、雞蛋、小青白菜、適量的高湯、熟植物油。
練習:
1.把洋蔥炒到又香又軟，再用開水把白菜炒壹會兒。
2.將高湯、面條、番茄塊放入鍋中，壹起煮開，用小火慢燉5-10分鐘，直到面條出香味。
3.將雞蛋打勻後倒在面條上，然後燒至凝結成塊，加入精鹽，盛於碗中。
蔬菜濃湯原料:1/6土豆、1/8胡蘿蔔、1/2西紅柿、1/8洋蔥、半湯匙四季豆、1/4豆腐。
練習:
1.將土豆和胡蘿蔔去皮切丁備用。
2.西紅柿洗凈切丁，洋蔥去皮切丁，豆腐切丁備用。
3.油鍋燒熱後，放入洋蔥、胡蘿蔔翻炒，然後加入其他食材，小火慢燉至湯汁粘稠。
豬肝白菜卷原料:1勺豬肝泥、3勺豆腐、2勺水煮切碎的胡蘿蔔、1/2片白菜葉、高湯、澱粉。
練習:
1.將白菜葉洗凈，放入水中煮至軟身。
2.將肝泥和豆腐混合，加入胡蘿蔔，使其略鹹。
3.把肝泥豆腐放在白菜葉中間做餡，然後把白菜卷起來，用澱粉封好，放在高湯裏煮。
十壹個月的寶寶吃什麽輔食？主食:粥、面(面)、軟飯。
輔食:母乳/配方奶、白開水、魚肝油(維生素A與維生素D的比例為3:1)、果汁、蔬菜汁、蔬菜湯、肉湯、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、菜末、厚肝泥、動物血、豆制品、蒸全蛋。
餐食:母乳或配方奶兩次，輔食三次。
早晨
6:00:母乳餵養10 ~ 20min/200ml配方奶。
8:00:餵磨牙食物/零食，湯/肉湯100 ~ 120ml，水果1 ~ 3塊。
10:00:餵壹小碗粥(加2-3茶匙肉松、菜泥、菜末等。)，半個雞蛋，2塊餅幹/壹小塊饅頭。
12:00:飼餵肉末/菜末/豆制品/動物血/肝臟30-60g。
下午
14:00:餵壹小碗軟飯，肉末/菜末/豆制品/動物血/肝30-60g，雞蛋半個。
16:00:餵磨牙食物/零食，1 ~ 3片水果，100 ~ 200ml溫開水/果汁/蔬菜汁。
18:00:餵壹小碗面/面條，30-50g豆制品/動物血/肝碎/肉碎/菜碎，50-100ml肉湯。
夜晚時間
20:00:餵磨牙食物/零食，溫水/果汁/蔬菜汁100 ~ 120ml。
22:00:母乳餵養10 ~ 20min/200ml配方奶。
備註:魚肝油1次壹天，每次400μ。
十壹個月的寶寶飲食需要註意什麽？1.不要給寶寶吃成人餐，因為成人餐比較硬，而且含有大量的調味品，不利於寶寶的消化吸收。
2、寶寶吃的輔食還是要分開加工，要細、軟、爛、淡，會更適合寶寶的消化系統。
3、輔食還是要少放糖:甜食的攝入會增加寶寶胃腸道的飽腹感，從而降低寶寶的食欲，對牙齒發育也不利。